Nội dung
Martini là một loại đồ uống có cồn thuộc nhóm rượu vermouth. Theo các tiêu chuẩn đã được thiết lập, sức mạnh của nó không được vượt quá 18%. Martini chứa khoảng 35 loại thảo mộc. Ngoài ra, khi chế biến nó, hạt, rễ, chùm hoa giàu tinh dầu được sử dụng.
Có gì trong martini
Martini là một loại rượu vermouth, một loại đồ uống có cồn chỉ pha với các loại thảo mộc.
Khi thực hiện bộ sưu tập, các cây sau đây được sử dụng:
- cây bạc hà;
- cây xô thơm;
- rau mùi;
- Đinh hương;
- cỏ thi;
- Hoa cúc;
- St. John's wort;
- nhục đậu khấu;
- nguyệt quế;
- Cây caraway;
- Quế;
- gừng.
Đây là danh sách không đầy đủ các loại thảo mộc tạo nên rượu martini. Nó cũng chứa các chất chiết xuất từ trái cây và hoa được sản xuất trực tiếp tại các nhà máy, ở một số loại - xi-rô caramen.
Hương vị của thức uống là do sự kết hợp độc đáo của các loại gia vị, thực vật và rượu đã qua sử dụng. Nó xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1863. Công thức này được phát triển tại một nhà máy chưng cất ở thành phố Turin của Ý bởi nhà thảo dược học Luigi Rossi.
Giống Martini
Bạn có thể tìm thấy 12 loại đồ uống của nhãn hiệu Martini, được sản xuất tại Ý. Vermouth Martini khác nhau về thành phần và lượng đường được thêm vào trong quá trình chuẩn bị.
Có bốn loại chính:
- màu đỏ Rosso;
Giống Rosso được phân biệt bởi hương thơm thảo mộc rõ rệt, màu sắc đậm đà và vị đắng. - hồng Rosato;
Rosato được làm từ hỗn hợp rượu vang đỏ và trắng, với hương quế và đinh hương. - Bianco trắng;
Bianco có thể được nhận biết bởi màu vàng rơm, vị nhẹ không đắng, thơm cay - Khô thêm.
Extra Dry là thức uống mạnh nhất trong toàn bộ dòng sản phẩm, với hàm lượng đường thấp
Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy các giống Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco. Spirito Martini được sản xuất đặc biệt dành cho nam giới. Đây là một loại rượu vermouth, vermouth có độ mạnh tăng lên (33%), nó được phát triển vào năm 2013.
Martini calo trên 100 gram
Mỗi loại martini có hàm lượng calo riêng. Nó phụ thuộc vào loại rượu được sử dụng, lượng đường thêm vào. Độ mạnh của đồ uống cũng rất quan trọng.
Hàm lượng calo của Martini không pha loãng là 145 kcal trên 100 g sản phẩm có cồn.
Lợi ích sức khỏe của martini
Martini là một loại đồ uống có cồn ở mức độ trung bình. Nhưng khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, nó có lợi cho sức khỏe. Khuyến nghị uống không quá 50 ml mỗi ngày.
Do sự hiện diện của chiết xuất cây ngải cứu trong thành phần của viên uống giải rượu Martini, sản phẩm kích thích sản xuất mật, làm sạch nó và cải thiện sự kết hợp của các enzym chứa. Nhờ đó, tình trạng bệnh nhân mắc các bệnh về đường mật, ruột, dạ dày được bình thường hóa.
Sự kết hợp độc đáo của các loại thảo mộc và gia vị được sử dụng cho mục đích chữa bệnh. Thức uống được khuyến khích uống để ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh. Đối với điều này, 100 ml được làm nóng đến 50 ° C, trộn với 2 muỗng canh. l. mật ong và nước ép từ hai lá lô hội lớn. Biện pháp khắc phục nên được sử dụng cho mục đích phòng ngừa hoặc khi các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh xuất hiện. Chế độ ăn uống được khuyến nghị là 1 muỗng canh. l. lúc đói trước bữa ăn ba lần một ngày.
Có thể cải thiện sức khỏe của bệnh nhân cao huyết áp, đau thắt ngực, nếu cồn thuốc lá ngải cứu được làm trên cơ sở rượu vermouth. Martini và nước ép thảo mộc được trộn với lượng bằng nhau. Chuẩn bị sản phẩm trong 24 giờ. Bạn cần dùng thuốc 25-30 giọt hai lần một ngày.
Để kích thích hệ thống miễn dịch, những người chữa bệnh truyền thống khuyên bạn nên uống một loại cồn rượu elecampane được chế biến trên cơ sở Martini. Trước đây, một loại thuốc sắc đặc được làm từ 20 g rễ cây và 100 ml nước. Nó được trộn với 300 ml rượu vermouth và để ủ trong hai ngày. Bạn có thể sử dụng sản phẩm hàng ngày, 50 ml.
Chống chỉ định và rủi ro sức khỏe của martini
Trước khi sử dụng, bạn không chỉ cần xem xét các đặc tính có lợi của martini mà còn cả những tác hại có thể xảy ra từ thức uống này. Danh sách chống chỉ định bao gồm:
- trẻ em đến 18 tuổi;
- thai kỳ;
- thời kỳ cho con bú;
- các bệnh về gan, thận, đường tiêu hóa.
Cấm sử dụng vermouth cho những người cần lái xe hoặc các cơ cấu phức tạp.
Do có nhiều loại thảo mộc khác nhau trong thành phần, nên có nhiều khả năng xảy ra phản ứng quá mẫn khi uống cồn thuốc.
Nếu bạn bị dị ứng với sản phẩm này, các biến chứng sau có thể xảy ra:
- sưng cổ họng;
- phát ban trên da;
- hẹp đường thở.
Trong trường hợp không dung nạp các loại thảo mộc, trái cây họ cam quýt, gia vị, chất chiết xuất từ rượu vermouth, tốt hơn là từ chối sử dụng nó. Bạn có thể kiểm tra phản ứng của cơ thể bằng cách uống 20 ml khi bụng đói.
Phần kết luận
Thành phần của martini khác nhau tùy thuộc vào loại rượu vermouth, vermouth. Trước đây, người ta chỉ dùng rượu trắng để pha chế, nhưng theo thời gian công thức đã thay đổi. Bây giờ để sản xuất một số nhãn hiệu, họ lấy hỗn hợp của các giống khác nhau. Nhưng chúng đều được chế biến trên cơ sở kết hợp của các loại thảo mộc, gia vị, trái cây họ cam quýt.
