Đồng có ích và có hại gì đối với cơ thể

Lợi ích và tác hại của đồng đã được chứng minh từ xa xưa. Nếu không có yếu tố này, không thể duy trì mức độ hoạt động bình thường, nó cần thiết cho cơ thể. Mặt khác, đồng có thể có hại và gây bệnh nghiêm trọng.

Mô tả chất

Đồng (Cuprum) là một kim loại được biết đến từ thời cổ đại. Chất rất dẻo, màu vàng hồng. Trong quá trình oxy hóa, nó có màu hơi đỏ và được bao phủ bởi một lớp màng. Đồng nguyên chất là chất dẫn nhiệt và dẫn điện tốt.

Trong bảng tuần hoàn, nó đứng thứ 29, thuộc chu kỳ thứ 4. Cô định cư trong một nhóm có kim loại quý.

Các đặc tính hữu ích của đồng

Đồng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Điều này đã được chú ý trong thời cổ đại. Ở La Mã, Hy Lạp và các nước khác, họ đã sử dụng phương pháp chữa bệnh bằng tiền đồng.

Ngày nay, kim loại được sử dụng như một phương tiện:

• chống viêm;
• kháng khuẩn;
• cầm máu;
• hạ sốt.

Điều trị có thể giúp:

• cầm máu;
• tái hấp thu các khối u lành tính;
• giảm đau;
• đánh bại amidan - viêm amidan và đau họng;
• đau đầu;
• viêm xoang sàng;
• bệnh của hệ thống tim mạch;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• suy tĩnh mạch.

Ngoài ra, nguyên tố này còn tham gia sản xuất các tế bào hồng cầu. Nó rất quan trọng trong quá trình tổng hợp hemoglobin. Tăng cường thành mạch máu và mao mạch, ảnh hưởng đến sắc tố, chịu trách nhiệm về sức mạnh của mô xương.

Sản phẩm nguồn đồng

Thực phẩm nào chứa đồng? Rốt cuộc, nó là từ thức ăn mà cơ thể nhận được yếu tố này. Danh sách thực phẩm thực sự rất đa dạng. Hầu hết các chuyên gia đề nghị chia thực phẩm thành hai nhóm: thực vật và động vật.

Nguồn gốc thực vật

Ngũ cốc là những chất giữ kỷ lục về nội dung của nguyên tố. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào: hạt hướng dương, bí ngô, hạt lanh. Một hàm lượng cao được ghi nhận trong ngũ cốc - lúa mạch ngọc trai, rượu hầm, bulgur, gạo và cháo - bột yến mạch, kiều mạch, bột báng.

Đồng được tìm thấy trong thực phẩm có chứa bột mì. Ví dụ, trong bánh nướng. Tuy nhiên, đồ nướng có nhiều đường và chất béo. Tốt hơn nên chọn bánh mì làm từ bột cứng và bột ngũ cốc.

Thực phẩm chứa nguyên tố này bao gồm trái cây và quả mọng. Trong số các loại trái cây, mơ, chuối, nho, dứa,… được đặc trưng bởi hàm lượng đồng cao nhất, một lượng lớn chứa quả mâm xôi, dâu tây, anh đào, nho đen và nam việt quất.

Trái cây và hạt khô cũng rất giàu đồng:

• nho khô;
• mơ khô;
• mận khô;
• ngày;
• hạt phỉ;
• hạt cacao.

Chứa trong các loại thảo mộc và gia vị. Ví dụ như trong thì là, rau chân vịt, gừng.

Nguồn gốc động vật

Nhiều nhà khoa học khẳng định hải sản chứa nhiều kim loại nhất. Từ xa xưa, hải sản đã được coi là nguồn giàu nguyên tố nhất. Bạn cần ăn tôm, mực, con trai, động vật giáp xác và tất cả các loại cá. Hơn nữa, hải sản có chứa protein, kali, niken, vitamin A và D.

Thật không may, hải sản có thể gây hại. Bạn chỉ nên chọn thực phẩm tươi sống, hết hạn sử dụng có thể gây ngộ độc.

Có đồng trong thịt. Tất cả các loại thịt và gia cầm phải được tiêu thụ. Thịt lợn chứa 97 mcg đồng, cao nhất. Các sản phẩm phụ cũng được gia cố bằng kim loại.

Nhu cầu hàng ngày và tỷ lệ hàm lượng đồng trong cơ thể

Đồng có những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe con người. Thật không may, cơ thể con người không tự tổng hợp kim loại, vì vậy cần phải bổ sung dự trữ. Yêu cầu hàng ngày và tốc độ bảo trì khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố:

• sàn nhà;
• tuổi tác;
• đặc điểm cá nhân.

Danh cho ngươi lơn

Cơ thể người trưởng thành chứa khoảng 140-160 mg đồng. Con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng cá nhân.

Để duy trì mức độ hoạt động quan trọng bình thường, bạn nên tiêu thụ từ 2 đến 3 mg nguyên tố này mỗi ngày. Một nửa lượng này cần cho hệ xương và cơ, khoảng 12% cho gan.

Nghiên cứu trong lĩnh vực này cho thấy rằng hầu hết người lớn không tiêu thụ đủ đồng. Thông thường, một người ăn nhiều hơn 1 mg mỗi ngày.

Cho trẻ em

Đối với trẻ em, tỷ lệ nội dung phụ thuộc trực tiếp vào độ tuổi:

1. Từ 1 đến 3 năm - không quá 1 mg.
2. Từ 4 đến 6 tuổi - 1,5 mg.
3. Từ 7 đến 13 tuổi - 2 mg.
4. Lên đến 18 tuổi - lên đến 2,5 mg.

Không nên cho trẻ ăn quá nhiều sản phẩm có chứa kim loại này, có thể gây ngộ độc.

Trong khi mang thai

Khi mang thai, người phụ nữ cần nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin và chất dinh dưỡng hơn. Cơ thể phụ nữ làm việc cho hai. Các đặc tính có lợi của đồng khiến nó trở thành một nguyên tố cực kỳ quan trọng trong thai kỳ. Nhu cầu về nó ngày càng lớn. Lợi ích của đồng đối với cơ thể phụ nữ là rất lớn.

Vào ngày của bà bầu, bạn nên tiêu thụ tối đa 2,5 mg đồng.

Tỷ lệ nội dung trong cơ thể là khác nhau đối với mỗi tam cá nguyệt. Trong ba tháng đầu, nó là 110-200 mg, trong lần thứ hai 160-225 mg, trong lần thứ ba 131-245 mg.

Nguyên nhân và triệu chứng của thiếu đồng trong cơ thể

Để không bị thiếu đồng, một người chỉ cần ăn 100-120 gram thịt mỗi ngày, một lượng nhỏ ngũ cốc và trái cây là đủ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn bị thiếu đồng trong cơ thể, những lý do phổ biến nhất bao gồm:

1. Khuynh hướng di truyền. Có những bệnh di truyền mà con người bị thiếu men dẫn đến hàm lượng nguyên tố bị giảm.
2. Đồ ăn kém. Rất thường xuyên, đặc biệt là ở tuổi vị thành niên, mọi người thích thực phẩm không lành mạnh. Chế độ ăn uống bao gồm đồ ngọt, khoai tây chiên, soda, v.v.
3. Ở trẻ sơ sinh, sự thiếu hụt một nguyên tố hữu ích xảy ra khi thức ăn bổ sung được đưa vào quá sớm hoặc cho ăn không đúng cách. Khi bú mẹ, trẻ nhận được mọi thứ cần thiết từ sữa. Hỗn hợp không chứa đủ các nguyên tố hữu ích. Ngoài ra, nó có thể có chất lượng kém. Nỗ lực cho đứa trẻ ăn "thức ăn của người lớn" cũng gây ra sự thiếu hụt kim loại.
4. Các bệnh về đường tiêu hóa, trong đó sự hấp thụ bình thường của nguyên tố bị gián đoạn.
5. Các bệnh về gan và thận.
6. Dinh dưỡng không hợp lý do ăn kiêng. Một lối sống lành mạnh rất phổ biến, nhưng nhiều người tuân theo "quy tắc giả" là ăn uống lành mạnh và không nạp đủ kim loại.

Các triệu chứng chính của sự thiếu hụt bao gồm:

• suy nhược và mệt mỏi;
• rụng tóc hoặc bạc;
• nhức đầu hoặc chóng mặt;
• cảm lạnh thường xuyên và các bệnh truyền nhiễm.

Các triệu chứng và ảnh hưởng của thừa đồng trong cơ thể

Thừa kim loại trong cơ thể có thể xảy ra vì một số lý do: rối loạn chuyển hóa, ngộ độc hơi kim loại, dùng thuốc quá liều. Lý do phổ biến nhất là ăn quá nhiều thực phẩm có chứa nguyên tố.

Các triệu chứng chính của thừa:

• buồn nôn ói mửa;
• đau quặn bụng hoặc tiêu chảy;
• vị kim loại trong miệng;
• rối loạn thần kinh thực vật;
• tăng nhiệt độ cơ thể;
• khát từng cơn;
• ớn lạnh.

Nếu các triệu chứng xuất hiện, bạn nên ngay lập tức tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Hậu quả có thể thực sự nguy hiểm và gây hại cho cơ thể. Danh sách hậu quả:

• rối loạn ngôn ngữ;
• rối loạn tâm thần;
• xơ vữa động mạch;
• Bệnh tiểu đường;
• Bệnh Alzheimer.

Các chế phẩm có chứa đồng

Đừng tự mua thuốc và cố gắng lấp đầy thâm hụt đồng. Việc sử dụng bất kỳ loại thuốc nào cũng phải được sự đồng ý của bác sĩ. Danh sách các loại thuốc mà bác sĩ chuyên khoa có thể cung cấp là rất lớn:

• Đồng sinh học;
• Cupratin;
• Zincteral;
• Cupral;
• Zincteral-Teva;
• Complivit;
• TsiMed;
• Vật tổ.

Tương tác của đồng với các chất khác

Sự đồng hóa của đồng làm giảm: cadimi, sắt, mangan, thuốc kháng axit, tannin. Mặt khác, kẽm, sắt, coban giúp tăng khả năng hấp thụ.

Đồng có thể ức chế sự hấp thụ sắt. Một lượng lớn fructose ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ của nguyên tố này. Ăn một lượng lớn rau và trái cây có chứa vitamin C hoặc thuốc có thể gây ra tình trạng thiếu kim loại.

Lợi ích và tác hại của bát đĩa đồng

Nồi đồng có khả năng dẫn nhiệt cao và nấu chín thức ăn nhanh hơn. Đồng thời, hương vị không bị xấu đi, mà ngược lại, cải thiện. Một số loại mứt hoặc nước sốt được khuyến khích nấu trong các món ăn làm bằng kim loại này.

Bằng cách giảm thời gian nấu, sản phẩm vẫn giữ được các đặc tính hữu ích tối đa. Đó là lý do tại sao các món ăn bằng đồng có lợi cho cơ thể. Một đặc tính hữu ích khác là hoạt động kháng khuẩn.

Mặt khác, những món ăn như vậy có hại cho sức khỏe:

• dưới ảnh hưởng của đồng, axit ascorbic bị phá hủy;
• khi bảo quản trong thùng này, quá trình oxy hóa xảy ra;
• trong điều kiện không thích hợp, nó bị bao phủ bởi một lớp phủ xanh và tạo ra các chất độc hại.

Lợi ích của nước đồng

Đây là nước được ngâm trong một chiếc nồi đồng. Thuốc này đã được sử dụng từ thời cổ đại, nó được sử dụng trong Ayurveda. Nước đồng có thể có lợi khi được sử dụng đúng cách. Tốt hơn là nên truyền thuốc không quá 12 giờ. Sau khi pha chế, uống 1 ly khi bụng đói. Được sử dụng bởi:

• với các vấn đề với đường tiêu hóa;
• với các bệnh về gan và thận;
• để làm chậm quá trình lão hóa;
• với các bệnh của hệ thống tim mạch;
• với các vấn đề với hệ thần kinh và não;
• bị thiếu máu;
• bị viêm các khớp.

Tác hại và chống chỉ định của đồng

Trong khi đồng có nhiều đặc tính có lợi, nó có thể gây hại nghiêm trọng. Dư thừa gây ra nhiều bệnh khác nhau, đau cơ, rối loạn giấc ngủ, kích thích sự phát triển của bệnh động kinh, phá hủy tế bào, làm chậm quá trình tăng trưởng và tăng mức cholesterol. Điều trị bằng kim loại được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của đồng đã được chứng minh. Nó rất quan trọng đối với cơ thể và mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn. Việc sử dụng nó nên được tiêu chuẩn hóa. Điều đặc biệt quan trọng là phải ăn đủ thực phẩm được tăng cường kim loại này trong thời kỳ mang thai và thiếu đồng.