Bia không cồn có hại không?

Lợi và hại của bia không cồn là một vấn đề còn rất nhiều tranh cãi, không chỉ dưới góc độ tâm sinh lý mà còn cả khía cạnh đạo đức. Tất nhiên, thức uống này được quảng cáo là vô hại đối với cơ thể - kể cả đối với thanh thiếu niên, nhưng với chính sách quảng cáo như vậy, cũng như việc thuốc lá điện tử được cho là vô hại, các bác sĩ hoàn toàn không đồng ý.

Bia không cồn được tạo ra như thế nào

Trong sản xuất, nó phức tạp hơn nhiều so với bình thường. Vì một thức uống như vậy chỉ khác nhau về lượng ethanol, các công đoạn sản xuất chính vẫn giữ nguyên, nhưng một số công đoạn khác được thêm vào. Mục tiêu của các bước bổ sung này là giảm tỷ lệ cồn trong đồ uống càng nhiều càng tốt.

Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó:

1. Bằng cách hạ nhiệt độ, quá trình lên men bị dừng lại, do đó làm giảm lượng rượu.
2. Trong khi duy trì nhiệt độ sôi, rượu sẽ bay hơi khỏi bia thành phẩm.
3. Rượu đóng băng - vì rượu đóng băng chậm hơn nước, phương pháp này có thể được sử dụng để tách chúng ra khỏi nhau.
4. Lọc màng hoặc thẩm tách - rượu thành phẩm được đi qua một số màng với các tế bào có kích thước đến mức các phân tử rượu không thể đi qua chúng. Phương pháp này giữ nguyên hương vị của nước giải khát ban đầu.
5. Men được thay thế bằng một loại đặc biệt không tạo ra rượu nhưng khi sử dụng sẽ tạo thành axit lactic.
6. Cuối cùng, trong quá trình chuẩn bị, quá trình lên men được loại trừ khỏi các giai đoạn, tức là, nấm men không được thêm vào wort. Nhược điểm của phương pháp này là thức uống hầu như không giống với bia thông thường. Điểm cộng là hoàn toàn không có cồn trong đồ uống.

Thành phần hóa học và hàm lượng calo của bia không cồn

Bia 0 độ trong thành phần của nó tương tự như bia có chứa ethanol. Nó thuộc về thực phẩm ít calo - có từ 25 đến 30 kcal trên 100 gram, tùy thuộc vào loại. Đối với BJU, thực tế không có protein và chất béo trong thức uống, và carbohydrate trong thành phần từ 5 đến 6,5 mg.

Đối với vitamin và các nguyên tố hóa học, ngoài nước, thành phần bao gồm:

• vitamin A - 2 mg;
• vitamin PP - 0,8 mg;
• vitamin C - 0,5 mg;
• kali - 40 mg;
• phốt pho - 12 mg;
• canxi - 9 mg;
• magiê - 7 mg.

Trong các nguyên tố có hại cho sức khỏe, coban có trong nước giải khát.

Tại sao bia không cồn lại có ích và có hại?

Nói chung, vì bia không cồn vẫn chứa từ 0,5 đến 1% cồn nên không thể gọi là hoàn toàn không cồn - và vô hại -. Bia không cồn không gây nguy hiểm cho sức khỏe như những loại thuốc thông thường, nhưng cũng giống như bất kỳ loại thuốc yếu nào, nó có hại cho cơ thể con người.

Vì nó có chứa ethanol, giống như các loại rượu khác, nó độc hại, mặc dù ở mức độ thấp hơn. Ngoài ra, coban, được sử dụng để tạo bọt bia, gây hại cho tim mạch.Vì thành phần bao gồm hoa bia và mạch nha sẽ gây hại cho hệ thống nội tiết, bia không cồn sẽ gây nguy hiểm cho gan và thận.

Tuy nhiên, thức uống này vẫn có một số ưu điểm.

Đối với phụ nữ

Lợi và hại của bia không cồn đối với phụ nữ như sau.

Những ưu điểm của thức uống này như sau:

1. Hàm lượng calo thấp giúp bạn có thể sử dụng mà không sợ bị tăng cân. Trong một số trường hợp, nó được sử dụng như một phần của chế độ ăn kiêng.
2. Nồng độ cồn tối thiểu cho phép bạn uống nó mà không sợ say - và do đó không khiến bản thân gặp thêm nguy hiểm, đó là mất ý thức, suy giảm khả năng phối hợp, v.v.

Nhược điểm bao gồm:

1. Gây hại cho cơ thể, bao gồm cả ngộ độc ethanol.
2. Khả năng nghiện, và do đó nghiện rượu.

Dành cho đàn ông

Lợi và hại của bia không cồn đối với nam giới nhìn chung không khác gì tác hại và lợi ích mà thức uống này mang lại cho nữ giới. Tuy nhiên, cũng có những ưu và khuyết điểm quan trọng đối với nam giới.

Mặt tích cực:

1. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
2. Không nôn nao.

Uống đồ uống có những nhược điểm sau:

1. Kể từ khi sử dụng hoa bia làm gián đoạn công việc của hệ thống nội tiết tố, lượng testosterone được sản xuất giảm xuống, đồng nghĩa với việc nội tiết tố nữ bắt đầu chiếm ưu thế trong cơ thể.
2. Kết quả của việc sử dụng thường xuyên, có thể bị rối loạn sinh sản.

Cho người cao tuổi

Xem xét tất cả những bất lợi của việc sử dụng thức uống này, người cao tuổi rất không khuyến khích sử dụng nó. Về mặt tích cực, có thể chỉ tên ít độc hơn, so với bia thông thường.

Nói chung, nếu bạn không thể không uống rượu, thì đồ uống như vậy sẽ phù hợp hơn đồ uống có chứa cồn - nhưng không phải vì lợi ích của bia không mà vì ít tác hại hơn.

Uống bia không cồn đối với phụ nữ mang thai và cho con bú được không?

Do sự mất cân bằng nội tiết tố gây ra, cũng như ảnh hưởng tiêu cực đến tim, mạch máu, gan, thận và não, uống bia, cả không cồn và có chứa cồn, rất không mong muốn khi mang thai. Do trong giai đoạn này cơ thể của trẻ được kết nối với người mẹ nên việc sử dụng các chất độc hại có thể ảnh hưởng đến tình trạng của thai nhi, dẫn đến các vấn đề về sự phát triển của trẻ hoặc phát sinh các bệnh lý. Cũng không khuyến khích uống bia không cồn khi đang cho con bú.

Bia không cồn và trẻ em

Trong các chiến dịch quảng cáo, thức uống này được trình bày là hoàn toàn không có cồn etylic. Tuy nhiên, không phải vậy - tùy thuộc vào phương pháp chuẩn bị, các giống khác nhau chứa lượng ethanol khác nhau - từ 0,5% đến 1%. Do thể chất của trẻ em và thanh thiếu niên chưa được hình thành hoàn thiện nên tác dụng tiêu cực đặc trưng của ma túy nhẹ càng phản ánh mạnh mẽ hơn, thậm chí bia không cồn có thể gây nghiện.

Mặc dù thực tế là không cấm bán nước ngọt cho trẻ em nếu tỷ lệ cồn dưới 0,5%, nhưng điều này vẫn không đáng làm. Nhiều cửa hàng rượu làm điều này và từ chối mua bia không cồn cho trẻ vị thành niên.

Bia không cồn cho vận động viên

Vì xét về mặt sinh lý, những người tham gia thể thao không khác nhiều so với những người khác, tác hại của bia không cồn càng kéo dài đối với họ. Coban đặc biệt có hại, vì nó ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của hệ tim mạch, và tác dụng này tăng lên sau khi gắng sức.

Tuy nhiên, trong trường hợp không thể không uống rượu vì lý do nào đó, tốt hơn là chỉ sử dụng đồ uống như vậy vì hàm lượng calo thấp và lượng dầu mỡ tối thiểu trong chế phẩm.

Uống bia không cồn chữa một số bệnh

Ngoài tuổi và thai kỳ, chống chỉ định sử dụng bao gồm các bệnh sau:

• viêm bàng quang:
• viêm tuyến tiền liệt;
• bệnh Gout;
• bệnh trĩ;
• viêm tụy và các bệnh đường tiêu hóa khác;
• viêm gan C;
• động kinh.

Với một lượng nhỏ, bạn có thể uống đồ uống này khi bị tăng huyết áp hoặc hạ huyết áp, nhưng điều quan trọng là không được vượt quá lượng khuyến cáo là 300 ml, tối đa - nửa lít. Điều tương tự cũng áp dụng cho bệnh vẩy nến, nhưng trong trường hợp này tốt hơn nên chọn loại bia có hàm lượng ethanol tối thiểu.

Vì hầu hết các bệnh liên quan đến việc dùng thuốc, tốt hơn hết là bạn không nên uống rượu trong giai đoạn này. Điều này là do tác hại có thể gây ra bởi hành động bóp méo của thuốc.

Uống bia không cồn có mập không?

Hàm lượng calo thấp của thức uống có lẽ là đặc điểm tích cực chính của nó. Một số chế độ ăn kiêng dựa trên công dụng của nó, nhưng tốt hơn hết là không nên ngồi vào chúng, vì ngay cả đồ uống không cồn như vậy cũng có hại cho sức khỏe.

Vì chỉ có 26-30 kcal trên 100 ml nên rất khó để phục hồi, trừ khi bạn uống vài lít mỗi ngày.

Uống bia không cồn khi đang dùng thuốc kháng sinh và thuốc chống trầm cảm

Khi tiếp xúc với rượu, nhiều loại thuốc kháng sinh và thuốc chống trầm cảm sẽ thay đổi tính chất hoặc tăng cường tác dụng của chúng, điều này cực kỳ có hại trong trường hợp là thuốc chống trầm cảm hoặc thuốc ngủ. Ngoài ra, hành động của chúng có thể bị bóp méo dưới tác động của các chất khác.

Một lý do khác không nên trộn lẫn thuốc và bia, ngay cả khi không có rượu, đó là một số bệnh chống chỉ định uống.

Người lái xe có được uống bia không cồn

Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào sự trung thành của cảnh sát giao thông, cũng như tình trạng cơ thể, mức độ say rượu và thời gian đã qua kể từ thời điểm uống rượu.

Về mặt lý thuyết, không cấm uống đồ uống có cồn dưới 0,5% trước khi lái xe, nhưng trên thực tế, sau khi uống rượu, các hạt cồn có thể vẫn còn trong máu, và sau khi nhận dạng người lái xe có thể bị phạt hoặc tước bằng lái xe.

Có thể mã hóa bia không cồn không

Không khuyến khích một người có mã hóa uống ngay cả đồ uống không cồn, vì điều này có thể gây say. Một lý do khác là điều này làm tăng khả năng mã được mã hóa sẽ "phá vỡ" và quay lại uống rượu với cùng một lượng và thậm chí còn lớn hơn.

Loại bia nào có hại hơn: không cồn hoặc có cồn

So sánh bia không cồn với bia thông thường, phải nói rằng trong cả hai trường hợp đều có tác hại đáng kể cho cơ thể. Tuy nhiên, các cơ quan bị ảnh hưởng là khác nhau.

Trong trường hợp đồ uống có cồn, tác hại chính - do các chất độc có trong bia - gây ra cho não, hệ thống nội tiết tố và nội tiết.

Trong trường hợp bia không cồn, chủ yếu là tim và hệ tiêu hóa phải chịu đựng.

Phần kết luận

Lợi và hại của bia không cồn là không thể so sánh được, những phẩm chất tích cực vốn có của nó thực tế không đáng kể so với những mặt tiêu cực. Chúng ta có thể nói rằng chỉ có một cách hợp lý để giảm thiểu tác hại cho cơ thể - uống càng ít càng tốt, và tốt hơn là không uống gì cả.