Tại sao cà phê xanh tốt cho bạn

Lợi ích và tác hại của cà phê nhân hiện đang được thảo luận sôi nổi. Một mặt, việc không rang sẽ giữ được nhiều đặc tính có lợi của hạt cà phê, mặt khác, hàm lượng caffeine trong hạt chưa rang cao hơn đáng kể. Chính nồng độ rất cao của chất này là nguồn gốc chính của các vấn đề khi uống cà phê xanh.

Mô tả và hương vị của cà phê xanh

Cà phê xanh chỉ đơn giản là cà phê chưa rang hạt. Và trong một số trường hợp, làm khô. Theo đó, nó có hình dáng khác, mùi khác, vị khác.

Đối với một số người, đặc biệt là những người đã quen với những hạt cà phê xanh có màu sáng hoặc nâu sẫm, có mùi thơm dễ chịu, không có vẻ bề ngoài, thậm chí hơn nữa, mùi cà phê xanh sẽ rất dễ chịu. Mùi thơm của một sản phẩm như vậy tương tự như mùi của nấm mốc.

Thức uống pha không có những đặc tính đặc trưng cho loại cà phê thông thường, nó có vị đắng và mùi khó chịu. Nói chung, sản phẩm không dành cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, doanh số bán hàng của nó đã tăng lên gần đây. Và lý do của hiện tượng này nằm ở các đặc tính tích cực của cà phê nhân và tính linh hoạt của nó. Phương án cuối cùng là bạn có thể tự mình chiên giòn.

Thành phần và hàm lượng calo của cà phê xanh

Thành phần của một sản phẩm xanh rất khó định lượng. Phần lớn phụ thuộc vào giống và điều kiện phát triển của đậu. Thành phần định tính dễ mô tả hơn nhiều.

Thành phần của hạt cà phê nhất thiết phải bao gồm các alkaloid cơ bản, "cà phê", cung cấp cho thức uống các đặc tính chính của nó: caffeine, theobromine và theophylline.

Các vitamin trong đậu đại diện bởi nhóm B (B1, B2, B5, B6, B9 và B12), cũng như tocopherol (vitamin E) và axit ascorbic (vitamin C). Nicotine (vitamin PP) cũng được bao gồm trong chúng.

Các axit hữu cơ tạo nên thành phần là xitric, oxalic và axetic.

Trong các loại khoáng chất, sản phẩm chứa nhiều kali, sắt và magiê nhất. Lượng canxi, natri và kẽm đầy đủ cũng có trong cơ thể. Tinh dầu và các enzym tạo cho thức uống một mùi đặc biệt.

Chúng ta không nên quên về đường, nồng độ của chúng có thể lên tới 7%. Ngoài chúng, cellulose, pectin và saccharide đa phân tử vẫn có mặt từ carbohydrate.

Giá trị dinh dưỡng của đậu là:

• protein - 12,3%;
• chất béo - 0,2%;
• carbohydrate - 35,7.

Hàm lượng calo trong 100 g đậu xanh là 222 kcal.

Lợi ích sức khỏe của cà phê xanh

Lợi ích chính của cà phê xanh, vì nó đáng để dung nạp hương vị cực kỳ đặc biệt của nó, là đặc tính hữu ích để kích hoạt sự trao đổi chất và giảm cân hiệu quả trong cơ thể.

Hơn nữa, hiệu quả giảm cân không chỉ có tác dụng đốt mỡ. Các đặc tính có lợi của cà phê xanh bao gồm khả năng ngăn chặn đáng kể sự thèm ăn và giảm cảm giác đói.

Nhưng các đặc tính có lợi của thức uống không kết thúc ở đó. Những lợi ích của sản phẩm được thể hiện trong việc bình thường hóa huyết áp và công việc của các tuyến nội tiết.

Một đặc tính hữu ích của sản phẩm là khả năng điều chỉnh chức năng ruột và giảm sưng bằng cách loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Thức uống cải thiện hoạt động của hệ thần kinh trung ương.Một đặc tính có lợi quan trọng không kém của thức uống là kích thích hoạt động trí óc và thể chất.

Ngoài ra, sản phẩm còn có tác dụng dưỡng da và tóc hiệu quả.

Cà phê xanh có tốt cho việc giảm cân không?

Không thể đánh giá quá cao lợi ích của cà phê xanh đối với việc giảm cân. Ngày nay loại cà phê này là cách hiệu quả nhất để đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất. Và khi chức năng này được kết hợp với ức chế sự thèm ăn, kết quả đạt được thậm chí còn nhanh hơn.

Ngoài ra, khả năng phá hủy mô mỡ của nó còn được dùng trong thẩm mỹ.

Cách pha cà phê xanh đúng cách

Việc nấu và làm thức uống từ những loại đậu như vậy không hề đơn giản. Đầu tiên, bạn cần một máy xay tốc độ cao có thể xay hạt cà phê thô rất cụ thể.

Thứ hai, chỉ có ba cách để ủ nó: máy nhỏ giọt, máy ép hoặc Turk. Không có cách nào khác để pha cà phê. Ví dụ, một máy pha cà phê carob sẽ không hoạt động cho những mục đích này.

Nói chung, quy trình lặp lại hoàn toàn việc pha cà phê thông thường - cả về thời gian và trình tự của các hành động.

Lợi ích và công dụng của dầu cà phê xanh

Các đặc tính có lợi của dầu cà phê xanh được sử dụng chủ yếu trong thẩm mỹ. Dầu này thu được bằng cách ép đậu trong máy ép sử dụng công nghệ "lạnh". Không có chiết xuất hoặc tinh chế được thực hiện. Đầu tiên, dầu cà phê đã rất giàu các gốc hydrocacbon. Và thứ hai, không cần dầu tinh luyện, người tiêu dùng chỉ cảm nhận một sản phẩm tự nhiên vì một lý do đơn giản, rằng sự “cải tiến” nhân tạo của nó đã tước bỏ hoàn toàn mọi đặc tính hữu ích của nó.

Dầu là một chất lỏng hơi nhớt hơn dầu ô liu và có màu sắc tương tự. Trong một số trường hợp, màu của dầu hạt cà phê sẽ xanh hơn, đặc biệt là ở các giống châu Phi.

Lợi ích của dầu là làm trẻ hóa và làm sạch da (chủ yếu là da mặt), cũng như khả năng loại bỏ mỡ dưới da. Sau đó được sử dụng trong các thủ tục nhằm tiêu diệt các ổ của cellulite.

Dầu cà phê xanh cho mặt và cổ được sử dụng chủ yếu để bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong da và bão hòa với các chất dinh dưỡng. Nhưng không kém phần quan trọng là hiệu quả làm sạch của sản phẩm này. Ngoài ra, dầu cà phê, thâm nhập vào da, có thể phá hủy lớp mỡ dưới da trên.

Dầu này cũng được sử dụng để chăm sóc tóc và móng tay. Người ta tin rằng loại dầu đặc biệt này có khả năng kích thích sự phát triển và đổi mới của chúng ở mức độ lớn nhất.

Viên nang cà phê xanh để giảm cân: lợi hay hại

Thông thường, cà phê (bao gồm cả màu xanh lá cây) được bán ở dạng hạt. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, cà phê xanh để giảm cân ở dạng viên hoặc viên nang đã trở nên rất phổ biến.

Trên thực tế, đây là những loại đậu giống nhau, nhưng được đóng gói khác nhau. Không có hành động nào được thực hiện đối với hoạt chất. Tất cả các đặc tính tích cực và tiêu cực của cà phê xanh cũng là đặc trưng của viên nang.

Ưu điểm của sản phẩm bao gồm dễ sử dụng. Mỗi viên nang chứa chính xác lượng chất cần thiết cho một liều.

Tác hại của cà phê nhân

Tác hại chính đối với cơ thể không phải ở cà phê xanh mà ở số lượng của nó. Khi có đủ caffeine, nó sẽ tiếp thêm sinh lực, nhưng nếu có quá nhiều, nó sẽ trở thành vấn đề. Các triệu chứng của quá liều caffeine được biết đến là: gián đoạn hệ thống tim mạch và thần kinh, căng thẳng quá mức đối với thận, rửa trôi canxi khỏi cơ thể, v.v.

Tất cả điều này trở nên đặc biệt quan trọng khi sử dụng đồ uống được đề cập, vì nồng độ caffeine trong đó cao hơn nhiều lần.Do đó, bạn nên tuân thủ liều lượng và duy trì thời gian nghỉ giữa các lần uống trong ngày và kết hợp đúng cách với bữa ăn.

Chống chỉ định uống cà phê xanh

Uống đồ uống có những chống chỉ định sau:

• thời kỳ mang thai và cho con bú;
• đái tháo đường của cả hai loại;
• loãng xương;
• tăng huyết áp;
• giảm đông máu.

Cách chọn và bảo quản cà phê nhân

Một nghịch lý đáng ngạc nhiên là cà phê thô không cần điều kiện bảo quản khắc nghiệt như cà phê chế biến. Thậm chí có thể nói rằng các điều kiện lưu trữ của nó cho phép nó được lưu trữ theo đúng nghĩa đen là "trên mặt đất và mở."

Do đó, trong quá trình vận chuyển nó không quan trọng nó đã được mang hay cất giữ trong thùng gì. Tiêu chí cho tình trạng bất thường của sản phẩm này sẽ chỉ là những dấu hiệu trực tiếp cho thấy nó bị hư hỏng: bề ngoài có dấu vết thối rữa hoặc nhiễm bẩn nghiêm trọng.

Điều tương tự cũng áp dụng cho việc giữ nó ở nhà. Tất nhiên, bạn có thể đặt nó trong một hộp kín ở nơi tối với nhiệt độ khoảng +20 ° C, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến các đặc tính hữu ích của nó.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của cà phê nhân vẫn chưa được hiểu hết. Phương tiện tuyệt vời này giúp giảm cân một thời đã làm đảo lộn cả thế giới của các chuyên gia dinh dưỡng. Ngoài ra, sản phẩm được sử dụng thành công trong mỹ phẩm để bình thường hóa các quá trình trong da và làm sạch nó, cũng như chăm sóc tóc và móng tay.

Nhận xét