Nước ép bí ngòi: đặc tính hữu ích và chống chỉ định, cách dùng

Nước ép bí ngòi tuy có mùi vị không chuẩn nhưng lại có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Bạn có thể sử dụng nó không chỉ để giải trí mà còn cho mục đích y học.

Thành phần hóa học

Lợi ích và tác hại của nước ép bí xanh được quyết định bởi thành phần của nó. Tất cả các chất có giá trị tạo nên bã tươi được bảo toàn trong nước rau:

• vitamin C;
• xenlulôzơ;
• đồng và natri;
• Vitamin nhóm B;
• phốt pho và magiê;
• chất chống oxy hóa;
• axít folic;
• kali;
• axit pantothenic;
• flavonoid.

Giá trị dinh dưỡng của nước ép rất thấp. 100 ml sản phẩm chỉ chứa khoảng 24 calo nên thức uống không dẫn đến tăng cân.

Nước ép bí đao ức chế thị lực và giúp giảm viêm mắt

Tại sao nước ép tủy hữu ích cho cơ thể con người

Khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, bí đao tươi có tác dụng hữu ích đối với cơ thể:

• cải thiện bệnh đái tháo đường và cân bằng lượng đường huyết;
• bình thường hóa sự thèm ăn và tăng tốc quá trình trao đổi chất;
• thúc đẩy giảm cân và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
• duy trì cân bằng nước-muối;
• giúp chống sưng tấy;
• ngăn ngừa sự phát triển của thiếu vitamin vào mùa thu;
• có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da và tóc;
• cải thiện nhu động ruột và chống táo bón;
• có tác dụng bổ và làm dịu đi nền tảng cảm xúc;
• làm chậm quá trình lão hóa;
• cải thiện chức năng thận và bảo vệ gan;
• giảm mức độ cholesterol xấu;
• tăng cường sức đề kháng miễn dịch;
• giảm huyết áp;
• cải thiện dòng chảy của mật và loại bỏ sỏi nhỏ từ thận và bàng quang.

Bạn có thể sử dụng nước ép bí đao để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng nồng độ hemoglobin và giảm viêm.

Phụ nữ có thai dùng được

Nước ép bí ngòi được khuyến khích sử dụng khi mang thai. Khi sử dụng với liều lượng nhỏ, nó giúp chống lại sự nhiễm độc và sưng tấy, ngăn ngừa sự phát triển của táo bón và cải thiện chức năng của hệ thần kinh.

Các vitamin và khoáng chất trong thức uống giúp tăng cường cơ thể của bà mẹ tương lai và góp phần vào sự hình thành khỏe mạnh của thai nhi. Zucchini tươi không chứa các thành phần nguy hiểm tiềm ẩn, vì vậy chống chỉ định chính cho nó là chỉ dị ứng cá nhân.

Cách lấy nước ép bí đao

Bạn không cần phải mua nước ép bí đao tự nhiên ở cửa hàng. Bạn có thể nấu nó ở nhà từ trái cây từ vườn của riêng bạn. Rau non là loại thích hợp nhất để làm thức uống - vỏ mỏng và mềm, hạt mềm và có kích thước nhỏ.

Thuật toán chuẩn bị nước trái cây trông như thế này:

1. Các loại rau rửa thật sạch để loại bỏ chất bẩn trong nước mát.
2. Dùng một con dao sắc để gọt vỏ bí xanh và cắt bỏ phần đuôi.
3. Cắt cùi thành từng lát nhỏ, rửa sạch dọc hạt.
4. Cho các miếng vào máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố và xay đến độ nhuyễn.
5. Ép kỹ phần hỗn hợp nhuyễn thu được qua vải thưa đã gấp thành nhiều lớp.

Nếu không có sẵn dụng cụ nhà bếp, bạn có thể bào bí ngòi trên một chiếc máy xay mịn. Nó sẽ mất một chút công sức và thời gian, nhưng kết quả sẽ tốt.

Để cải thiện hương vị, nước ép bí xanh được phép trộn với nước ép rau củ khác.

Cách pha nước ép bí ngòi cho mùa đông

Để bảo quản được lâu, người ta thu hoạch bí xanh tươi cùng với các loại quả có múi. Đơn thuốc yêu cầu:

• bí xanh - 1,5 kg;
• cam - 1 cái;
• đường - 200 g

Từng bước nấu trông như thế này:

1. Bí ngòi rửa sạch và thấm khô trên khăn, sau đó cho vào máy xay sinh tố gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Chất dẻo kết quả được vắt qua vải thưa.
3. Đổ nước bí đao vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa vừa.
4. Bỏ vỏ cam ra khỏi vỏ.
5. Vắt cùi cam qua rây và vải thưa.
6. Thêm nước ép trái cây và vỏ vào bí tươi.
7. Đun sôi chế phẩm và giữ ở lửa nhỏ thêm năm phút.

Phần thức uống thành phẩm còn lại được đổ vào lon vô trùng và cuộn chặt bằng nắp đậy. Trong hai ngày, nước trái cây được làm lạnh trong điều kiện phòng, và sau đó được chuyển vào hầm hoặc tủ lạnh.

Thêm chanh trong khi bảo quản bí tươi giúp cải thiện hương vị của thức uống và kéo dài thời gian bảo quản

Cách uống và uống nước ép bí xanh

Nước ép bí ngòi hiếm khi có hại, nhưng bạn cần uống theo một số quy tắc:

1. Chất xơ và axit hữu cơ trong thức uống khi uống lúc đói có thể gây ra quá trình lên men trong dạ dày và ruột. Vì vậy, bạn nên sử dụng nước ép sau bữa ăn một giờ hoặc trước bữa ăn một thời gian ngắn.
2. Uống tươi tốt nhất là qua ống hút và uống từng ngụm nhỏ. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa cơn buồn nôn và bảo vệ men răng của bạn khỏi tác hại của axit hữu cơ.
3. Nên uống nước trái cây vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Nếu bạn uống nước trái cây tươi vào ban đêm, nó có thể cản trở giấc ngủ ngon do tác dụng lợi tiểu của nó.
4. Đường thường không được thêm vào đồ uống - chất tạo ngọt làm giảm lợi ích của sản phẩm. Nhưng để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc bã cà rốt, dưa chuột và cần tây vào nước ép.

Nếu bạn không phải sử dụng bí đao tươi trước đây, thì bạn nên bắt đầu với chỉ 50 ml sản phẩm mỗi ngày trong tuần đầu tiên nhập viện. Trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực, có thể tăng gấp đôi liều lượng và thêm dần 50 ml, cho đến khi tỷ lệ hàng ngày là 500 ml. Họ uống lượng này không phải cùng một lúc mà chia thành nhiều phần nhỏ ba lần một ngày.

Tổng cộng, bí tươi cho mục đích giải trí được tiêu thụ trong vòng một tháng và nghỉ như nhau

Chỉ số đường huyết của nước ép bí đao chỉ là 15 đơn vị. Bạn có thể sử dụng nó, kể cả với bệnh tiểu đường - thức uống sẽ không dẫn đến sự dao động mạnh về lượng đường.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Các đặc tính có lợi và chống chỉ định của nước ép tủy không chỉ có giá trị trong y học mà còn trong thẩm mỹ tại nhà. Rau má có tác dụng tích cực đối với tình trạng của da, cải thiện tình trạng của tóc và giúp duy trì tuổi thanh xuân lâu hơn.

Mặt nạ cho da khô

Nước ép bí đao dưỡng ẩm tốt cho lớp biểu bì và giúp làm mờ các nếp nhăn đầu tiên. Đối với da khô, da lão hóa, bạn có thể sử dụng sản phẩm sau:

1. Bí ngòi non gọt bỏ vỏ.
2. Xay bã bằng máy xay sinh tố hoặc thủ công bằng máy xay.
3. Vắt lấy nước cốt nguyên chất qua vải thưa.
4. Thêm lòng đỏ trứng vào chất lỏng và đánh đều hỗn hợp.
5. Thoa đều mặt nạ lên mặt đã rửa sạch và để trong 25 phút.

Rửa sạch sản phẩm bằng nước ấm mà không sử dụng xà phòng. Với việc sử dụng thường xuyên, bí đao tươi sẽ làm tăng độ đàn hồi của lớp biểu bì và trả lại cho nó sự trẻ trung và tươi mới.

Có đốm đồi mồi

Nước ép bí đao có đặc tính làm trắng và giúp giảm sự xuất hiện của tàn nhang và các đốm đồi mồi. Áp dụng công cụ như sau:

1. Rau ngổ non rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Vắt nước từ bã và làm ẩm một miếng vải trong chất lỏng.
3. Đắp mặt nạ lên mặt và để trong 15 phút.

Sau ngày hết hạn, da được rửa sạch bằng nước ấm.

Mặt nạ tóc

Nước ép bí ngòi nuôi dưỡng các nang tóc, kích hoạt sự phát triển của chúng và ngăn ngừa rụng tóc. Mặt nạ tại nhà được chuẩn bị như sau:

1. Ép lấy nước từ cùi của một quả bí đao non tươi đã rỗ trước đó.
2. Trộn với 15 ml dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.
3. Thêm 100 ml sữa.
4. Trộn đều các thành phần.
5. Dùng lược thẩm mỹ để phân phối sản phẩm dọc theo toàn bộ chiều dài của lọn tóc.

Bạn cần để mặt nạ trong nửa giờ, nên phủ một lớp màng và khăn ấm lên trên. Sau khi hết thời gian, sản phẩm được gội sạch bằng dầu gội tự nhiên.

Nước ép bí ngòi không chỉ giúp tóc chắc khỏe mà còn giúp chống lại tóc bạc sớm

Với cellulite

Các chất có lợi trong bí đao tươi cải thiện quá trình trao đổi chất dưới da và giảm sự xuất hiện của cellulite. Áp dụng bã đậu như sau:

1. Một lượng nhỏ nước trái cây nguyên chất thu được từ một loại rau non mọng nước.
2. Làm ướt tay trong nước trái cây tươi.
3. Xoa bóp các khu vực có vấn đề với các chuyển động nhẹ nhàng nhưng mạnh mẽ 2-3 lần một ngày, trong 7-10 phút.

Các thủ tục được tiếp tục cho đến khi kết quả hiển thị xuất hiện. Nếu muốn, nước ép bí đao có thể được trộn với dầu nền và tinh dầu, tuy nhiên, nó vẫn có tác dụng tốt ngay cả ở dạng nguyên chất.

Mặt nạ cho da dầu

Nước ép bí đao giúp làm sạch lớp biểu bì và điều chỉnh sản xuất bã nhờn. Với tình trạng phát ban thường xuyên và da mặt bóng nhẫy khó chịu, đắp mặt nạ như vậy có lợi:

1. Nước cốt tươi ép lấy rau sam giã nhỏ trộn với 10 g mật ong tự nhiên.
2. Thêm 40 g cùi bơ đã xay.
3. Thêm 5 ml nước cốt chanh tươi.
4. Trộn các thành phần với nhau.
5. Thoa đều khắp mặt, tránh vùng mắt.

Mặt nạ được để trong 20 phút, sau đó nó được loại bỏ bằng nước ấm. Bí đao tươi làm thông thoáng lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn mới.

Ứng dụng để giảm cân

Bí ngòi có hàm lượng calo thấp chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, được cơ thể hấp thụ tốt và không gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa khi ăn no. Theo chế độ ăn kiêng, có thể uống nước ép rau với khối lượng lên đến 1 lít mỗi ngày, kết hợp với các món ăn có bột giấy tốt cho sức khỏe.

Bí đao tươi giúp làm át đi cảm giác đói và loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi các mô, góp phần giải phóng nhanh chóng những cân nặng thừa. Bạn nên dùng nó trong một tuần liên tiếp.

Chống chỉ định sử dụng nước ép bí đao

Lợi ích và tác hại của nước ép bí xanh tươi có liên quan đến nhau. So với các loại nước trái cây và rau quả khác, nước trái cây tươi hiếm khi gây ra phản ứng tiêu cực. Nhưng vẫn cần phải từ bỏ việc sử dụng nó:

• với loét dạ dày tá tràng;
• với đợt cấp của viêm tụy;
• với suy thận cấp tính;
• với viêm dạ dày tăng tiết;
• với dị ứng cá nhân.

Liều lượng nước ép bí đao an toàn là 200-500 ml mỗi ngày. Trong một số trường hợp, ví dụ, trong một chế độ ăn kiêng hoặc trong thời gian điều trị, được phép tiêu thụ tối đa 1 lít đồ uống mỗi ngày, nhưng không quá 1-2 tuần liên tiếp.

Nước ép bí đao nên được uống cùng với các chất lỏng khác - nước sạch, sữa, bã trái cây

Nếu bạn cảm thấy khó chịu ở dạ dày và ruột, bạn phải từ chối sử dụng nước ép. Nếu lạm dụng, nó có thể dẫn đến tiêu chảy và chuột rút, cũng như mất nước do tác dụng lợi tiểu của nó.

Điều kiện và thời gian bảo quản

Lợi ích và tác hại của nước ép từ bí ngòi tươi vẫn còn tối đa trong nửa giờ đầu sau khi chuẩn bị. Được phép để nó trong tủ lạnh trong một ngày, nhưng đồng thời phải lưu ý rằng đến cuối kỳ hạn, nó sẽ khó có bất kỳ giá trị đặc biệt nào.

Bí ngòi tươi, được bảo quản trong mùa đông bằng cách khử trùng, giữ được lợi ích lên đến một năm rưỡi. Trong trường hợp này, hãy giữ hộp đựng thức uống trong tủ lạnh hoặc trong hầm rượu, ở nhiệt độ không cao hơn 10 ° C và tránh ánh sáng mặt trời.

Phần kết luận

Nước ép bí ngòi có nhiều đặc tính có lợi và được đánh giá cao trong y học và trong lĩnh vực mỹ phẩm. Bạn có thể chuẩn bị đồ uống tại nhà - quá trình này không mất nhiều thời gian.