Lợi ích và tác hại của mộc qua, dược tính

Những lợi ích và tác hại của mộc qua là mối quan tâm của những người muốn ăn không chỉ ngon mà còn là thực phẩm lành mạnh. Mặc dù mộc qua không phải là loại trái cây phổ biến nhất trên các kệ hàng nhưng việc tìm hiểu các đặc tính của nó là rất thú vị.

Quince là gì và nó trông như thế nào

Cây mộc qua mọc hoang và được trồng chủ yếu ở các vùng phía nam - ở Azerbaijan, Caucasus, Địa Trung Hải, các vùng nóng của Châu Á, Úc, Châu Phi và Nam Mỹ. Cây đạt chiều cao khoảng 5 m, cho quả tròn, màu vàng tươi, tương tự như quả táo.

Quả chưa chín thường được bao phủ bởi nhung mao, nhưng hầu như nhẵn vào thời điểm chúng chín hoàn toàn. Thịt mộc qua có màu vàng, cấu trúc giống quả táo, nhưng chắc, đặc và khô hơn.

Thành phần hóa học và hàm lượng calo của mộc qua

Loại trái cây khác thường này được đánh giá cao không chỉ vì vị chua ban đầu với độ chua đáng chú ý. Lợi ích và tác hại của mộc qua đối với cơ thể là do thành phần hóa học của nó. Quả chứa:

• một lượng đáng kể sắt, kali và natri;
• phốt pho, magiê và canxi;
• đường glucozo;
• axit tartaric, malic và citric;
• pectin và fructose;
• các thành phần thuộc da;
• vitamin B - B1, B6, B2 và B3;
• axit nicotinic PP;
• vitamin A, C và E.

Hàm lượng calo trong trái cây thấp - 100 g cùi chỉ chứa 48 calo.

Tại sao mộc qua lại hữu ích cho cơ thể

Các thành phần có giá trị có trong thành phần của mộc qua mang lại cho nó những đặc tính rất hữu ích. Cụ thể, quả này:

• có tác dụng chữa cảm lạnh, viêm phế quản, ho, đau tai và viêm họng;
• là một phòng chống cảm lạnh tuyệt vời do sự hiện diện rộng rãi của các vitamin;
• điều hòa huyết áp, bảo vệ mạch máu và cải thiện chức năng tim;
• giúp thoát khỏi bệnh trĩ;
• phục vụ như một chất lợi mật và lợi tiểu tốt, làm giảm sưng tấy;
• giúp đối phó với buồn nôn và nôn mửa, ngừng tiêu chảy và cải thiện quá trình tiêu hóa;
• hỗ trợ điều trị viêm dạ dày và loét dạ dày, giúp chữa các bệnh về răng và nướu;
• có đặc tính tạo máu, do đó nó được khuyến khích sử dụng trong trường hợp thiếu máu;
• cầm máu;
• có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh, làm giảm cảm giác lo lắng và căng thẳng, làm dịu và cải thiện tâm trạng;
• có tác dụng tốt đối với tình trạng của da - thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, có tác dụng trẻ hóa nhẹ, thúc đẩy chữa lành vết bỏng và vết thương.

Lợi ích của mộc qua đối với nam giới

Việc sử dụng trái cây giúp tăng cường mạch máu và tim của nam giới, có nghĩa là nó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, trong đó phái mạnh đặc biệt dễ mắc phải.Ngoài ra, trái cây giúp chữa khỏi các quá trình viêm của hệ thống sinh dục, bảo vệ tuyến tiền liệt khỏi các khối u ác tính.

Tại sao mộc qua hữu ích cho phụ nữ

Ngoài thực tế là việc sử dụng mộc qua có tác dụng tích cực đối với vẻ ngoài, loại quả này cũng cải thiện tình trạng với các giai đoạn đau đớn và mãn kinh. Lợi ích của mộc qua đối với phụ nữ là trái cây này bổ sung lượng sắt dự trữ trong cơ thể, ngăn chảy máu nhiều và tăng cường mạch máu. Nhờ những đặc tính này, các bệnh tự nhiên được phụ nữ dung nạp dễ dàng hơn - tâm trạng tốt và khả năng làm việc vẫn được duy trì.

Mộc qua khi mang thai và cho con bú

Trong thời kỳ mang thai, quả na là một trong những loại quả có lợi cho phụ nữ. Không có tác hại từ nó, và các nguyên tố vi lượng hữu ích trong thành phần giúp trẻ phát triển bình thường và tăng cường cơ thể mẹ. Các đặc tính có lợi khác của trái cây là nó giúp chống lại cơn buồn nôn và loại bỏ sưng tấy trong giai đoạn sau.

Nhưng khi cho con bú, tốt hơn hết bạn nên tạm thời loại bỏ trái cây khỏi chế độ ăn. Mộc qua thuộc loại sản phẩm lạ và cơ thể trẻ kém hấp thu - tác hại biểu hiện ở trẻ bị dị ứng, đau bụng và đầy hơi. Ngoài ra, trái nhàu có tác dụng bồi bổ đường ruột - phụ nữ sau khi sinh thường bị táo bón.

Trẻ em có thể làm mộc qua ở độ tuổi nào

Vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất có giá trị khác trong thành phần của mộc qua có thể có lợi cho trẻ. Trái cây sẽ góp phần vào sự phát triển trí não của trẻ, củng cố hệ thống mạch máu, tim mạch và hệ tiêu hóa, đồng thời sẽ ngăn ngừa vi rút và nhiễm trùng.

Tuy nhiên, với tất cả những lợi ích của mộc qua, có thể cho một loại trái cây kỳ lạ cho trẻ chỉ sau 1 tuổi. Nó hiếm khi gây dị ứng, nhưng các thành phần có trong mộc qua rất khó tiêu hóa đối với trẻ sơ sinh và do đó, có thể gây hại cho đường ruột. Khi trẻ được một tuổi, bạn có thể bắt đầu làm quen với mộc qua với nước ép, nước trái cây hoặc bột giấy nướng.

Trước khi cho trẻ ăn trái cây tươi lần đầu tiên, chúng cần được gọt vỏ - một lớp lông tơ nhẹ trên da có thể gây hại và gây kích ứng cổ họng của trẻ. Nó là cần thiết để nhớ về các đặc tính cố định của trái cây. Nếu trẻ dễ bị táo bón, tốt hơn là nên từ bỏ mộc qua hoàn toàn.

Mộc qua có tốt để giảm cân không

Một loại trái cây lành mạnh chứa rất ít calo, thực tế không có chất béo trong thành phần và nó cũng không chứa cholesterol có hại. Tất cả những phẩm chất này làm cho mộc qua trở thành một sản phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng. Nếu bạn đưa trái cây vào danh sách các món ăn được phép ăn, sẽ không có hại gì, và việc loại bỏ những cân thừa đó sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn.

Mộc qua sẽ tăng tốc độ trao đổi chất, thúc đẩy loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể. Nước trái cây và nước sắc mộc qua, trà làm từ trái cây, salad và thịt hầm có bổ sung bột giấy rất hữu ích trong chế độ ăn kiêng.

Đặc tính hữu ích của lá, vỏ và hạt mộc qua

Giá trị đối với cơ thể không chỉ là cùi của quả. Các bộ phận khác của mộc qua - vỏ, hạt và lá - cũng có các đặc tính có lợi.

• Một lượng lớn các nguyên tố khoáng tập trung trong lá mộc qua. Đó là lý do tại sao nước sắc và dịch truyền từ lá khô hoặc tươi rất có lợi - chúng cung cấp sắt, kali và phốt pho cho cơ thể. Nước sắc từ lá là một chất khử trùng tự nhiên mạnh mẽ và cầm máu rất tốt.
• Trong vỏ mộc qua ngoài vitamin và khoáng chất còn có nhiều tanin. Do đó, đồ uống dựa trên nó có tác dụng làm se mạnh. Thông thường, thuốc sắc và dịch truyền từ vỏ cây được sử dụng để điều trị các bệnh ở vùng miệng - ví dụ như bệnh nha chu, đau răng, chảy máu nướu răng hoặc tổn thương niêm mạc do chấn thương.
• Hạt giống là một phương thuốc tự nhiên hữu ích cho chứng táo bón. Hạt mộc qua có tác dụng nhuận tràng nhẹ, đồng thời tác dụng nhẹ nhàng, không gây hại cho cơ thể. Đồ uống lành mạnh tự chế từ hạt mộc qua được sử dụng để chữa cảm lạnh - đặc tính của hạt mộc qua giúp làm loãng đờm và giúp đối phó với những cơn ho khan.

Trong y học gia đình, tất cả các bộ phận của cây ăn quả đều được sử dụng như nhau - và mang lại nhiều lợi ích đáng kể.

Công thức y học cổ truyền với mộc qua

Các đặc tính có lợi của mộc qua có thể được sử dụng cho nhiều bệnh và bệnh mãn tính. Điều chính là làm theo các quy tắc để chuẩn bị công thức thuốc và liều lượng chính xác để không gây hại cho bản thân.

Truyền lá mộc qua

Từ lá mộc qua tươi hoặc khô, bạn có thể chuẩn bị một loại dịch truyền hữu ích - và sẽ mất rất ít thời gian. Để nấu ăn, lá phải được cắt nhỏ với số lượng một muỗng canh, sau đó đổ một lượng nhỏ nước sôi và đun sôi trong một phần tư giờ. Sau đó, lá được vắt ra và nước ngọt được thêm vào chúng.

Truyền xong có thể uống ba lần một ngày, mỗi lần 2 thìa lớn - tốt hơn trước khi ăn. Lợi ích của lá mộc qua rất tốt cho bệnh cảm lạnh và viêm phế quản. Bài thuốc có tác dụng tích cực đối với bệnh hen suyễn và cả bệnh lao, hạ huyết áp.

Ngoài ra, có thể điều trị các tổn thương ngoài da bằng lá ích mẫu. Để làm điều này, một miếng gạc hoặc một miếng bông được làm ẩm trong dịch truyền và đắp lên các vết đau trong 1/4 giờ.

Truyền hạt mộc qua

Thức uống chữa bệnh được pha chế như sau:

• một vài thìa cà phê hạt được đổ với một cốc nước ấm;
• trong 5 phút, dịch truyền được trộn đều, và sau đó để yên trong vài giờ;
• truyền sẵn sàng được thực hiện 3 thìa lớn một lần một ngày.

Trong trường hợp này, hạt không được nghiền nát và nuốt. Chúng chứa amygdalin, một chất kịch độc gây hại cho cơ thể. Chỉ những hạt còn nguyên vẹn là an toàn để sử dụng trong truyền thuốc.

Truyền hạt giúp chống táo bón và phục hồi nhu động ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, dịch truyền được sử dụng cho viêm phế quản, ho và các bệnh đường hô hấp khác. Bạn cần uống thuốc trước bữa ăn.

Nước sắc của hạt mộc qua

Một thức uống lành mạnh về mặt y tế khác là nước sắc từ hạt. Hạt giống đã sấy khô với số lượng một vài thìa cà phê cần được đổ với một lượng nhỏ nước, sau đó đun sôi cho đến khi chất lỏng trông giống như thạch.

Nước dùng thành phẩm được uống từng chút một - không quá nửa ly ba lần một ngày. Có nghĩa:

• giúp thoát khỏi táo bón;
• giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh viêm dạ dày;
• có tác dụng chữa các bệnh về mắt;
• giúp loại bỏ ho;
• thúc đẩy nhanh chóng làm lành các tổn thương trên da.

Nước luộc vỏ mộc qua

Nước sắc từ vỏ cây có đặc tính làm se, chống viêm và giảm đau tuyệt vời. Nó được chuẩn bị như thế này - một lượng nhỏ vỏ cây khô và nghiền nát được đổ với 1,5 cốc nước sôi và đun sôi trong nửa giờ.

Nước dùng thành phẩm đầu tiên được làm lạnh đến trạng thái ấm, và sau đó được lọc để vỏ không còn sót lại trong đó. Chất chữa bệnh súc miệng khi đau họng, súc miệng có ích cho bệnh nha chu và tổn thương niêm mạc miệng.

Ngoài ra, đặc tính làm se của nước sắc có tác dụng chữa buồn nôn và tiêu chảy. Để rửa sạch, tác nhân có thể được sử dụng vài giờ một lần; nó được uống trong vài ngụm hai lần một ngày.

Nước sắc mộc qua khô

Một phương pháp điều trị tại nhà rất hữu ích và giàu vitamin là nước sắc của mộc qua khô.Một lượng nhỏ bột giấy khô được đổ với một cốc nước sôi và đun sôi trong một phần tư giờ, sau đó để nguội và lọc.

Lợi ích của mộc qua khô đặc biệt tuyệt vời trong trường hợp nhiễm độc - phương thuốc nhanh chóng và lâu dài làm giảm cảm giác buồn nôn. Bạn cần uống nước dùng vài ngụm trước khi ăn. Ngoài ra, các đặc tính có lợi của mộc qua khô giúp cầm máu bên trong - ví dụ như đối với các bệnh phụ khoa. Trong những trường hợp như vậy, chỉ cần 1 thìa lớn sản phẩm mỗi ngày khi bụng đói là đủ.

Trà lá mộc qua

Trên cơ sở lá mộc qua khô và thái nhỏ, bạn có thể pha chế một loại trà thơm và tốt cho sức khỏe. Công thức cổ điển trông rất đơn giản:

• một số lá mộc qua được đổ vào ấm trà;
• thêm một vài thìa lá trà yêu thích của bạn vào chúng;
• đổ nước sôi lên hỗn hợp và để khoảng 10 phút.

Thức uống thành phẩm kết hợp các đặc tính có lợi của lá mộc qua và trà thông thường. Nếu muốn, bạn có thể tạo hương vị bằng mật ong, thêm quế hoặc các loại gia vị khác. Những lợi ích của trà từ lá mộc qua sẽ chủ yếu cho tiêu hóa và miễn dịch, mạch máu và hệ thần kinh.

Xi rô mộc qua

Một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh thiếu máu là một loại xi-rô làm từ cùi trái cây tươi.

• Trái cây tươi được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc nạo, sau đó cho vào nồi hoặc bát tráng men.
• Khối trái cây được rắc kỹ với đường - để nó không chỉ ở trên cùng hoặc ở dưới cùng, mà được trộn kỹ với phần cùi cắt nhỏ.
• Phôi được đặt vào tủ lạnh trong 12 giờ - trong thời gian này, thịt quả sẽ tiết ra nhiều nước.

Sau 12 giờ, mộc qua được lấy ra khỏi tủ lạnh, nước siro được lọc qua rây mịn và đun trên bếp 5 phút sau khi sôi. Sau đó, siro được đổ vào một hộp thủy tinh sạch và khô. Bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh.

Trong siro thành phẩm, các chất hữu ích có ở nồng độ rất cao - do đó, bài thuốc hỗ trợ tốt cho người thiếu máu. Siro nhanh chóng phục hồi dự trữ sắt và vitamin trong cơ thể. Những người khỏe mạnh cũng có thể sử dụng nó như một món ngọt - xi-rô sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và sẽ làm bạn thích thú với hương vị dễ chịu.

Việc sử dụng mộc qua trong thẩm mỹ

Thành phần vitamin và các đặc tính quý giá của mộc qua giúp cải thiện vẻ ngoài. Trái cây có tác dụng tích cực đối với tình trạng của tóc và nuôi dưỡng làn da. Mộc qua có thể được tìm thấy trong mỹ phẩm thương mại, nhưng theo cách tương tự, quả mộc qua có thể được sử dụng trong các công thức làm đẹp tại nhà.

Mặt nạ

Trái cây không chỉ giúp nuôi dưỡng làn da, làm tươi trẻ khuôn mặt mà còn điều chỉnh quá trình sản xuất mỡ dưới da và xóa nếp nhăn. Đắp cùi của trái cây có lợi cho việc chống kích ứng, mụn trứng cá và tiết dầu thừa, cũng như chống lão hóa.

Mặt nạ dưỡng da đơn giản nhất là bã tươi nghiền thành bã, đắp lên da đã rửa sạch trong 1/4 giờ. Mộc qua có thể được sử dụng ở dạng nguyên chất, hoặc bạn có thể thêm lòng đỏ trứng hoặc dầu thực vật vào.

Kem dưỡng da từ mộc qua cho da lão hóa

Để bắt đầu quá trình thay mới tế bào, trẻ hóa da mặt và làm căng da, bạn cần xay trái cây tươi trên một chiếc máy xay mịn, sau đó làm ẩm một miếng bông trong nước ép dồi dào. Sản phẩm được dùng để lau da mặt vào buổi sáng và ngay trước khi đi ngủ, bạn không cần rửa lại nước.

Nên sử dụng kem dưỡng da có lợi hàng ngày hoặc cách ngày, liên tục - khi đó hiệu quả sẽ nhanh chóng trở nên rõ ràng.

Tẩy tế bào chết cho mặt và cổ

Trái cây có thể được làm thành một loại tẩy tế bào chết hiệu quả giúp loại bỏ các hạt da chết. Bột giấy, được cắt nhỏ cẩn thận trên một cái máy vắt, được trộn với muối biển, sau đó, với chuyển động tròn nhẹ nhàng, nó được đắp lên mặt trong vài phút. Sau khi tẩy tế bào chết, da cần được điều trị bằng kem dưỡng ẩm.

Tẩy tế bào chết bằng trái cây kỳ lạ sẽ giúp da mịn và mềm, và đều màu.

Mộc qua cho tóc

Với sự hỗ trợ của các loại nước sắc và mặt nạ chiết xuất từ ​​trái cây, bạn có thể điều chỉnh các lọn tóc dầu, loại bỏ gàu và thậm chí mang lại cho mái tóc của bạn bóng tối hơn.

• Để làm chắc tóc giòn, bạn cần cắt nhỏ lá cây bồ kết và đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút. Đầu sau khi rửa sạch sẽ rửa lại bằng nước dùng để nguội và lọc. Trái cây không chỉ phục hồi độ chắc khỏe và bóng mượt cho tóc mà còn giúp tóc đen hơn một chút.
• Để loại bỏ gàu, mỗi tuần một lần, dùng nước sắc của hạt quả bồ kết xát vào da ở chân tóc và các lọn tóc. Bạn cần giữ sản phẩm trên tóc cho đến khi các lọn tóc khô - và sau đó gội sạch lại bằng nước ấm.

Lượng hàng ngày

Mộc qua là một loại quả khá an toàn cho sức khỏe, ít khi gây hại nếu không có chống chỉ định. Nhưng đặc tính tăng cường của trái cây khi lạm dụng quá mức có thể dẫn đến táo bón. Do đó, lợi ích và tác hại sức khỏe của mộc qua phụ thuộc vào số lượng hàng ngày - tốt hơn là bạn nên hạn chế ăn 2 quả mộc qua mỗi ngày.

Có thể làm gì từ mộc qua

Không phải ai cũng thích mộc qua tươi - thịt quả chắc và vị chua rõ rệt chiếm ưu thế trong hương vị. Do đó, mộc qua thường được tiêu thụ chế biến - như một phần của các món ăn khác nhau.

Đặc biệt, trái cây và siro ngọt được làm từ trái cây. Mộc qua rất thích hợp để làm mứt hoặc thạch - trong quá trình xử lý nhiệt, mộc qua sẽ mềm hơn nhiều và không còn chua. Và lợi ích của mứt mộc qua không giảm, vì quá trình đun nóng không kéo dài, và các đặc tính có lợi vẫn được bảo toàn. Trái cây được thêm vào các món tráng miệng và được sử dụng trong các món nướng, mứt cam được làm từ nó và kẹo trái cây.

Mứt mộc qua

Lợi ích của mứt mộc qua là phần xử lý giữ lại hầu hết các vitamin của trái cây tươi. Nó được thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng, và tất cả những gì cần thiết để nấu ăn là chính quả mộc qua, chanh và đường.

• Một vài quả mộc qua được rửa kỹ, dùng khăn lau khô, cắt đôi và bỏ hết hạt ra khỏi lõi. Sau đó, các nửa trái cây được cắt thành những hạt nêm nhỏ và đổ vào một cái chảo cỡ vừa.
• Đường được đổ vào trái cây đã cắt lát - với khối lượng xấp xỉ bằng nhau - và phôi được để trong 8 giờ để mộc qua tiết ra nhiều nước. Để đảm bảo độ tin cậy, bạn có thể thêm một cốc nước - đôi khi bã mộc qua quá khô và nước ép được tiết ra một cách miễn cưỡng.
• Sau 8 giờ, đặt chảo có phôi lên bếp, đợi sôi và chỉ nấu trong 5 phút với khuấy liên tục.
• Sau đó, mứt phải được lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn, sau đó đặt lại trên lửa và lặp lại quy trình - và như vậy 2 hoặc 3 lần.

Mứt mộc qua thành phẩm nên có màu hơi đỏ và các lát hoa quả trong đó phải trở nên trong suốt.

Trước khi cho món ăn vào nấu lần cuối, bạn cần thêm chanh vào - cắt nhỏ hoặc cắt thành từng lát mỏng. Mứt lành đã sẵn sàng được đổ vào lọ khô đã khử trùng, đậy kín nắp và úp ngược. Các ngân hàng cần được bọc trong chăn và để cho mát.

Kể từ tác hại và chống chỉ định

Bất kể lợi ích của mộc qua là gì, đôi khi trái cây có thể gây hại. Ăn trái cây màu vàng lạ không được khuyến khích vì:

• dị ứng cá nhân;
• viêm màng phổi;
• viêm ruột;
• có xu hướng táo bón.

Mộc qua có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thanh quản và dây thanh âm - điều này an toàn cho những người bình thường. Nhưng đối với những người tham gia vào giọng hát hoặc thuyết trình trước đám đông, tốt hơn là nên từ bỏ trái cây, hoặc ít nhất là ưu tiên những lợi ích của kẹo hoặc mứt.

Bắt buộc phải loại bỏ hạt khỏi trái cây tươi - ở dạng chưa chế biến, chúng có hại, vì chúng chứa các chất độc hại.

Cách chọn và bảo quản mộc qua

Khi mua trái cây, bạn chỉ cần chú ý một số điểm sau:

• màu sắc của vỏ - quả phải có màu vàng đồng nhất, không có đốm xanh;
• mật độ của mộc qua - vết lõm trên vỏ, đặc biệt là sẫm màu và mềm, cho thấy quả đã bắt đầu hư hỏng;
• thiếu mụn đầu đen và nấm mốc trên bề mặt của quả.

Bạn cần bảo quản mộc qua trong tủ lạnh. Trước khi đặt quả vào đó, quả phải được rửa sạch và lau khô, loại bỏ lông tơ nhẹ trên bề mặt vỏ và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Tốt hơn là nên bảo quản riêng các quả mộc qua - bằng cách này chúng sẽ giữ được độ tươi và các đặc tính hữu ích lâu hơn. Nếu có lê trong tủ lạnh, tốt hơn hết bạn nên đặt trái lê ra xa chúng - nếu không hạn sử dụng sẽ giảm đi rất nhiều.

Nếu các khuyến nghị được tuân thủ, trái cây vẫn giữ được tất cả các lợi ích trong 2 tháng.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của mộc qua phụ thuộc vào việc tuân thủ các biện pháp khi ăn quả. Nếu trong trường hợp không có chống chỉ định, ít hoa quả, mộc qua sẽ không gây hại cho sức khỏe mà còn bồi bổ cơ thể.