Dandelion: các đặc tính hữu ích và chống chỉ định, đánh giá

Nhiều người không biết đặc tính, công dụng và tác hại của cây bồ công anh đối với cơ thể, coi nó chỉ là một loài cỏ dại. Nhưng điều này không đúng, vì công dụng của cây trong y học cổ truyền, nấu ăn, thẩm mỹ đã chứng minh điều ngược lại.

Mô tả và hình ảnh bồ công anh

Bồ công anh là một loại thảo mộc lâu năm được trồng phổ biến ở Nga. Nó có lá hình hoa thị đã tách rời, rễ cái và hoa màu vàng tươi. Chiều cao tùy theo độ phì nhiêu của đất đạt 30 cm.

Rất khó để loại bỏ cây bồ công anh khỏi lô vườn: đặc tính tái sinh của cây rất cao nên có thể phục hồi quần thể ngay cả từ những đoạn rễ nhỏ, bộ rễ bị hư hại nghiêm trọng. Như vậy, việc biết được lợi ích của ứng dụng thực tế của cây sẽ giúp ích cho việc sử dụng nó trong cuộc sống hàng ngày.

Thành phần bồ công anh, giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo

Cây có thành phần hóa học phong phú. Điều này giải thích công dụng của hoa, lá, rễ cây bồ công anh, những lợi ích và nguy cơ đối với sức khỏe đã được khoa học chứng minh và sử dụng trong y học.

Hàm lượng calo trong 100 g sản phẩm là 45 kcal. Như một phần (tính bằng g):

• cacbohydrat - 5,7;
• chất béo - 0,7;
• protein - 2,7;
• nước - 85,6;
• chất xơ - 3.5.

Thành phần hóa học của cây bao gồm:

• vitamin - A, B, C, E, K, PP;
• chất dinh dưỡng đa lượng - phốt pho, canxi, kali, natri, magiê;
• nguyên tố vi lượng - sắt, mangan, đồng, selen, kẽm.

Lợi ích sức khỏe của bồ công anh

Các chất hoạt tính sinh học mà bồ công anh rất giàu có có một số đặc tính có lợi:

• chống co thắt;
• nhuận tràng;
• thuốc long đờm;
• lợi tiểu;
• lợi tiểu;
• nguôi đi;
• diaphoretic;
• kháng vi-rút;
• tẩy giun sán.

Trong y học chính thức và dân gian, những lợi ích của bồ công anh được công nhận và sử dụng thành công trong điều trị các bệnh lý:

• táo bón;
• Bệnh tiểu đường;
• chứng loạn dưỡng chất;
• thiếu máu;
• xơ vữa động mạch;
• bệnh sỏi thận;
• thiếu máu.

Lá bồ công anh

Nguyên liệu được sử dụng vào mùa xuân, khi chưa bắt đầu ra hoa. Từ nó, bạn có thể làm trà, nước dùng, truyền. Lúc này không có vị đắng và lợi ích của rau bồ công anh nên được dùng trong món salad sinh tố. Ngoài hương vị tuyệt vời, nguyên liệu còn giúp:

• trong cuộc chiến chống bệnh scorbut;
• cải thiện sự thèm ăn;
• bình thường hóa đường tiêu hóa;
• điều trị bệnh thận;
• kích hoạt công việc của đường mật.

Hoa bồ công anh

Cụm hoa màu vàng tươi của cây có thành phần hóa học phong phú, được sử dụng rộng rãi trong điều trị và phòng ngừa một số bệnh lý.Thuốc sắc, thuốc mỡ, cồn thuốc có thể được chuẩn bị từ hoa bồ công anh, những lợi ích của chúng được quan sát thấy cho việc sử dụng bên trong và bên ngoài.

Những thay đổi tích cực xảy ra đối với đường tiêu hóa:

• cải thiện sự thèm ăn;
• giảm phồng rộp;
• kích hoạt tiêu hóa.

Lợi ích gan của bồ công anh bao gồm:

• trong việc phục hồi các tế bào cơ quan;
• làm sạch ở chế độ nhẹ nhàng;
• tăng dòng chảy của mật;
• loại bỏ sỏi từ túi mật.

Hoa từ hoa chống chỉ định cho người viêm loét dạ dày, viêm dạ dày có tính axit cao, tắc nghẽn đường mật, dị ứng phấn hoa: thuốc có thể gây hại cho bệnh nhân mắc các bệnh lý này.

Rễ bồ công anh

Thân rễ của cây rất giàu vitamin và các yếu tố hữu ích khác. Khi được sử dụng đúng cách, các đặc tính và lợi ích của rễ cây bồ công anh được thể hiện tối đa, tác hại có thể xảy ra nếu vi phạm liều lượng và chống chỉ định. Thuốc được sử dụng cho các rối loạn trong công việc của hệ thống tim mạch, thiếu máu, thấp khớp, bệnh vẩy nến, bệnh chàm.

Chất lỏng dư thừa được bài tiết ra khỏi cơ thể và huyết áp giảm.

Hàm lượng cao inulin trong thân rễ kích hoạt quá trình trao đổi chất. Đây là lợi ích của nước sắc từ rễ cây bồ công anh trong bệnh tiểu đường. Đặc biệt có rất nhiều chất trong cây vào mùa thu. Thu hoạch rễ được khuyến khích vào thời điểm này.

Bồ công anh có tốt cho bà bầu không?

Trong thời kỳ mang thai, việc sử dụng thuốc phải được điều trị một cách có trách nhiệm. Điều này cũng áp dụng cho các chế phẩm thảo dược. Cấm sử dụng hoa và lá bồ công anh, chỉ dùng rễ cây đem lại lợi ích cho phụ nữ tại vị. Từ chúng, bạn có thể làm một loại trà yếu giúp cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón. Cà phê ủ từ rễ cây cải thiện tâm trạng và giấc ngủ của phụ nữ. Nước dùng giúp làm sạch gan thải độc tố. Không nên lạm dụng các bài thuốc nam, liều lượng dùng phải được bác sĩ làm rõ.

Lợi ích của bồ công anh cho trẻ em

Mặc dù những lợi ích của cây, điều trị trẻ em bằng thuốc bồ công anh nên hạn chế và chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa. Để tạo điều kiện thuận lợi cho các biểu hiện đi ngoài ra dịch ở trẻ, bạn có thể sử dụng dịch truyền bồ công anh, công dụng là cải thiện quá trình trao đổi chất.

Chứng mất ngủ ở trẻ em sẽ hết nếu bạn dùng hỗn hợp bạc hà, tía tô đất, rễ bồ công anh, sắc uống với lượng bằng nhau.

Trẻ em nên hạn chế sử dụng mật ong, vì nó có thể gây hại cho các mô xương chưa hình thành.

Bồ công anh để giảm cân

Có một ý kiến ​​cho rằng vấn đề thực tế của trọng lượng dư thừa có thể được giải quyết dễ dàng bằng cách chỉ ăn bồ công anh, lợi ích của nó trong trường hợp này là phóng đại. Lá, hoa và rễ có đặc tính giảm béo:

• kích thích túi mật;
• cải thiện quá trình tiêu hóa;
• tác dụng lợi tiểu;
• đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
• săn chắc cơ thể.

Hiệu quả và lợi ích cho việc giảm cân sẽ là khi sử dụng phức hợp dịch truyền, hoạt động thể chất và chế độ ăn uống lành mạnh.

Công dụng của cây bồ công anh trong y học cổ truyền

Trong các công thức y học cổ truyền, thân, rễ, hoa và lá của cây bồ công anh được sử dụng, những công dụng của nó đối với cơ thể trong việc điều trị và phòng ngừa:

• ARVI - như một chất hạ sốt, kháng vi rút;
• thiếu máu - như một phần của liệu pháp phức tạp;
• trĩ và táo bón - như thuốc nhuận tràng;
• tăng kích thích - như một loại thuốc an thần;
• bệnh gan - như chống co thắt và lợi mật;
• xơ vữa động mạch - để bình thường hóa sự trao đổi chất.

Thoa nước ép bên ngoài được sử dụng, bạn có thể làm trắng và làm sạch vùng da bị mụn cóc, loại bỏ tàn nhang.

Nước sắc bồ công anh

Theo tính chất của chúng, tất cả các bộ phận của cây thực tế không khác nhau và có thể được sử dụng để bào chế thuốc sắc, được sử dụng cả bên trong và bên ngoài. Không có nghi ngờ gì về lợi ích của nước sắc bồ công anh trong quá trình phục hồi sau đột quỵ, hỗ trợ chức năng gan, như một chất bổ trợ trong bệnh đa xơ cứng và bệnh tiểu đường.

Để kiểm soát lượng đường trong máu, bạn có thể sử dụng thuốc sắc:

1. Xay rễ.
2. Chiên trong chảo khô.
3. Đổ một thìa cà phê nguyên liệu với nước (200 g), nấu trong 10 phút.
4. Nguội đi.

Uống như trà.

Bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ về lợi ích của bồ công anh đối với bệnh tiểu đường và cách sử dụng.

Truyền bồ công anh

Dịch truyền nước được pha chế bằng cách sử dụng rễ và lá giúp cải thiện sự trao đổi chất, tăng trương lực, tăng cường sản xuất sữa ở phụ nữ đang cho con bú và giảm đau trong bệnh hoại tử xương. Để chuẩn bị truyền dịch, bạn phải:

1. Đổ nước sôi lên rễ và lá khô (1 muỗng canh) (200 g).
2. Để đậy bằng nắp.
3. Căng thẳng sau một giờ.

Tiếp tân - 4 lần một ngày trong 30 phút. trước bữa ăn, 50 g.

Với việc sử dụng truyền dịch thường xuyên, những lợi ích của rễ cây bồ công anh đối với nam giới được ghi nhận.

Cần có sự tư vấn của bác sĩ.

Cồn bồ công anh

Từ chùm hoa hoặc rễ, bạn có thể chuẩn bị cồn thuốc, được sử dụng bên ngoài để xoa bóp các khớp bị đau và bên trong để điều trị viêm khớp, khô khớp, hoại tử xương. Thuốc có tác dụng giảm đau, hết co cứng cơ. Được phép sử dụng dự phòng.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rễ khô xay (50 g).
2. Cho vào hộp thủy tinh và đổ đầy vodka (0,5 l).
3. Nhấn mạnh nửa tháng ở một nơi tối tăm.
4. Sự căng thẳng, quá tải.

Uống 40 giọt trước bữa ăn ba lần một ngày. Nhiều người ghi nhận lợi ích của cồn bồ công anh khi bôi bên ngoài dưới dạng nén vào các khớp bị đau.

Sử dụng sau khi tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn.

Thuốc mỡ hoa bồ công anh

Ngoài dịch truyền, thuốc sắc, thuốc cồn, người ta còn dùng một dạng khác - thuốc mỡ, tác dụng chữa cháy nắng, tổn thương da. Để chuẩn bị sản phẩm bạn cần:

1. Xay 30 cụm hoa.
2. Hành tây băm nhuyễn.
3. Đảo đều hành hoa.
4. Thêm một ly dầu thực vật vào hỗn hợp.
5. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ.
6. Nguội đi.
7. Sự căng thẳng, quá tải.
8. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Thuốc mỡ được bôi vào chỗ đau nhiều lần trong ngày.

Lợi ích của thuốc mỡ bồ công anh được thể hiện trong việc áp dụng trị ngứa và viêm sau khi bị côn trùng cắn.

Trước khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Dầu rễ bồ công anh

Dầu từ rễ được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ, để củng cố và cải thiện chất lượng của tóc. Giúp điều trị các tình trạng ngoài da, dầu bồ công anh và vết bỏng. Để chuẩn bị nó, bạn cần:

1. Trộn 1 phần rễ nghiền nát với 4 phần dầu thực vật.
2. Nhấn mạnh 10 ngày.
3. Sự căng thẳng, quá tải.

Sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Nước ép bồ công anh

Đối với việc ngăn ngừa sỏi thận, nước ép bồ công anh rất tốt, có thể gây hại cho bệnh nhân với chẩn đoán viêm dạ dày, loét, bệnh Crohn. Nước ép được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ để chống lại các đốm đồi mồi. Nó được thêm vào dầu gội và dầu xả để tăng cường tóc. Đồ uống lành mạnh có thể được chuẩn bị theo nhiều cách. Đơn giản nhất là như sau:

1. Cho nguyên liệu qua máy xay thịt.
2. Bóp khối qua vải thưa.
3. Thêm 100 g rượu (để bảo quản được lâu hơn).

Cách cẩn thận hơn:

1. Cho hoa vào lọ, rắc đường.
2. Thêm một ít nước.
3. Băng vệ sinh cho đến khi chất lỏng màu nâu chảy ra.

Nước ép được lấy trong 3 muỗng canh. l. một ngày trước bữa ăn. Nó là giá trị tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Công thức nấu ăn từ bồ công anh ngon và lành mạnh

Loài cây này thường được coi là một loại cỏ dại, trong khi ở nhiều nước trên thế giới, loài hoa này không chỉ được dùng làm thuốc mà còn được dùng làm món ngon. Salad, cà phê, rượu vang được làm từ nó. Lợi ích của các món ăn từ bồ công anh nằm ở hàm lượng vitamin của chúng. Nước chấm và đồ ăn nhẹ được chế biến từ những chồi non.Chúng được ngâm và lên men như bắp cải, ăn kèm với thịt và cá. Đồng thời, tất cả các đặc tính có lợi của cây đều được bảo toàn.

Mứt bồ công anh

Hương vị của món ngon màu vàng tươi gợi nhớ đến mật ong. Jam có một số thuộc tính hữu ích:

• giúp phục hồi gan;
• làm giảm độ chua của dạ dày;
• có tác dụng lợi mật nhẹ;
• giúp tẩy độc tố;
• cải thiện tình trạng da.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch hoa (400 g) với nước.
2. Phủ nước (200 g).
3. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 5 phút.
4. Xả và lọc chất lỏng qua vải thưa.
5. Đổ 7 ly cát vào chất lỏng thu được.
6. Đun sôi trong 10 phút.
7. Đổ vào lọ, đậy kín nắp.

Hoa làm mứt nên hái vào tháng 5, xa các con đường.

Ngay cả khi bạn sử dụng mứt như một món ăn ngon thông thường, với trà hoặc đồ uống khác, tác dụng của việc sử dụng nó sẽ tích cực cho tim, gan, khớp, các hệ thống và cơ quan khác.

Mật ong bồ công anh

Người ta tin rằng lợi ích của mật ong bồ công anh là trẻ hóa cơ thể, thanh lọc máu và giảm đau gan. Trong số các thuộc tính của nó:

• thuốc giảm đau;
• chất làm mềm da;
• nhuận tràng;
• kháng khuẩn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đun sôi xi-rô từ nước (1 muỗng canh) và đường (1 kg).
2. Bóc vỏ hoa (300 g) đài hoa, rửa sạch và cho vào nước xirô.
3. Nấu trong 30 phút.
4. Thêm nước cốt chanh, đinh hương (5 chiếc), tía tô đất (3 nhánh), 6 lá nho.
5. Mật ong nguội và đổ vào lọ.

Uống với trà hoặc sữa, một thìa cà phê ba lần một ngày. Đó là giá trị tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Rượu bồ công anh

Sản phẩm này không phải là một thứ trong trí tưởng tượng, mà là một thức uống có cồn thực sự, những công thức pha chế đã được tạo ra và lưu giữ qua nhiều năm. Rượu có hình thức rất đẹp, màu vàng óng, mùi thơm đặc trưng. Không có tác hại từ việc sử dụng được quan sát thấy nếu tiêu chuẩn được quan sát - không quá 150 g mỗi ngày. Các lợi ích của ứng dụng như sau:

• giảm nguy cơ mắc bệnh tim;
• huyết áp được bình thường hóa;
• hệ thống thần kinh dịu lại;
• chứng mất ngủ được tiêu trừ.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đổ đầy cánh hoa vào lọ thủy tinh (3 l), đổ đường lên trên các lớp (1,5 kg).
2. Sau khi các cánh hoa đã yên vị, hãy cắm thêm một đợt hoa mới.
3. Sau 3 ngày, căng và vắt.
4. Thêm 150 g nho khô và nước ép của 2 quả cam.
5. Đặt nước ép ở nơi ấm áp cho quá trình lên men.
6. Một tháng sau, khi kết thúc quá trình lên men, đổ rượu thành phẩm vào hộp thủy tinh.
7. Giữ lạnh.

Cà phê bồ công anh

Nếu cà phê tự nhiên bị chống chỉ định, bị cấm và có hại, thức uống từ bồ công anh có thể là một sự thay thế thay thế. Nguyên liệu để sản xuất nó phải được thu thập vào mùa thu, khi tối đa các chất hữu ích tích tụ trong rễ cây. Sau khi sấy khô, khối lượng của chúng giảm đi đáng kể, trong khi những lợi ích của cà phê từ rễ cây bồ công anh vẫn được bảo toàn đầy đủ:

• gan hoạt động tích cực hơn;
• tăng nhu động đường tiêu hóa.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đào bỏ rễ, gọt vỏ, rửa sạch.
2. Cắt thành từng miếng và lau khô.
3. Chiên trong lò cho đến khi chín vàng ở 180 ° C.
4. Xay bằng máy xay cà phê.
5. Cứ 1 cốc pha 1 thìa bột tráng miệng.
6. Nấu trong 15 phút cho đến khi chuyển sang màu nâu.
7. Có thể dùng với kem, mật ong hoặc sữa.

Mặc dù những lợi ích chắc chắn của bồ công anh khô, bạn không nên lạm dụng uống. Có thể kết hợp bột từ rễ cây rau diếp xoăn. Trong mọi trường hợp, bạn cần tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.

Bồ công anh được sử dụng như thế nào trong thẩm mỹ

Tất cả các bộ phận của cây đều được dùng để làm mỹ phẩm cho da, móng, tóc. Những lợi ích của lá, hoa và rễ cây bồ công anh non là do thành phần hóa học của cây:

• A-xít hữu cơ;
• tinh dầu;
• các loại nhựa;
• cao su;
• vitamin;
• các yếu tố vi mô và vĩ mô.

Trong chăm sóc da mặt và tóc, các dạng thuốc khác nhau được sử dụng, trong số đó:

• dịch truyền;
• thuốc sắc;
• dầu;
• bột;
• nước trái cây.

Để chuẩn bị một loại mặt nạ lành mạnh cho da nhờn, bạn cần:

1. Cắt lá của cây cho đến khi chúng tiết ra nước ép.
2. Trộn với lòng đỏ.
3. Đắp lên da trong 15 phút.
4. Rửa sạch bằng nước mát.

Sau khi sử dụng sản phẩm thường xuyên, bóng nhờn của da, viêm và phát ban sẽ biến mất khỏi cây.

Những lợi ích của bồ công anh đối với tóc như sau:

• các nang tóc được củng cố;
• sự trao đổi chất của tế bào được đẩy nhanh;
• chất sừng của vảy tóc được làm nhẵn;
• công việc của các tuyến bã nhờn được bình thường hóa.

Sử dụng Dầu gội Bồ công anh để tăng cường độ chắc khỏe cho mái tóc của bạn. Để làm điều này, bạn cần sấy khô cây, nghiền thành bột và thêm vào dầu gội đầu (1 muỗng cà phê trên 100 g sản phẩm mỹ phẩm). Trước khi sử dụng cây cần tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa.

Thu hoạch lá, rễ và hoa bồ công anh

Nên thu hoạch lá bồ công anh vào đầu tháng 5 trước khi cây ra quả phật thủ. Chúng được xé ra cẩn thận và cho vào rổ, loại bỏ những con hư hỏng và ố vàng. Hoa thu hoạch vào tháng 5-6. Những người trẻ nhất được chọn. Việc thu gom nên được thực hiện xa đường giao thông và các khu công nghiệp. Nhổ các giỏ hoa của cây, bạn cần cố gắng bảo quản phấn hoa. Rễ được thu hoạch vào tháng Tư, trước khi lá xuất hiện, hoặc vào mùa thu, vào tháng Chín. Nguyên liệu được phơi trong bóng râm, gác xép, ban công, nơi thoáng gió, tránh ánh nắng trực tiếp. Không cho phép đóng cục các bộ phận của bồ công anh vì cần trộn chúng theo định kỳ. Những lợi ích của thành phần rễ cây sẽ được bảo quản tốt trong hộp gỗ, lá và hoa - trong giấy hoặc túi vải. Thời hạn sử dụng không quá 5 năm.

Phần kết luận

Từ nhỏ ai cũng biết đến một loại cây có chùm hoa vàng nhưng không phải ai cũng biết công dụng và tác hại của cây bồ công anh. Cần xem xét kỹ hơn loại cây này và nếu có thể, hãy áp dụng các đặc tính của nó. Hơn nữa, điều này có thể được thực hiện trong điều trị, phòng chống bệnh tật, nấu ăn, thẩm mỹ.

Nhận xét