Trà xanh: đặc tính có lợi, chống chỉ định, làm giảm hoặc tăng huyết áp

Lợi và hại của trà xanh được nhiều người quan tâm - xét về mức độ phổ biến thì nó không thua kém gì trà đen truyền thống. Cần hiểu rõ tính năng, đặc tính của sản phẩm để trả lời chính xác câu hỏi.

Công nghệ sản xuất trà xanh

Để sản xuất trà xanh và trà đen, nguyên liệu thô giống nhau được sử dụng - lá cây trà. Tuy nhiên, công nghệ sản xuất có sự khác biệt đáng kể.

1. Để làm trà đen, lá được lên men, hoặc oxy hóa.
2. Trong quá trình tạo giống chè xanh, công đoạn này được bỏ qua - lá thu hái được xử lý bằng hơi nước, làm ngừng quá trình oxy hóa.
3. Sau đó, nguyên liệu ngay lập tức được cán và sấy khô, sau đó được phân loại và gửi đi bán.

Lợi ích và tác hại của trà xanh đối với sức khỏe được xác định chính xác bởi công nghệ sản xuất. Lá trà chưa lên men vẫn giữ được các đặc tính hữu ích tối đa và có giá trị vượt trội hơn hẳn so với trà đen.

Thành phần, giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo của trà xanh

Có thể đánh giá lợi ích của trà xanh đối với cơ thể con người bằng cách nghiên cứu kỹ thành phần của sản phẩm. Lá khô chứa một lượng lớn các chất có giá trị.

Ngoài ra, thành phần còn chứa các axit amin và catechin, ancaloit và tinh dầu, tannin và cafein, chất chống oxy hóa. Protein trong sản phẩm chiếm khoảng 20 g, chất béo - khoảng 5 g, và rất ít còn lại cho phần carbohydrate - chỉ 4 g. Hàm lượng calo của lá khô là 140 calo trên 100 g.

Trà xanh có ích gì cho cơ thể

Với việc sử dụng thường xuyên, thức uống mang lại những lợi ích rõ ràng. Cụ thể:

• làm chậm sự lão hóa của cơ thể và có tác dụng trẻ hóa;
• phục vụ như một chất ngăn ngừa ung thư tuyệt vời - chất chống oxy hóa trong thành phần không cho phép sự lây lan của các hình thành ác tính;
• tăng cường khả năng tự vệ của cơ thể và nhanh chóng loại bỏ các chất độc, chất độc và các chất gây ung thư ra khỏi máu và các mô;
• củng cố mạch máu và hỗ trợ hoạt động của tim, giảm khoảng 2 lần khả năng phát triển cơn đau tim;
• bắt đầu quá trình đốt cháy chất béo và nói chung cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể;
• giảm lượng đường trong máu và giúp chống lại cholesterol;
• bảo vệ gan và thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh;
• có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh và não bộ, làm khỏe và cải thiện hiệu suất;
• giảm huyết áp;
• bảo vệ thị lực và giảm tác hại do mỏi mắt;
• loại bỏ tình trạng viêm nướu và ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng.

Trà xanh lành mạnh là một phương thuốc tốt cho cơn khát, vì nó khôi phục sự cân bằng của chất lỏng trong cơ thể không kém gì nước lã.

Đối với phụ nữ

Lợi ích của trà xanh đối với cơ thể phụ nữ là giúp duy trì vóc dáng thon gọn và chức năng ruột khỏe mạnh. Trà cải thiện nội tiết tố và tình trạng thể chất trong thời kỳ mãn kinh, bảo vệ phụ nữ khỏi sự phát triển của ung thư ở tuổi trưởng thành. Ngoài ra, lá trà còn là một loại mỹ phẩm tuyệt vời - mặt nạ và kem dưỡng da từ trà có tác dụng làm săn chắc và se khít lỗ chân lông hiệu quả.

Dành cho đàn ông

Những lợi ích của trà xanh đối với cơ thể của một người đàn ông là nó điều chỉnh hệ thống sinh sản, cải thiện việc sản xuất hormone testosterone và tăng hiệu lực. Caffeine trong trà có tác dụng bồi bổ hệ thần kinh, giúp nâng cao sức bền và chống stress.

Lợi ích và tác hại của trà xanh đối với nam giới còn được thể hiện ở khả năng tăng cường mạch máu và tim của trà. Khi uống thường xuyên, trà có thể làm giảm khả năng mắc các khối u tuyến tiền liệt.

Uống trà xanh khi mang thai và cho con bú

Lợi ích của trà xanh đối với phụ nữ mang thai - thức uống tăng cường các mô của tim và mạch máu, giúp duy trì sức sống và tâm trạng tốt. Tuy nhiên, nó phải được tiêu thụ cẩn thận và với số lượng nhỏ. Thực tế là caffeine và tannin trong đồ uống có thể có tác dụng kích thích quá mức đến hệ thần kinh và do đó gây hại. Ngoài ra, một lượng lớn trà xanh ức chế sự hấp thụ axit folic, chất cần thiết cho thai nhi.

Điều này cũng áp dụng cho giai đoạn cho con bú. Trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực ở trẻ, bạn có thể uống thức uống này, nhưng chỉ vào buổi sáng và không quá 1 cốc mỗi ngày để không có hại. Để tăng cường lợi ích, có thể pha loãng trà với sữa hoặc mật ong.

Trẻ em uống trà xanh được không

Đối với trẻ sơ sinh, đồ uống này tưởng chừng có hại, lại gây hưng phấn quá mức cho hệ thần kinh nhạy cảm của trẻ. Chỉ có thể đưa trà vào chế độ ăn của trẻ sau 3 tuổi, và chỉ nên pha lá loãng và chỉ cho trẻ uống vào buổi sáng. Đứa trẻ sẽ được hưởng lợi từ trà xanh với mật ong, hương vị sẽ được cải thiện, các đặc tính quý giá chỉ tăng lên.

Trà xanh ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào

Đặc tính của trà xanh đối với huyết áp là hữu ích cho bệnh nhân cao huyết áp, mặc dù có hàm lượng caffeine và tannin cao nhưng nó làm giảm huyết áp. Tuy nhiên, có một lưu ý - trước khi pha trà, nên tráng lá trong nước sạch để giảm hàm lượng caffein.

Trà lành mạnh không thể hoạt động như một công cụ giảm áp tức thì. Tuy nhiên, nó mang lại một kết quả đáng chú ý khi sử dụng thường xuyên - hiện tượng tăng áp suất sẽ ít thường xuyên hơn.

Trà xanh có giúp bạn giảm cân không?

Đặc tính của trà xanh để giảm cân là rất hữu ích - sản phẩm tăng tốc đáng kể quá trình trao đổi chất, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Theo đó, cân nặng cũng giảm - chế độ ăn kiêng mang lại hiệu quả nhanh chóng và ấn tượng.

Để công dụng giảm cân của trà xanh được phát huy hết tác dụng, tốt nhất bạn nên uống vào buổi sáng. Cũng sẽ có những lợi ích từ trà xanh trước khi ngủ, nó sẽ góp phần vào việc hấp thụ nhanh thức ăn nhận được trong bữa tối.

Lợi ích của trà xanh với các chất phụ gia khác nhau

Các đặc tính của trà có tác dụng hữu ích đối với cơ thể, ngay cả khi uống ở dạng nguyên chất. Nhưng một số chất phụ gia cũng sẽ không gây hại và chỉ làm tăng lợi ích của sản phẩm.

Với sữa

Trà xanh với sữa sẽ đặc biệt có lợi cho dạ dày - nó sẽ làm giảm lượng axit và loại bỏ các triệu chứng ợ chua và viêm dạ dày. Một sản phẩm như vậy sẽ được chứng minh là có giá trị đối với men răng. Bên cạnh việc cơ thể sẽ nhận được một phần canxi tăng lên, sữa sẽ loại bỏ tác dụng gây ố - sau khi uống trà, răng sẽ không bị sậm màu.

Trà xanh với đường và sữa sẽ có lợi - hương vị sẽ trở nên rất dễ chịu. Ngoài ra, đường và sữa sẽ làm tăng sự hấp thụ các chất ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đái tháo đường, và kỳ lạ thay, trà ngọt sẽ là một biện pháp phòng ngừa tốt căn bệnh này.

Với chanh

Khi kết hợp với chanh, dược tính của trà xanh trở thành một vị thuốc phòng chống cảm lạnh tuyệt vời. Bản thân trà đã chứa khá nhiều vitamin C, và chanh chỉ làm tăng chỉ số này - tối đa 15 mg chất có lợi trên 1 cốc. Uống trà với một lát chanh đặc biệt có lợi trong mùa vi rút mùa thu và mùa đông, khi cơ thể cần được bảo vệ bổ sung.

Với mật ong

Trà xanh có lợi cho bệnh tiểu đường, nếu bạn thêm một chút mật ong - hương vị sẽ trở nên ngọt ngào hơn và mật ong không làm tăng mạnh lượng glucose. Tất nhiên, không nên lạm dụng đồ uống - một vài cốc mỗi ngày là quá đủ.

Khi kết hợp với mật ong, trà xanh rất hữu ích trong việc ngăn ngừa cảm lạnh, vì nó cũng chứa nhiều vitamin C và các chất kháng vi-rút khác. Sẽ có những lợi ích trong chế độ ăn kiêng - trà với mật ong ít calo giúp bạn dễ dàng chịu đựng việc từ chối đồ ngọt thông thường hơn.

Với gừng

Đặc tính của trà xanh với gừng có tác dụng có lợi cho dạ dày và tăng tốc độ trao đổi chất. Gừng như một thành phần bổ sung giúp thoát khỏi vấn đề táo bón, trà xanh với loại gia vị này giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.

Bạn cần thêm gia vị vào trà với số lượng rất nhỏ - không quá một thìa cà phê bột gừng mỗi cốc. Uống trà ngay trước khi ăn.

Với bạc hà hoặc chanh

Đặc tính có lợi chính của trà xanh với tía tô hoặc bạc hà là tác dụng làm dịu hệ thần kinh. Uống nó rất hữu ích cho căng thẳng, khó chịu và mất ngủ. Phương thuốc này rất tốt cho chứng đau đầu và mệt mỏi mãn tính, tăng cường sinh lực và đồng thời giúp thư giãn.

Bạc hà và tía tô đất chứa nhiều kali. Trà xanh với các loại thảo mộc này rất tốt cho tim, thận và cơ bắp, nó có tác dụng chống co thắt nhẹ. Và trà xanh lạnh với chanh hoặc bạc hà có tác dụng giải khát tuyệt vời trong cái nóng mùa hè.

Với hoa nhài

Đặc tính có lợi của trà xanh với hoa nhài là nó có hiệu quả làm giảm huyết áp, làm dịu thần kinh và cải thiện hiệu suất. Hoa nhài trong trà có tác dụng bổ huyết rõ rệt, ngăn chặn sự thèm ăn và thúc đẩy giảm cân - do đó, lợi ích của trà xanh khi bụng đói là rất lớn.

Để pha đồ ​​uống đúng cách, bạn cần trộn lá trà xanh và hoa nhài khô theo tỷ lệ 4-1.

Quế

Lợi ích của trà xanh đối với gan sẽ được tăng lên nếu thêm quế. Gia vị thơm có tác dụng làm sạch rõ rệt. Quế giúp loại bỏ độc tố và chất độc, kích thích sự hoạt động nhanh chóng của hệ thống trao đổi chất, làm giảm lượng glucose và cải thiện thành phần máu.

Pha trà tốt cho sức khỏe rất dễ dàng - bạn chỉ cần thêm một chút quế cay vào trà nóng. Bạn cũng có thể ủ quế riêng trong phích và pha loãng trà xanh với dịch truyền của nó - không có tác hại nào xảy ra, nhưng lợi ích sẽ tăng lên.

Cách pha trà xanh đúng cách

Quy trình chuẩn bị đúng cho trà xanh hơi khác so với quy trình chuẩn. Ở đây bạn cần tuân thủ một số quy tắc - chúng sẽ giúp bộc lộ đầy đủ các đặc tính có lợi của trà xanh đối với cơ thể.

1. Lá chỉ được ủ trong bình thủy tinh hoặc gốm - ấm kim loại không thích hợp cho mục đích này.
2. Đầu tiên, bạn cần tráng ấm bằng nước sôi và để ấm lên một chút để thành ấm trở nên ấm hơn.
3. Đổ lá trà vào ấm với lượng khoảng vài thìa cà phê và đổ với nước nóng trong vài phút, sau đó để ráo.
4. Sau đó, trà một lần nữa được đổ với nước và nhấn mạnh dưới nắp thêm 2-3 phút, và sau đó rót ra cốc.

Cách dùng trà xanh

Cũng có những quy tắc nhất định liên quan đến việc uống trà. Vì vậy, đặc tính chữa bệnh của trà xanh được thể hiện nếu bạn uống vào buổi sáng hoặc buổi chiều muộn, nhưng không quá 5 giờ trước khi đi ngủ. Bạn nên uống đồ uống thành từng ngụm nhỏ, không vội vàng - điều này cho phép bạn cảm nhận được tất cả các sắc thái của hương vị.

Bạn có thể uống bao nhiêu trà xanh mỗi ngày

Một thức uống lành mạnh thích hợp để tiêu thụ hàng ngày. Nhưng đồng thời, lượng trà hàng ngày nên hạn chế và uống không quá 2 tách mỗi ngày, nếu không có thể gây hại.

Trà xanh công thức y học cổ truyền

Các đặc tính có lợi của sản phẩm tuyệt vời đến mức trà thậm chí còn được sử dụng như một chất chữa bệnh. Y học cổ truyền biết nhiều cách sử dụng sản phẩm để điều trị bệnh.

1. Trà xanh rất có lợi cho chứng loạn nhịp tim và các bệnh tim khác. Khoảng 250 g lá trà nên được trộn với 5 bông hoa cúc, ngải cứu, rễ cây nữ lang, thêm 5-6 quả táo gai khô và 25 g hồng hông. Các thành phần được trộn đều, sau đó 1 thìa lớn thu được đổ với nước nóng và giữ trong 7 phút. Uống truyền với mật ong ba lần một ngày, bài thuốc giúp bồi bổ tim mạch rất tốt.
2. Với việc sử dụng hàng ngày, những lợi ích của trà xanh đối với thận sẽ xuất hiện. Trong trường hợp có xu hướng phù nề và hình thành sỏi, nên sử dụng sản phẩm hai lần một ngày trong vài tuần - điều này sẽ góp phần đào thải lượng nước dư thừa và muối có hại ra khỏi cơ thể.
3. Lợi ích của trà xanh đối với bệnh viêm dạ dày là nó làm dịu các màng nhầy bị kích thích, ngăn ngừa viêm phát triển và điều chỉnh nồng độ axit trong dạ dày. Vào ngày đầu tiên sau đợt kịch phát, bạn có thể chỉ uống trà có nồng độ trung bình trong suốt cả ngày, vài ngụm - cho đến khi cơn đau giảm bớt.

Công dụng của trà xanh trong thẩm mỹ

Các đặc tính có lợi của sản phẩm cũng được giới thẩm mỹ sử dụng tích cực. Trà có tác dụng hữu ích không chỉ trên da mặt mà còn trên da toàn thân, cũng như trên tóc.

Mặt nạ

Những lợi ích của trà xanh đối với da mặt bao gồm làm săn chắc, trẻ hóa và làm mịn da. Mặt nạ làm mềm và se khít lỗ chân lông sau đây mang lại kết quả tuyệt vời:

• một thìa lớn lá trà được đổ với nước nóng;
• nhấn mạnh trong một phần tư giờ;
• Sau đó chắt lấy nước, cho lá chè ướt trộn với 20g mật ong.

Hỗn hợp được phân phối trên khuôn mặt đã rửa sạch, giữ trong khoảng 10 phút và rửa sạch. Mặt nạ sẽ có lợi nhất nếu được thực hiện ít nhất 3 ngày một lần.

Chúng có lợi khi thoa mặt với trà xanh - dịch truyền làm sạch da, dưỡng ẩm và giảm viêm.

Chăm sóc tóc

Lá trà xanh không chỉ tạo độ bóng và dày cho tóc mà còn ngăn ngừa rụng tóc. Để làm chắc các lọn tóc, bạn có thể làm mặt nạ sau:

• một thìa lớn trà xanh đã pha được pha loãng trong 100 ml nước khoáng;
• thêm 5 giọt dầu chanh và một thìa cà phê dầu dưỡng tóc;
• Hỗn hợp được phân phối trên các sợi tóc và giữ trong 20 phút, quấn tóc bằng màng và khăn.

Sau đó, các lọn tóc sẽ cần được gội sạch. Mặt nạ sẽ không chỉ làm chắc các sợi tóc mà còn làm giảm độ nhờn cho da đầu.

Gói trà xanh trị cellulite

Các đặc tính chống oxy hóa của trà làm cho nó trở thành một chất chống cellulite tốt. Khoảng 25 g lá trà nên được nghiền thành bột, sau đó pha loãng với nước ấm đến độ sệt và thêm 2 thìa lớn mật ong và một nhúm quế.

Sản phẩm đã trộn được thoa lên các vùng có vấn đề và quấn chặt bằng giấy bạc trong 40 phút, và cơ thể được cách nhiệt bằng khăn trên cùng. Sau khi thời gian trôi qua, hỗn hợp mỹ phẩm phải được rửa sạch dưới vòi hoa sen.

Đặc tính chiết xuất trà xanh

Tại các hiệu thuốc, bạn có thể tìm thấy một loại thuốc thú vị như chiết xuất cồn nước của trà xanh hoặc chiết xuất của nó. Sản phẩm có ở dạng viên nang hoặc bột, thích hợp để pha loãng trong nước hoặc dùng chung với thức ăn.

Đặc tính hữu ích của chiết xuất là nó chống lại hiệu quả các bệnh về mạch máu và tim, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể và nhanh chóng loại bỏ các chất độc hại khỏi mô. Các thành phần có giá trị của trà xanh trong chiết xuất hiện diện với nồng độ cao hơn, đó là điều quyết định lợi ích của nó.

Tác hại và tác dụng phụ của trà xanh

Trà xanh có các đặc tính có hại - bao gồm tác dụng bổ sung mạnh và khả năng làm tăng huyết áp của thức uống trong trường hợp quá liều. Điều rất quan trọng là phải dùng sản phẩm với số lượng nhỏ - nếu không trà sẽ gây hại cho hệ thần kinh, mạch máu và tim.

Nếu dùng quá nhiều, trà xanh có hại cho xương. Nó có thể đẩy các chất có giá trị ra khỏi khớp, làm tăng tính dễ gãy của mô xương.

Chống chỉ định uống trà xanh

Trong một số điều kiện, nên bỏ hẳn chè xanh để tránh tác hại. Chống chỉ định bao gồm:

• tăng kích thích thần kinh và mất ngủ kinh niên;
• nhịp tim nhanh;
• đợt cấp của loét dạ dày tá tràng;
• bệnh mãn tính nghiêm trọng của gan và thận;
• xơ vữa động mạch.

Bạn cần thận trọng khi mang theo trẻ nhỏ.

Cách chọn trà xanh phù hợp

Không khó để mua được trà chất lượng - bạn chỉ cần chú ý một số điểm sau.

1. Ngày sản xuất chè. Pha khô có thời hạn sử dụng - trà được coi là tươi nếu nó được thu hoạch cách đây không quá một năm. Trà quá già sẽ không gây hại, nhưng bạn cũng không thể mong đợi bất kỳ lợi ích nào từ nó.
2. Màu sắc. Trà thực sự phải có màu xanh lá cây - hạt dẻ cười, bạc nhạt hoặc thảo dược. Màu quá đậm cho thấy quá trình chế biến không đúng cách và lợi ích đáng ngờ của dịch truyền.
3. Xuất hiện. Lá chè chất lượng cao chủ yếu gồm các loại lá to, vừa hoặc nhỏ. Nếu trong trà có quá nhiều “rác” và các mẩu cành cây thì không nên mua.

Ở nhà, bia nên được kiểm tra thêm về độ ẩm. Lá khô vò nát trong ngón tay cho thấy chế biến trà không đúng cách, sẽ không mang lại nhiều lợi ích.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của trà xanh phụ thuộc vào lượng đồ uống được tiêu thụ. Nếu bạn không vượt quá liều lượng khuyến cáo, sản phẩm sẽ tăng cường cơ thể và cho phép bạn thoát khỏi các triệu chứng của một số bệnh.

Nhận xét