Dầu bơ: lợi và hại, hàm lượng calo, ứng dụng

Lợi ích của dầu bơ đối với thực phẩm là rất cao, nó chứa nhiều khoáng chất và vitamin có giá trị. Cần nghiên cứu các đặc tính của sản phẩm và phương pháp sử dụng để áp dụng một cách chính xác.

Thành phần hóa học của dầu bơ

Dầu bơ thu được bằng cách ép lạnh từ cùi của quả cùng tên. Kết quả của quá trình chế biến như vậy, sản phẩm giữ được lượng tối đa các thành phần có giá trị có trong quả bơ tươi:

• Axit Omega-6 và Omega 3;
• axit linoleic và palmitoleic;
• chất diệp lục và squalene;
• đồng, phốt pho và natri;
• vitamin B1, B2 và B12;
• kali và kẽm;
• axit ascorbic;
• axit chứa các chất béo bão hòa;
• retinol và vitamin D3;
• vitamin E và K;
• lecithin;
• iốt và sắt;
• canxi và mangan;
• axit amin.

Dầu chất lượng giữ lại tất cả các vitamin từ cùi trái cây tươi

Lợi ích của dầu bơ ép lạnh không chỉ giới hạn ở việc sử dụng bên ngoài. Với số lượng nhỏ, sản phẩm có thể được thêm vào thực phẩm.

Tại sao dầu bơ tốt cho bạn

Chiết xuất cùi bơ có những ảnh hưởng phức tạp đến sức khỏe. Thông thường, đặc biệt làm nổi bật tác dụng của sản phẩm đối với các hệ thống bên trong cơ thể và sự hấp dẫn bên ngoài.

Lợi ích của dầu bơ đối với cơ thể

Khi thêm vào thức ăn, sản phẩm có những tác dụng hữu ích đối với cơ thể sau đây:

• có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của thành mạch và ngăn ngừa sự lắng đọng của cholesterol;
• giúp duy trì chức năng tim khỏe mạnh và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nguy hiểm;
• kích thích sản xuất mật và giúp tiêu hóa chậm;
• đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể và điều hòa nhu động ruột;
• giúp thoát khỏi táo bón;
• có tác động tích cực đến hệ thần kinh và loại bỏ chứng mất ngủ;
• giúp giảm đau nửa đầu;
• có lợi cho chứng viêm khớp và vết bầm tím;
• loại bỏ các chất độc tích tụ ra khỏi cơ thể;
• loại bỏ viêm và thúc đẩy phục hồi sau nhiễm trùng.

Dầu cùi bơ rất tốt cho tiêu hóa và mạch máu

Các đặc tính chống oxy hóa của dầu cũng cần được lưu ý. Sản phẩm ngăn chặn sự gia tăng của các gốc tự do và có tác dụng phòng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Lợi ích của dầu bơ đối với tóc

Sản phẩm đặc biệt được đánh giá là sản phẩm chăm sóc tóc hiệu quả. Chất ép từ cùi của trái cây nhiệt đới được sử dụng để tạo ra mặt nạ tăng cường tự chế, nhưng ngay cả khi sử dụng sản phẩm bên trong, tình trạng của các lọn tóc nhanh chóng được cải thiện.

Dầu nuôi dưỡng các nang tóc và là nguồn cung cấp vitamin cần thiết cho chúng. Trong bối cảnh sử dụng sản phẩm, tóc sẽ không còn rụng và gãy, có được độ bóng và mượt.Đặc biệt hữu ích khi sử dụng sản phẩm dành cho những lọn tóc được nhuộm quá thường xuyên, nó cho phép bạn trả lại vẻ hấp dẫn cho những lọn tóc thậm chí bị hư tổn nặng.

Dầu giúp tóc chắc khỏe và ngăn rụng tóc

Lợi ích của dầu bơ đối với da

Bã bơ còn có tác dụng làm tăng giá trị cho làn da. Sản phẩm, khi được sử dụng bên ngoài và bên trong, có tác dụng nuôi dưỡng, giữ ẩm và trẻ hóa. Các chất có lợi trong thành phần của nó kích thích sự tổng hợp collagen, giúp kéo dài tuổi thanh xuân và bão hòa các tế bào của biểu bì bằng oxy.

Điểm đặc biệt của sản phẩm là chiết xuất từ ​​trái cây nhiệt đới phù hợp với mọi loại da. Với biểu bì khô, sản phẩm sẽ có tác dụng dưỡng ẩm, còn với biểu bì nhờn, sản phẩm sẽ giúp điều tiết quá trình sản sinh bã nhờn dưới da và làm sạch lỗ chân lông.

Dầu bơ rất lý tưởng để bảo vệ da khỏi cái lạnh trong mùa đông

Sẽ rất hữu ích khi thoa dầu bơ lên ​​mặt trong thời tiết lạnh. Tác dụng làm mềm của sản phẩm rất mạnh mẽ, sử dụng thường xuyên, da không bị khô và không bị nứt nẻ ngay cả trong thời tiết khắc nghiệt nhất.

Tác hại của dầu bơ

Khi sử dụng một sản phẩm lành mạnh, bạn phải nhớ rằng nó hoàn toàn chứa chất béo. Điều này áp đặt các hạn chế nhất định đối với việc sử dụng:

1. Mỡ bơ có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức. Bạn có thể sử dụng sản phẩm bên trong với số lượng không quá 2 thìa lớn mỗi ngày, nếu không sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến công việc tiêu hóa.
2. Dịch chiết có tác dụng kích thích ruột mạnh. Nó có thể làm hỏng nó với xu hướng tiêu chảy, vì nhu động sẽ hoạt động tích cực hơn.

Bạn không thể sử dụng sản phẩm trong trường hợp các quá trình viêm cấp tính của dạ dày và túi mật. Trước khi thêm bã bơ vào thức ăn lần đầu tiên, bạn cần chắc chắn rằng không có dị ứng, chỉ thử một nửa thìa nhỏ sản phẩm và đợi 1-2 giờ.

Dầu chỉ chứa chất béo nên không thể tiêu thụ với số lượng lớn.

Hàm lượng calo trong dầu bơ

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm rất cao - 884 kcal có trong 100 ml dầu. Sử dụng quá nhiều cũng rất nguy hiểm vì có thể dẫn đến tăng cân.

Chống chỉ định với dầu bơ

Có khá nhiều lệnh cấm sử dụng một phương thuốc hữu ích. Bao gồm các:

• không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm;
• dị ứng với vitamin C và nhựa mủ;
• bệnh gan và túi mật nghiêm trọng;
• khuynh hướng rối loạn đường ruột;
• tình trạng cấp tính với viêm dạ dày và viêm tụy.

Quy tắc sử dụng dầu bơ

Bạn cần sử dụng bóp dầu theo đúng quy tắc đơn giản thì mới không gây hại cho sức khỏe:

1. Sản phẩm được uống với số lượng nhỏ không quá 15 ml mỗi ngày, phần này nên được chia thành 3 lần.
2. Tốt nhất là dùng sản phẩm không ở dạng nguyên chất, nhưng kết hợp với thực phẩm - rau, cá và thịt.
3. Bạn cần ăn các món có ép bơ vào ban ngày. Sản phẩm kích hoạt hoạt động tích cực của nhu động và khi dùng vào buổi tối sẽ đơn giản làm hỏng giấc ngủ ngon.

Lượng dầu hàng ngày không được vượt quá hai thìa lớn

Về lý thuyết, sản phẩm có thể được sử dụng để xử lý nhiệt. Nhưng sẽ hữu ích hơn nếu thêm dầu vào món salad và các món chính tươi, không cần đun nóng, vì vậy nó giữ được nhiều đặc tính quý giá hơn.

Công dụng của dầu bơ

Thẩm mỹ vẫn là lĩnh vực sử dụng sản phẩm chính. Trong nấu ăn, rau má có lợi nhưng nó không được sử dụng tích cực như để chăm sóc sắc đẹp.

Công dụng của dầu bơ trong thẩm mỹ

Chiết xuất bơ là một sản phẩm hoàn toàn đa năng để chăm sóc da và tóc. Công cụ này có tác dụng phức hợp nhanh chóng và mạnh mẽ trên lớp biểu bì và các lọn tóc, giúp làm khô quá mức và thiếu chất dinh dưỡng, cũng như tăng tiết chất béo.

Mặt nạ cho da khô

Đối với da khô và nhạy cảm, có thể đắp mặt nạ dưỡng sau:

• trộn 2 thìa lớn sáp tự nhiên và dầu dừa;
• thêm một thìa lớn bơ hạt mỡ và 70 ml bã bơ;
• thêm 5 ml vitamin E lỏng;
• Đun nóng nhẹ hỗn hợp trong nồi cách thủy.

Mặt nạ dầu bơ phù hợp với mọi loại da

Một sản phẩm ấm được thoa lên mặt sạch trong nửa giờ, và sau khi thời gian trôi qua, mặt nạ không được rửa sạch, nhưng tàn dư của nó được loại bỏ bằng một miếng bông. Nếu bạn lặp lại quy trình thường xuyên, làn da sẽ nhanh chóng trở nên mềm mại và mịn như nhung.

Mặt nạ tóc khô

Bã bơ sẽ giúp tóc chắc khỏe và bồng bềnh với mặt nạ này:

• dầu bơ được trộn với dầu ô liu theo tỷ lệ 2: 1;
• thêm lòng đỏ trứng và một vài giọt ete hương thảo;
• trộn đều sản phẩm và phân phối trên toàn bộ chiều dài của lọn tóc.

Bạn cần giữ nguyên liệu trong nửa giờ, sau đó gội sạch tóc bằng dầu gội tự nhiên dịu nhẹ. Mặt nạ không chỉ phục hồi sức khỏe cho các sợi tóc mà còn làm mềm da tận gốc và giúp loại bỏ gàu.

Mặt nạ cho lông mi và lông mày

Mỡ trái bơ không chứa chất ăn da và kích ứng. Do đó, bạn có thể sử dụng sản phẩm mà không cần lo lắng cho việc chăm sóc lông mày và tóc.

Mặt nạ sau đây giúp lông mi và lông mày dày hơn:

• khoảng 5 giọt bã trộn đều với lòng đỏ trứng gà;
• đưa sản phẩm về sự đồng nhất;
• áp dụng cho các khu vực mong muốn của khuôn mặt.

Dầu bơ không gây kích ứng màng nhầy, vì vậy nó thậm chí có thể điều trị lông mi

Bạn chỉ cần giữ mặt nạ trên lông mi trong 15 phút, và bạn có thể để sản phẩm trên lông mày cả đêm. Nếu bạn lặp lại quy trình này vào mỗi buổi tối trong một tháng, thì bài thuốc sẽ có hiệu quả rõ rệt.

Công dụng của dầu bơ trong nấu ăn

Sản phẩm được đánh giá cao không chỉ về đặc tính có lợi mà còn có hương vị thơm ngon dễ chịu. Trong nấu ăn, nó được sử dụng ở khắp mọi nơi, và đặc biệt thường được sử dụng:

• để trộn salad rau;
• để chiên cá và hải sản;
• để chế biến thịt gà trắng;
• khi làm súp.

Sản phẩm thường được tìm thấy trong các món ăn truyền thống của vùng Địa Trung Hải và Mỹ Latinh.

Dầu bơ được thêm vào các món ăn nguội và dùng để chiên

Dầu bơ khi mang thai

Quả bóp mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai. Sản phẩm có chứa axit folic, iốt và sắt - những chất quý giá không thể thiếu cho thai nhi và bà mẹ tương lai. Khi được sử dụng trong thời kỳ mang thai, sản phẩm giúp chống táo bón, tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường sinh lực cho người phụ nữ. Đồng thời, dị ứng với sản phẩm rất hiếm, hầu hết tất cả mọi người đều có thể sử dụng được.

Trong thời kỳ mang thai và sau khi sinh con, sản phẩm cũng có thể được sử dụng để loại bỏ các vết rạn da. Trộn 2 thìa lớn bã đậu với cùng một lượng sữa chua tự nhiên và thoa lên vùng da có vấn đề. Hỗn hợp này được giữ trên da trong 15 phút, sau đó dùng khăn ăn loại bỏ các chất cặn bã, và quy trình này phải được lặp lại hai lần một tuần.

Dầu từ cùi của một loại trái cây kỳ lạ có ít chống chỉ định và hiếm khi gây dị ứng

Phần kết luận

Thực phẩm và lợi ích chăm sóc cá nhân của dầu bơ là vô giá - sản phẩm có tác dụng hữu ích rất mạnh mẽ đối với cơ thể. Nó có thể được thêm vào các món ăn nóng và lạnh, bôi ngoài da, điều chính là nhớ về liều lượng vừa phải khi sử dụng bên trong.

Đánh giá các đặc tính và công dụng của dầu bơ