Tấm lúa mạch: lợi và hại, cách nấu

Tấm lúa mạch là một sản phẩm thực phẩm có giá trị, được biết đến với hương vị, phức hợp vitamin và chất xơ độc đáo. Lợi ích và tác hại của cháo lúa mạch thì mọi chuyên gia dinh dưỡng đều biết. Thức ăn Yak rất ngon và có lượng calo vừa phải. Nó có khả năng có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, hệ bài tiết, da và móng tay. Trên cơ sở lúa mạch, chế độ ăn kiêng được thực hiện, thuốc và mỹ phẩm được chuẩn bị. Ăn cháo lúa mạch thường xuyên rất hữu ích cho vận động viên, trẻ em mẫu giáo, đang giảm cân, trong giai đoạn phục hồi sức khỏe sau khi hoạt động và căng thẳng nghiêm trọng Lúa mạch có sẵn và dễ chế biến, và được khuyến khích đưa vào chế độ ăn hàng tuần của trẻ em và người lớn vì những lợi ích của nó.

Lúa mạch được làm bằng gì

Lúa mạch là một loại cây ngũ cốc tốt cho sức khỏe. Nó đã được con người trồng trọt từ 10-11 nghìn năm. Ngũ cốc và mầm được ăn. Lúa mạch được sử dụng để sản xuất bột mì, ngũ cốc nguyên hạt không có vỏ bên ngoài và ba loại ngũ cốc: lúa mạch trân châu, lúa mạch Hà Lan và lúa mạch.

  • Lúa mạch trân châu - hạt, được làm sạch vỏ ngoài, không đánh bóng và không đánh bóng.
  • Người phụ nữ hà lan cũng là hạt, nhưng được đánh bóng đến trạng thái của một quả bóng.
  • Yachka - hạt đã được làm sạch và nghiền mịn. Nó được chia theo số từ 1 đến 3, tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của các hạt hạt.

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của tấm lúa mạch

Sản phẩm từ lúa mạch rất giàu protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và đặc tính no lâu, cung cấp năng lượng cho cơ thể đến 4 giờ. Chứa một lượng chất xơ kỷ lục - 1,4%.

Lợi ích của lúa mạch là, với hàm lượng calo cao, nó chứa một lượng nhỏ chất béo, tức là nó bao gồm chủ yếu là protein và carbohydrate.

Lợi ích và tác hại của lúa mạch là do thành phần hóa học của nó.

Giá trị dinh dưỡng (so với các loại ngũ cốc khác):

  • protein - 10,4% (trung bình);
  • chất béo - 1,3% (ít);
  • carbohydrate - 71,7% (trung bình);
  • hàm lượng calo - 322 (nhỏ);
  • tinh bột - 65,2% (trung bình);
  • đường - 1,5% (giá trị thấp).

Vitamin, mg:

  • B1 0,27;
  • B2 - 0,08 - số tiền lớn nhất;
  • B6 0,54;
  • PP - 2,7 - nhiều hơn nữa chỉ trong kiều mạch.

Khoáng chất, mg:

  • kali - 160;
  • canxi - 42;
  • magiê - 96;
  • phốt pho - 343;
  • sắt - 1,81;
  • mangan - 760 mcg;
  • đồng - 370 mcg;
  • kẽm - 1,09 mcg.

Hàm lượng calo trong cháo lúa mạch

Giá trị năng lượng của tấm lúa mạch - 322 kcal. Điều này không nhiều nhưng khá đủ để cung cấp năng lượng hữu ích cho cơ thể trong 4 giờ.

Đun sôi trong nước, ngũ cốc sẽ mất calo và biến thành một bữa ăn kiêng lành mạnh. Khi bơ, sữa, kem và các thức ăn ngon khác được thêm vào cháo, lượng calo sẽ trở lại.Nhưng hương vị và lợi ích của món sữa có vị bơ rất đáng để tiêu tốn năng lượng.

Đối với những người về lượng calo, hàm lượng năng lượng cao trong cháo lúa mạch có thể gây hại chứ không có lợi. Để theo dõi lượng calo, có một bảng các chỉ số tùy thuộc vào phương pháp nấu ăn.

Hàm lượng calo trong cháo lúa mạch trên 100 gram:

  • đun sôi trong nước - 76 kcal;
  • trong sữa béo trung bình - 111 kcal;
  • với sữa và 1 thìa cà phê đường mỗi khẩu phần - 151 kcal;
  • với sữa, đường và một lát bơ 10 g - 212 kcal.

Tùy thuộc vào phương pháp chế biến, yachka có thể biến từ một sản phẩm ăn kiêng lành mạnh thành một bữa ăn thịnh soạn cho người tập thể hình. Để không gây hại cho cơ thể, hàm lượng calo của các thành phần bổ sung trong cháo cần được lưu ý.

Tại sao cháo lúa mạch lại hữu ích

Lợi ích của cháo lúa mạch đối với cơ thể con người nằm ở sự kết hợp tối ưu giữa các thành phần bổ sung hữu cơ cho nhau. Nó chứa các chất xơ hòa tan đặc biệt, có đặc tính duy nhất là hình thành khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể và rất hữu ích khi có dịch bệnh. Làm giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa và giảm bệnh tim. Do lượng chất xơ dồi dào, cháo lúa mạch có đặc tính làm sạch.

Danh cho ngươi lơn

Cháo lúa mạch là một thức uống năng lượng mạnh mẽ. Cung cấp cho một cước hoạt bát, là không thể thiếu cho bữa sáng. Kích thích trí não hoạt động, tập trung chú ý. Một loạt các vitamin và khoáng chất hữu ích ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin trong mùa đông.

Cháo lúa mạch rất hữu ích cho các vận động viên, vì nó là nguồn cung cấp các axit amin dễ tiêu hóa. Hỗ trợ phát triển cơ bắp, giảm tổn thương do phá vỡ cơ bắp khi tập luyện cường độ cao.

Phụ nữ sẽ đánh giá cao các đặc tính có lợi và khả năng của cháo lúa mạch trong việc đẩy nhanh sự phát triển của tóc và móng tay, đồng thời cải thiện tình trạng da. Vitamin PP bảo vệ da khỏi lão hóa sớm và tác hại của môi trường, duy trì độ ẩm và độ đàn hồi, kéo dài tuổi thanh xuân.

Cho người cao tuổi

Về già, các sản phẩm từ lúa mạch rất có lợi do có lợi cho hoạt động của ruột.

Cháo lúa mạch

  • cải thiện kỹ năng vận động;
  • kích thích nhu động ruột;
  • chống táo bón và rối loạn ruột;
  • kích thích trí não hoạt động, ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ do tuổi già.

Tiêu thụ yachka thường xuyên cung cấp cho cơ thể vitamin B, giúp làm dịu hệ thần kinh, bình thường hóa giấc ngủ và có lợi cho cơ thể đang bị lão hóa.

Quan trọng! Cháo lúa mạch sữa có thể gây hại do có khả năng gây táo bón.

Ăn cháo lúa mạch cho phụ nữ mang thai và cho con bú được không?

Cháo lúa mạch cho phụ nữ mang thai rất hữu ích với một lượng lớn vitamin, chất xơ và một kết cấu tinh tế.

Những tấm lúa mạch cho cơ thể của một phụ nữ đang mang hoặc cho con bú là một lợi ích chắc chắn.

  • Vitamin B cải thiện tâm trạng và có đặc tính chống trầm cảm.
  • Chất xơ hữu ích cải thiện nhu động ruột, bình thường hóa phân.
  • Kết cấu dạng kem của thực phẩm bảo vệ thành dạ dày, mang lại cảm giác thoải mái sau khi ăn.

Nhưng bạn cũng không nên mang theo cháo tốt cho sức khỏe. Nếu bạn dễ bị táo bón, bột lúa mạch nấu trong sữa có thể gây hại nhiều hơn lợi. Đối với việc chuẩn bị của nó, tốt hơn là sử dụng nước dùng hoặc nước sạch. Trước khi ăn các sản phẩm từ lúa mạch, bạn nên uống một cốc nước đun sôi để không gây hại cho hệ tiêu hóa.

Chú ý! Đặc tính tạo bọt của lúa mạch kết hợp với sữa tạo ra hiệu ứng liên kết.

Lợi ích của cháo lúa mạch đối với trẻ em

Cháo lúa mạch rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Một lượng lớn protein sẽ mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể đang phát triển. Cháo là một nguồn cung cấp cacbohydrat có năng lượng mạnh mẽ và đặc tính chống trầm cảm. Nó có kết cấu phù hợp với dạ dày mỏng manh của trẻ nhỏ nên không gây quá tải cho đường tiêu hóa. Nhưng tốt hơn là nên hoãn việc đưa khoai tây vào chế độ ăn của trẻ cho đến 1,5-2 tuổi.

Cảnh báo! Cháo lúa mạch được chống chỉ định cho trẻ em mỗi năm.

Những lý do không nên cho trẻ dưới một tuổi rưỡi ăn cháo lúa mạch:

  • Lúa mạch có nhiều gluten. Nó có thể có hại, vì nó là một chất gây dị ứng và được cơ thể hấp thụ kém cho đến một độ tuổi nhất định. Cháo lúa mạch ở trẻ có thể gây dị ứng, đầy bụng và khó chịu.
  • Lượng chất xơ dồi dào chỉ có lợi cho người lớn. Trẻ nhỏ bị đau bụng do đầy hơi khi ăn thức ăn giàu chất xơ.
Đề xuất đọc:  Gluten: nó là gì và tại sao nó có hại, nó được chứa ở đâu, các triệu chứng không dung nạp

Khi thêm cháo lúa mạch vào chế độ ăn của trẻ, họ phải tuân thủ các quy tắc tương tự như khi giới thiệu các sản phẩm khác:

  • lần đầu tiên, một phần rất nhỏ là đủ - 1 thìa cà phê;
  • không nấu quá đặc ngay từ đầu;
  • không thêm các thành phần khác vào cháo cho đến khi thử nghiệm khả năng chịu đựng đã được thông qua;
  • theo dõi sát tình trạng của trẻ trong vòng 24 giờ sau khi ăn cháo;
  • Nếu có dấu hiệu của dị ứng: mẩn đỏ, ngứa, phân khó chịu - ngừng sử dụng cháo lúa mạch và hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Nếu không có triệu chứng gì, trẻ cảm thấy dễ chịu, vui vẻ, sảng khoái thì ngày hôm sau bạn có thể cho trẻ ăn 2 thìa cháo. Thêm một ít mỗi ngày cho đến khi đủ khẩu phần theo độ tuổi.

Nhưng lợi ích của cháo lúa mạch với sữa đối với trẻ mầm non khó có thể được đánh giá quá cao.

Cháo lúa mạch cho con bú cũng rất hữu ích và được đưa vào thực đơn của mẹ theo nguyên tắc giống như thức ăn bổ sung cho trẻ: dần dần, theo dõi phản ứng của trẻ và lưu ý đến lời khuyên của bác sĩ nhi khoa.

Cháo lúa mạch có tốt cho việc giảm cân không?

Giống như bất kỳ loại ngũ cốc nào, lúa mạch được đưa vào danh sách thực phẩm ăn kiêng.

  • Đặc tính có lợi của hạt lúa mạch là với hàm lượng calo cao, nó chứa một lượng chất xơ rất lớn. Nhờ đó, nó tăng tốc độ trao đổi chất, làm sạch ruột và cải thiện kỹ năng vận động.
  • Ngoài ra, bột lúa mạch bão hòa trong một thời gian dài. Sau khi ăn một đĩa yak lành mạnh vào bữa sáng, bạn có thể không cảm thấy đói trong vài giờ.

Chế độ ăn cháo lúa mạch rất dễ chịu và tốt cho sức khỏe. Nhưng, để không vô tình gây hại cho cơ thể, vẫn cần có sự tư vấn của bác sĩ.

Công dụng của lúa mạch trong y học dân gian

Lúa mạch có đặc tính chữa bệnh và phòng bệnh hữu ích và được sử dụng trong y học dân gian ở nhiều nước.

Để sử dụng điều trị

  • nước dùng;
  • truyền nước;
  • nhà tắm;
  • nén.

Nước sắc lúa mạch có độ đặc tương tự như thạch. Nó được sử dụng cho các bệnh về đường tiêu hóa như một chất bao bọc. Bảo vệ màng nhầy khỏi bị kích ứng. Giảm kích ứng và viêm dạ dày và tá tràng.

Một dịch truyền hữu ích được sử dụng nội bộ cho các bệnh về gan, dạ dày, đường tiết niệu, cũng như ho và các bệnh về phổi. Nó giúp giảm viêm. Nó có đặc tính lợi mật.

Điều trị bên ngoài các bệnh ngoài da bằng kem dưỡng da và tắm với dịch truyền lúa mạch. Phương pháp điều trị như vậy cũng có lợi cho các trường hợp dị ứng và đốt.

Công thức thuốc sắc

  1. Đổ 20-30 gam lúa mạch với 200 ml nước lạnh.
  2. Nhấn 4 giờ, đun sôi, để nguội và lọc.
  3. Bôi 2 thìa trước bữa ăn.

Bài thuốc rất hữu ích cho các bệnh về đường mật, thiếu vitamin.

Tắm truyền

Để tắm, người ta thường dùng mạch nha, tức là hạt lúa mạch ướt và nảy mầm. Số lượng mỗi lần tắm phụ thuộc vào độ tuổi:

  • cho một đứa trẻ - 0,3 kg;
  • cho một người lớn - 2,3 kg mỗi lần tắm.

Thủ tục:

  1. Đổ nước sôi vào mạch nha và để trong 4 giờ.
  2. Lọc và đổ vào bồn tắm.
  3. Chúng được ngâm trong nước trong 15 phút.

Tắm lúa mạch làm dịu làn da đau, dưỡng ẩm và nuôi dưỡng. Hữu ích cho mụn trứng cá, bệnh vẩy nến. Mạch nha, giống như lúa mạch, có đặc tính làm dịu và chống viêm.

Nén lúa mạch

  1. Đổ nước sôi lên trên lúa mạch, khuấy đều cho đến khi thành khối sệt.
  2. Quấn gạc, khăn hoặc vải tự nhiên.
  3. Chườm ấm hoặc lạnh lên chỗ đau.

Chườm ấm giúp giảm căng cơ và co thắt. Được làm mát ở nhiệt độ phòng, nó hút mủ ra khỏi vết thương, đồng thời cũng làm dịu kích ứng, vết cắn và phát ban dị ứng nhờ đặc tính kháng histamine nhẹ của nó. Nén lúa mạch có lợi trong việc điều trị mụn trứng cá.

Cháo lúa mạch có chữa được bệnh tiểu đường không

Barley Prodol rất giàu carbohydrate phức hợp lành mạnh - điều này rất tốt cho một người khỏe mạnh, vì chúng mang lại cho bạn cảm giác no và tăng cường năng lượng trong vài giờ. Nhưng bệnh nhân tiểu đường có thể bị tăng đường huyết do đặc tính năng lượng cao của lúa mạch.

Để cháo lúa mạch có lợi, nó phải được nấu với một lượng tối thiểu các thành phần bổ sung. Tốt hơn là chỉ trên mặt nước. Bạn có thể ăn cháo mỗi ngày nhưng với khẩu phần nhỏ.

Công thức nấu cháo lúa mạch với sữa và nước

Ngũ cốc hữu ích, món ăn phụ, món chính, thạch được chế biến từ lúa mạch, thêm vào súp. Để món ăn thành công, cần phải giám sát chất lượng của sản phẩm thô và lựa chọn kỹ nhà sản xuất. Chỉ những loại ngũ cốc tươi, sạch mới làm cho món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Thạch ngon được lấy từ lúa mạch đặc biệt thành công do đặc tính tạo bọt của nó.

Cháo lúa mạch cổ điển

Thành phần:

  • tấm lúa mạch - 50 g;
  • dầu thực vật - 10 g;
  • hành tây - 20 g;
  • cà rốt - 20 g;
  • Muối.

Sự chuẩn bị:

  1. Rửa sạch đại mạch trong ba lần nước, đổ vào nước sôi.
  2. Nấu cho đến khi đặc trên lửa vừa.
  3. Cho hành tây và cà rốt thái nhỏ vào chảo phi thơm.
  4. Cho cháo vào nồi, đậy nắp và cho vào lò nấu ở lửa nhỏ trong 50 phút.
  5. Rưới cháo lúa mạch bổ dưỡng với nước sốt hành tây và cà rốt trước khi dùng.

Cháo lúa mạch kem chua

Thành phần:

  • tấm lúa mạch - 1 ly;
  • sữa - 1 l;
  • bơ - 1 muỗng canh. l.,
  • 3 quả trứng;
  • kem chua - 1 ly;
  • Muối;
  • Đường.

Sự chuẩn bị:

  1. Lúa mạch được rửa qua ba lần nước. Nếu nước bị đục, sau đó rửa sạch cho đến khi trong suốt. Đặt trên một cái rây.
  2. Đổ vào nồi, đổ sữa vào.
  3. Tiếp tục khuấy, đun sôi.
  4. Chuyển bếp sang chế độ nhỏ nhất và nấu cháo cho đến khi đặc lại.
  5. Nêm muối, thêm bơ, kem chua và đường cho vừa ăn.
  6. Khuấy và chuyển cháo vào đĩa hoặc nồi nướng bằng sứ.
  7. Làm nóng lò ở 150 độ, cho cháo vào nướng trong 30 phút.

Cháo lúa mạch bí đỏ

Thành phần:

  • tấm lúa mạch - 300 g;
  • bí ngô - 500 g;
  • quả nam việt quất khô - 100 g;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
  • Quế;
  • đường quế - 2 muỗng canh l & agrave;
  • Muối.

Sự chuẩn bị:

  1. Rửa sạch đại mạch, ngâm vào 1 lít nước lạnh trong 7 giờ.
  2. Vừa khuấy vừa nấu cháo cho đến khi chín mềm, không cần thay nước.
  3. Cắt bí ngô thành từng miếng vuông nhỏ.
  4. Ngâm quả nam việt quất trong nước nóng.
  5. Cho bí đỏ vào khay nướng, rưới dầu lên và nướng trong lò nóng trong 15 phút. Khuấy ba lần.
  6. Thêm bí đỏ, nam việt quất, muối, đường, quế vào cháo đã hoàn thành.
  7. Khuấy đều và để cháo ấm trong 30 phút.

Video sẽ cho bạn biết cách nấu cháo lúa mạch với thịt một cách nhanh chóng:

Nấu cháo lúa mạch trong nồi nấu chậm

Cách đơn giản nhất để nấu các món nướng bằng lúa mạch là trong một cái hộp nhiều bánh. Ở chế độ nướng hoặc ninh trong điều kiện chân không và gia nhiệt đều ở tất cả các mặt, cháo sẽ mềm và thơm ngon, giữ được nhiều lợi ích hơn.

Yachka trong một chiếc đa năng trên mặt nước

Thành phần:

  • lúa mạch thực hiện - 1 ly;
  • nước - 2,5 cốc;
  • Muối;
  • bơ.

Sự chuẩn bị:

  1. Rửa sạch lúa mạch, bỏ qua rây mịn.
  2. Chuyển sang nồi nấu chậm, thêm nước và muối.
  3. Chọn chế độ "Groats" (nó có sẵn trong tất cả các thiết bị đa năng) trong 50 phút.
  4. Sau khi có tín hiệu, bạn cho bơ vào cháo, đậy lại và để ở chế độ hâm trong 30 phút.

Cháo sữa cho trẻ trong nồi nấu chậm

Thành phần:

  • tấm lúa mạch - 0,5 ly;
  • nước - 1 ly;
  • sữa - 1 ly;
  • đường - 1 muỗng canh. l & agrave;
  • bơ.

Sự chuẩn bị:

  • Rửa kỹ lúa mạch từ 5 lần trở lên.
  • Cho bột lúa mạch, bơ, muối, đường vào bát đựng nhiều bột.
  • Đậy bằng sữa và nước.
  • Khuấy và thêm táo, quả mọng hoặc hoa quả khô theo sở thích của trẻ.
  • Đặt chế độ "Thức ăn sữa" trong khoảng 30 phút (thời gian có thể thay đổi ở các kiểu máy khác nhau).
  • Sau khi có tín hiệu, mở nắp và đánh giá độ đặc của cháo.
  • Nếu thấy cháo lỏng quá thì bạn để ở chế độ như vậy thêm 15-20 phút nữa.

Mẹo nấu cháo lúa mạch

  • Điều quan trọng là phải rửa kỹ lúa mạch, chỉ trong trường hợp này nó sẽ có lợi chứ không có hại. Cách dễ nhất để làm điều này là trong một cái chảo lớn. Đổ hạt vào, đổ nước lạnh. Dùng tay hoặc thìa rửa sạch. Có thể dùng máy đánh trứng hoặc thìa. Xả nước vào bồn rửa, thay bằng rây mịn, vì một số hạt sẽ đổ ra theo nước. Thả các hạt rơi trở lại chảo. Đổ nước một lần nữa. Lặp lại cho đến khi nước chảy trở nên trong.
  • Tỷ lệ cho một món ăn vụn là 1 cốc hạt trên 2,5 cốc nước. Nếu cháo được nấu trong sữa, hãy tăng lượng chất lỏng.
  • Để nấu trong nồi, hạt nghiền được ngâm trước 3-5 giờ để khi nấu sẽ mềm và giữ được tất cả các đặc tính hữu ích. Để nấu cháo trong tủ nấu cơm, không cần ngâm.
  • Để làm cho yachka ngon hơn nữa, nó không được nêm bằng sữa nguyên chất mà trộn với pho mát.
  • Bạn có thể đánh cháo cho bé bằng máy trộn: trẻ em thích mọi thứ thoáng mát.
  • Bạn cần cho muối vào cháo khi nấu xong.
  • Trứng có thể được nướng hoặc ninh trong nồi. Sau đó, nó sẽ bộc lộ hương vị và đặc tính hương thơm mãnh liệt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Làm thế nào và bao nhiêu để nấu lúa mạch để nó không bị cháy và giữ được các đặc tính có lợi của nó, video sẽ cho biết:

Tác hại của cháo lúa mạch và chống chỉ định

Không nghi ngờ gì nữa, các sản phẩm lúa mạch tốt cho tất cả mọi người. Nhưng có một số bệnh mà việc sử dụng các món ăn từ lúa mạch sẽ là không thể và chỉ mang lại tác hại. Khi thực phẩm lành mạnh có thể nguy hiểm:

  • Sử dụng quá mức. Đặc tính dinh dưỡng và calo cao của hạt lúa mạch có thể dẫn đến thừa cân và gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.
  • Không dung nạp nhựa bột. Một số người không thể chuyển hóa gluten. Trong những trường hợp như vậy, lúa mạch, giống như tất cả các loại ngũ cốc, bị chống chỉ định và sẽ chỉ mang lại tác hại.
  • Tuổi trẻ sơ sinh. Nên đưa các sản phẩm lúa mạch lành mạnh vào thực phẩm bổ sung không sớm hơn 2 năm vì đặc tính dị ứng của gluten.
  • Thai kỳ - chống chỉ định có điều kiện, chỉ áp dụng cho cháo lúa mạch với sữa. Bất kỳ sản phẩm sữa nào cũng góp phần gây ra táo bón, và điều này có hại cho hệ tiêu hóa. Cháo lúa mạch trong nước hoặc nước dùng sẽ chỉ có lợi cho những bà mẹ tương lai.
Chú ý! Phụ nữ có thai, trẻ nhỏ và người mắc bệnh mãn tính khi ăn lúa mạch cần phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Cách chọn và bảo quản bột lúa mạch

Trong các siêu thị hiện đại có rất nhiều loại ngũ cốc lúa mạch tốt cho sức khỏe. Để lựa chọn đúng và không gây hại cho cơ thể với sản phẩm kém chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng.

  • Các hạt phải có cùng kích thước và màu sắc.
  • Nếu không có các đốm xám, xanh và trắng sáng là nấm mốc gây hại rất lớn cho thực phẩm và con người.
  • Chúng phải dễ chảy và khô hoàn toàn.
  • Bao bì còn nguyên vẹn, sạch sẽ, không có dấu hiệu hư hỏng hoặc vết bẩn.
  • Hãy chắc chắn xem ngày hết hạn và chỉ định của nhà sản xuất.

Quy tắc lưu trữ:

  • Hạt được bảo quản trong lọ hoặc hộp đậy kín. Được phép lưu trữ trong túi vải.
  • Nơi bảo quản phải tối, khô ráo, không có thực phẩm có mùi thơm. Không bảo quản ngũ cốc bên cạnh gia vị. Tốt nhất, hãy chọn một tủ riêng biệt có cửa.
  • Nếu lúa mạch được mua để sử dụng trong tương lai, thì cần phải tiến hành đánh giá mỗi tháng một lần.
  • Trên ngân hàng, ghi rõ ngày hết hạn nếu bao bì gốc chưa được bảo quản.

Nếu bạn lựa chọn và bảo quản lúa mạch xay đúng cách, nó sẽ trở thành nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể trong thời gian dài.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của cháo lúa mạch là một vấn đề rất cần quan tâm bởi đặc tính có lợi của lúa mạch: khả năng cải thiện tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch và kích thích hoạt động của não bộ. Không phải ngẫu nhiên mà cháo lúa mạch là món ăn truyền thống có từ lâu đời. Thức ăn này được chuẩn bị bởi cả nông dân và hoàng đế. Lý do cho sự thành công này là thành phần độc đáo, lợi ích vượt trội và sự sẵn có của bột lúa mạch.

Cháo lúa mạch có thể ngọt, cay hoặc mặn, vụn hoặc sền sệt nhưng phải lành. Các món ăn phụ, món tráng miệng và món chính được chế biến từ yak. Ngay cả các loại thuốc cũng được điều chế từ lúa mạch, vì nó có đặc tính chống trầm cảm và điều hòa miễn dịch.

Nhận xét

Margarita, 38 tuổi, Chelyabinsk
Tôi thích trứng, không quan trọng là cháo trên sữa hay trên nước, cái chính là thêm một chút bơ và một chút đường sau đó. Hương vị tinh tế, dễ chịu và lợi ích chắc chắn cho cơ thể của tôi. Cháo chỉ là tuyệt vời!
Aliya, 29 tuổi, Novosibirsk
Tôi thích cháo lúa mạch vì nó rất tốt cho cả gia đình và vô cùng tốt cho sức khỏe. Là một món ăn độc lập, tôi nấu nó với bơ. Và bạn có thể nấu nó như một món tráng miệng, chẳng hạn như bạn có thể thêm trái cây hoặc quả mọng, hoặc mật ong, các loại hạt - món này rất ngon và thêm nhiều lợi ích. Hoặc nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho bất kỳ món thịt hoặc xúc xích. Mọi người ăn cháo lúa mạch một cách vui vẻ: chồng con, bố vợ, mẹ chồng.
Anna Anatolyevna, 60 tuổi, Izhevsk
Nếu chúng ta nói về tế bào nói chung, nó cải thiện tiêu hóa và hạnh phúc, và tăng hiệu quả. Cháo rất hài lòng và tốt cho sức khỏe ... Điều này rất quan trọng ở tuổi của chúng tôi với chồng tôi.
Liên kết đến bài đăng chính

Sức khỏe

vẻ đẹp

Món ăn