Tại sao sữa yến mạch tốt cho bạn

Sữa yến mạch là một sản phẩm ngon và lành mạnh giúp duy trì vẻ đẹp và sức khỏe. Thức uống này hiếm khi được sử dụng, nhưng giá trị của nó rất ấn tượng. Trong nấu ăn, ăn kiêng, y học, thẩm mỹ - loại sữa này có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Để bắt đầu, cần tìm hiểu lợi ích và tác hại của sữa yến mạch, cách sử dụng đúng cách, chuẩn bị và bảo quản.

Nó là gì

Sữa yến mạch là một sản phẩm thực vật giống với sữa bò về màu sắc và độ đặc. Thức uống được pha chế từ các hạt yến mạch nghiền nhỏ bằng cách hòa tan trong nước rồi để lắng và lọc.

Thành phần hóa học sữa yến mạch

Sữa yến mạch rất giàu các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Nó bao gồm:

• can xi;
• magiê;
• natri;
• bàn là;
• mangan;
• đồng, v.v.

Sản phẩm còn chứa các vitamin E, H và vitamin B.

Hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng của sữa yến mạch

Giá trị năng lượng của sữa thấp - 43 kcal trên 100 g đồ uống. Nó chứa 0,3 g protein, 1,3 g chất béo và 7 g carbohydrate.

Lợi ích của sữa yến mạch

Những lợi ích sức khỏe của sữa yến mạch khó có thể được đánh giá quá cao - việc sử dụng nó thường xuyên có tác dụng hữu ích đối với cơ thể:

1. Bình thường hóa lượng đường trong máu và mức cholesterol, làm cho nó trở thành một sản phẩm hữu ích cho bệnh tiểu đường và các bệnh về tim và mạch máu.
2. Nó có tác động tích cực đến tình trạng của da và tóc.
3. Âm thanh tốt và cải thiện chức năng não, trí nhớ và sự tập trung.
4. Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
5. Bảo vệ màng nhầy của dạ dày và ruột, bao bọc các bức tường của chúng.
6. Tạo ra tác dụng chống viêm đối với tổn thương mô.
7. Bảo hòa tốt, cung cấp năng lượng.
8. Nó có tác dụng lợi tiểu và lợi mật hiệu quả.
9. Chất xơ cải thiện đường tiêu hóa, loại bỏ đầy hơi và táo bón.

Sản phẩm hấp thu tốt do chứa một lượng lớn các thành phần beta-glucan, axit amin, lipid. Ngoài ra, đồ uống như vậy phù hợp với những người từ chối thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Sữa yến mạch cho phụ nữ mang thai và cho con bú

Thức uống này rất hữu ích cho phụ nữ mang thai, việc sử dụng nó thường xuyên sẽ góp phần vào quá trình mang thai bình thường và sức khỏe của người mẹ tương lai:

1. Axit folic giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi, ngăn ngừa các biến chứng khi mang thai.
2. Vitamin B6 làm giảm các triệu chứng nhiễm độc.
3. Chất xơ trong thành phần giúp chống táo bón.

Thức uống cũng sẽ hữu ích cho việc cho con bú. Sữa rất hữu ích cho sự phát triển của trẻ và sự phục hồi của cơ thể mẹ.

Tại sao sữa yến mạch tốt cho trẻ em

Lợi ích của sữa yến mạch đối với trẻ em chủ yếu nằm ở hàm lượng canxi cao. Nó là một yếu tố cần thiết cho sự phát triển và chắc khỏe của xương. Điều này đặc biệt quan trọng nếu trẻ bị dị ứng với lactose và casein, đó là lý do tại sao việc sử dụng sữa có nguồn gốc động vật bị chống chỉ định.Nên đưa thức uống vào chế độ ăn cho trẻ từ 6 tháng tuổi.

Cách uống sữa yến mạch để giảm cân

Sữa yến mạch cũng rất hữu ích trong việc giảm cân. Nó cải thiện sự trao đổi chất, giải độc cơ thể và có tác dụng lợi tiểu. Chất xơ trong thành phần của nó bão hòa tốt và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Sản phẩm có thể được thêm vào chế độ ăn uống chính.

Để giảm cân và thanh lọc cơ thể, bạn có thể sắp xếp 1 ngày nhịn ăn sữa yến mạch. Được phép tiêu thụ tối đa 2 lít đồ uống mỗi ngày, cũng như uống nước uống thông thường với số lượng không giới hạn.

Mặt nạ dưỡng tóc và da mặt từ sữa yến mạch

Sữa yến mạch cũng có thể được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm. Tác dụng có lợi của sản phẩm đối với da được biết đến:

• dưỡng ẩm;
• tái tạo tế bào;
• tạo độ đàn hồi;
• thu hẹp lỗ chân lông rộng;
• loại bỏ kích ứng.

Nó cũng tăng cường và làm mềm tóc. Trước khi sử dụng, bạn nên học cách sử dụng sữa cho mục đích thẩm mỹ.

Sản phẩm dành cho da mặt

Sữa như vậy có thể được sử dụng như một loại thuốc bổ - đối với điều này, một miếng bông được làm ẩm với nó và chỉ cần lau trên mặt. Nên thực hiện quy trình làm sạch và săn chắc da hai lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối.

Mặt nạ dựa trên sản phẩm cũng hữu ích. Để chuẩn bị nó, bạn cần trộn 1 muỗng canh. l. sữa yến mạch, 1 muỗng canh. l. khoai tây nghiền và một ít sữa chua. Thành phần được giữ trên mặt trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Sau khi làm thủ tục, không nên đi ra ngoài trong 2-3 giờ.

Sản phẩm cho tóc

Để tóc chắc khỏe và hết chẻ ngọn, bạn có thể sử dụng mặt nạ sữa yến mạch. Sản phẩm được thoa đều trên tóc ẩm và để trong vòng 20-30 phút. Để làm cho mặt nạ dày hơn, bạn có thể thêm lòng đỏ trứng, đất sét mỹ phẩm, dầu ô liu hoặc dầu ngưu bàng vào đó.

Cách làm sữa yến mạch tại nhà

Có rất nhiều công thức để làm sữa, và chúng đều khá đơn giản. Một số trong số chúng được trình bày dưới đây.

Sữa yến mạch cổ điển

Để tự làm sữa yến mạch, bạn cần lấy bột yến mạch và nước đun sôi bình thường theo tỷ lệ 1:10.

Vẩy phải được đổ vào bát, đổ đầy nước và để nở trong 10-12 giờ. Sau thời gian này, chúng nên được đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi trắng. Hơn nữa, nên lọc sữa bằng rây hoặc gạc.

Sữa yến mạch óc chó

Sản phẩm này có hương vị dễ chịu hơn do thành phần bổ sung. 200 g bột yến mạch nên được trộn với 100 g các loại hạt cắt nhỏ. Bất cứ điều gì sẽ làm - đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều. Bạn cũng có thể thêm hạt hướng dương hoặc hạt bí ngô. Đổ hỗn hợp vào 1 lít nước, ninh trong 3-4 giờ, sau đó lọc bằng gạc.

Công thức có thể được thay đổi theo ý muốn. Để làm cho thức uống đặc hơn, hãy thêm một chút yến mạch. Bạn có thể làm ngọt sữa bằng mật ong hoặc đường, nhưng khi đó hàm lượng calo trong sữa sẽ tăng lên. Sữa như vậy, giống như sữa thông thường, có thể được thêm vào trà và cà phê, để nấu ngũ cốc và cocktail với nó. Để thức uống thêm hương vị và ngon miệng, bạn có thể rắc quế hoặc vani lên.

Tác hại của sữa yến mạch và chống chỉ định

Sữa bột yến mạch thực tế không có chống chỉ định. Họ chủ yếu quan tâm đến những bệnh nhân mắc các bệnh khác nhau:

1. Với chứng loãng xương. Với căn bệnh này, một người có thể bị tổn hại axit phytic như một phần của bột yến mạch.
2. Với bệnh tiểu đường. Bệnh nhân tiểu đường nên cẩn thận về việc sử dụng sản phẩm do lượng glucose đủ cao.
3. Với đợt cấp của các bệnh đường ruột.
4. Nếu bạn bị dị ứng với cây ngũ cốc. Đặc biệt là khi bệnh celiac - không dung nạp gluten, có trong ngũ cốc.
5. Với bệnh thận - viêm cầu thận. Một lượng lớn canxi có hại trong tình trạng này.

Cách bảo quản sữa yến mạch

Thời hạn sử dụng của thức uống có hạn - nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá 3-4 ngày. Nên đổ sữa vào bình thủy tinh, mỗi lần sử dụng phải lắc đều.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của sữa yến mạch hiện đã được biết đến, nó chỉ còn để pha chế đồ uống và thưởng thức hương vị cũng như những đặc tính có giá trị đối với cơ thể. Sản phẩm có giá cả phải chăng và tốt cho sức khỏe này có thể uống bất cứ lúc nào trong năm, giúp tăng cường sức khỏe và giúp da và tóc đẹp hơn.

Nhận xét

Nhận xét về sữa yến mạch sẽ giúp kiểm chứng hiệu quả của sản phẩm.