Tại sao vỏ trứng lại hữu ích, cách nấu và sử dụng, đánh giá

Vỏ trứng là nguồn cung cấp khoáng chất và nguyên tố vi lượng quan trọng cho cơ thể con người. Điều đặc biệt quan trọng là phải đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày khi thiếu canxi cấp tính. Nó sẽ trở thành một sự thay thế hoàn toàn cho các chất bổ sung canxi dược phẩm. Ngoài ra, cần tìm hiểu những lợi ích và tác hại khác của vỏ trứng để sử dụng nó một cách hiệu quả nhất có thể.

Thành phần hóa học của vỏ trứng

Sự độc đáo của vỏ trứng chim là do thành phần sinh hóa của nó. Nó chứa:

• Nước;
• thành phần vô cơ và nitơ;
• các yếu tố vi mô và vĩ mô;
• vitamin.

Lợi ích của vỏ trứng đối với cơ thể con người

Vỏ có 92% là canxi cacbonat, được cơ thể hấp thụ dễ dàng và nhanh hơn so với canxi clorua. Chất dinh dưỡng đa lượng này cực kỳ hữu ích cho con người như một chất kích thích cho hoạt động đầy đủ của các cơ quan và hệ thống quan trọng.

So với các chất tổng hợp, vỏ trứng nghiền an toàn hơn, thực tế không gây tác dụng phụ.

Các đặc tính có lợi khác của vỏ trứng:

• giúp làm sạch cơ thể các hạt nhân phóng xạ và muối kim loại nặng;
• cải thiện công việc của hệ tiêu hóa;
• tăng cường răng và xương;
• phục vụ như việc ngăn ngừa loãng xương;
• có tác dụng hữu ích cho da, được dùng trong điều trị các bệnh lý da liễu.

Cách chuẩn bị vỏ trứng

Lợi ích điều trị và phòng bệnh của vỏ trứng xay không chỉ nằm ở trứng gà mà còn ở các loại gia cầm khác. Màu sắc không ảnh hưởng đến các đặc tính có lợi, nhưng nên sử dụng, nếu có thể, các sản phẩm tươi có nguồn gốc trong nước, trong đó lượng tối đa các thành phần có giá trị được bảo tồn.

Trước khi ăn phần vỏ trứng bên trong, bạn cần sơ chế phù hợp.

1. Xả kỹ bằng nước bằng xà phòng giặt. Sẽ rất hữu ích khi chà ron bằng bàn chải cứng.
2. Sau đó đổ dung dịch soda và nhấn mạnh vào vỏ trứng ít nhất nửa giờ. Bạn có thể đun sôi nó.
3. Khi kết thúc quy trình, vỏ được lấy ra, đặt trên khăn giấy và đợi cho khô hoàn toàn. Cho phép tăng tốc quá trình bằng cách sấy trong tủ sấy ở nhiệt độ 50-60 ° C.

Việc sử dụng một loại bột như vậy trực tiếp phụ thuộc vào việc chuẩn bị sơ bộ. Không thể bỏ qua xử lý nhiệt, vì kết quả là vi khuẩn salmonellosis sẽ chết.

Cách nghiền vỏ trứng thành bột

Bột vỏ trứng được làm sơ cấp:

• trong cối xay, cối xay gia vị, xay cà phê;
• điền vào các nguyên liệu thô, nghiền đến trạng thái chảy tự do;
• Điều chính là không sử dụng một công cụ kim loại, khi tiếp xúc với nó, tính hữu ích của một số khoáng chất và vitamin trong vỏ trứng giảm;
  
• thành phẩm số lượng lớn được tiêu thụ cả ở dạng ban đầu và bằng cách thêm nó vào tất cả các loại đồ uống.

Để biết thêm về quy trình sản xuất vỏ trứng, video sẽ giúp:

Vỏ trứng cho trẻ em

Đối với trẻ nhỏ và thanh thiếu niên, tính hữu ích của vỏ trứng nghiền là vô điều kiện, vì về mặt thành phần, nó tương tự như xương. Do đó, nó thúc đẩy quá trình sản sinh ra các tế bào máu, quan trọng ở giai đoạn hình thành cơ thể của trẻ. Việc bổ sung như vậy vào chế độ ăn uống hàng ngày có tác dụng ngăn ngừa và điều trị bệnh còi xương, thiếu máu, hoại tử xương. Việc hấp thụ vỏ trứng một cách có hệ thống giúp tăng cường xương và men răng.

Phụ nữ mang thai có bị dính vỏ trứng không?

Khi mang thai, cơ thể mẹ và thai nhi rất cần nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi. Điều này sẽ giúp tạo ra một sản phẩm sinh học tự nhiên - vỏ trứng. Thiếu canxi dẫn đến mất trương lực của thành tử cung, các biến chứng trong quá trình sinh nở và các bệnh lý về xương ở trẻ.

Làm thế nào và khi nào sử dụng vỏ trứng (chất nào được hấp thụ tốt hơn, tỷ lệ tiêu thụ)

Tỷ lệ cho phép của vỏ trứng mỗi ngày:

• người lớn - 850-1000 mg;
• trẻ em dưới 6 tuổi - 550-600 mg;
• thanh thiếu niên - 1000-1250 mg;
• phụ nữ đang cho con bú và mang thai - 1300-1400 mg.

Điều này sẽ đủ để bổ sung nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể. Để không gây hại cho sức khỏe, liều lượng chính xác nên được bác sĩ kiểm tra.

Để phòng ngừa, vỏ được thực hiện trong một khóa học - từ một tháng đến hai tháng. Sau đó, họ nghỉ ngơi một thời gian để tăng calci huyết không phát triển. Không giới hạn thời gian cho phụ nữ có thai và cho con bú.

Canxi tự nhiên được hấp thụ tốt hơn nếu bột được thêm vào thức ăn béo: các sản phẩm từ sữa, cá, dầu thực vật chưa tinh chế.

Nước canxi vỏ trứng

Vì canxi dễ dàng nhận thấy hơn ở dạng loãng, trong khi vẫn giữ được các đặc tính có lợi của nó, nên làm nước canxi từ vỏ trứng. Đúng, nó không hòa tan hoàn toàn, nhưng chuyển canxi và các nguyên tố có giá trị khác vào nước. Vỏ trứng được mài theo tiêu chuẩn.

Công thức để làm ra một loại thuốc thần kỳ: lấy một thìa cà phê bột canxi cho mỗi lít chất lỏng, khuấy đều và đợi cho đến khi nó kết tủa, chỉ sau đó bạn có thể uống.

Vỏ trứng với nước chanh

Vỏ trứng cũng không kém phần hữu ích cho xương, khi có thêm chiết xuất chanh tươi. Một phương thuốc tương tự được chỉ định ở mọi lứa tuổi. Nước trái cây được đổ vào vỏ đã nghiền nát cho đến khi tạo thành một lớp gel.

Việc sử dụng vỏ trứng cho mục đích y học

Trong y học dân gian, vỏ trứng được sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ điều trị bằng thuốc rất hiệu quả. Nó giúp làm giảm các triệu chứng cấp tính và đẩy nhanh quá trình chữa lành ở nhiều bệnh, mà không gây hại cho tình trạng chung.

Đối với gãy xương

Những người chữa bệnh và bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng bột tự nhiên đã được vôi hóa trong trường hợp gãy xương. Thuốc được uống một thìa nhỏ, ba lần. Nó được phép thêm nó vào thực phẩm: pho mát tự làm tại nhà, ngũ cốc, muesli. Tác dụng của nước truyền vào vỏ trứng cũng sẽ tương tự.

Với bệnh viêm da dị ứng

Với bệnh đái tháo đường ở trẻ em và viêm da dị ứng, hỗn hợp chanh và vỏ trứng nghiền nát sẽ giúp ích. Đầu tiên ép lấy nước trái cây, trộn 5 ml với chất phụ gia sinh học (2-3 g) và pha loãng với nước đun sôi để nguội, với cùng thể tích. Uống sau bữa ăn. Họ tuân thủ liệu trình điều trị trong 2-3 tháng.

Đối với chứng ợ nóng và đau dạ dày

Họ dùng vỏ trứng để điều trị chứng ợ nóng dai dẳng đối với một số loại thức ăn và các bệnh lý khác của đường tiêu hóa. Vào thời điểm bị tấn công, họ uống hai thìa cà phê bột như vậy, pha loãng trong một cốc sữa. Để loại bỏ hoàn toàn hiện tượng này, nên sử dụng một loại thuốc như vậy mỗi ngày, trong 6-7 tháng.

Đối với dị ứng ở trẻ em

Vỏ trứng được chỉ định trong điều trị dị ứng ở một số công dân ở các độ tuổi khác nhau. Để đạt hiệu quả cao hơn, hãy kết hợp bột với nước hoặc sữa.

Bị loãng xương và thiếu canxi

Đối với bệnh loãng xương, thiếu canxi và các khớp, vỏ trứng có tác dụng như một chất chống viêm và giảm đau, giúp xương chắc khỏe hơn và giảm ngưỡng đau.

Chúng được điều trị bằng bột canxi trong 12-15 ngày, sau đó có một thời gian nghỉ ngơi ba tháng, để không gây hại và lặp lại. Ăn 700-1100 mg, ba lần một ngày.

Đối với vết cắt, vết xước và vết bỏng

Bột trứng gà được dùng để thay thế bột trong chế biến: trầy xước, bỏng và các tổn thương khác trên da. Nhờ đặc tính tái tạo của nó, làm lành vết thương càng sớm càng tốt.

Với bệnh viêm dạ dày

Trong trường hợp có bất kỳ vấn đề nào với hệ tiêu hóa, bao gồm cả loét và viêm dạ dày, các bác sĩ khuyên bạn nên lấy vỏ xay thành phức hợp để làm thuốc điều trị. Không gây hại cho sức khỏe, họ làm việc này trong 30 ngày, sau đó là nghỉ hàng tháng.

Việc sử dụng vỏ trứng trong thẩm mỹ tại nhà

Trong quá trình chế biến các món ăn, chất thải từ trứng tồn đọng hàng ngày, chúng thường bị vứt bỏ mà không biết đến đặc tính hữu ích của chúng. Ngoài tác dụng chữa bệnh, khi ăn vào, vỏ được sử dụng thành công trong thẩm mỹ, làm nguyên liệu chính trong các loại mặt nạ (tẩy tế bào chết) cho da và tóc.

Công thức mặt nạ

Mặt nạ trộn với da trứng có những đặc tính có lợi sau:

• bổ dưỡng;
• sảng khoái;
• thuốc bổ;
• tái sinh;
• chống lão hóa;
• làm trắng da;
• dưỡng ẩm.

Dưới đây là một số công thức nấu ăn mạnh mẽ:

1. Đối với làn da có tuổi, có dấu hiệu lão hóa đầu tiên: 1 lòng đỏ gà, một thìa bột canxi tráng miệng và cùng một lượng vỏ chanh bào với nước trái cây, 6 ml dầu thực vật mặn. Áp dụng trong nửa giờ, sau đó loại bỏ khỏi khuôn mặt bằng một miếng gạc ẩm. Ngoài ra, họ tắm rửa bằng nước ấm.
2. Đối với da có vấn đề: 10 g bột, 5-6 g bột gạo, 1 muỗng cà phê. mật ong lỏng tự nhiên, 15 ml nước chanh tươi vắt. Phân phối thành một lớp đều, để trong 15 phút và rửa sạch.
3. Thành phần nuôi dưỡng và giữ ẩm làm mờ các nếp nhăn nhỏ: bột vỏ - 35-40 g, cùi chuối chín - 1 miếng, kem nặng và kem chua - 2 muỗng canh. l. và tinh bột khoai tây - 100 g. Nhào chuối bằng nĩa, khuấy các nguyên liệu còn lại cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Áp dụng trên khuôn mặt trong 2 lần: đầu tiên một lớp, sau khi khô - lần thứ hai. Che phủ bằng gạc lên trên để đạt được hiệu quả thẩm thấu tốt hơn.

Mặt nạ làm sạch:

1. Phô mai tự nhiên - 80 g, cùi cam cắt nhỏ - 1 quả, dầu ô liu - 10 giọt, bã trứng nghiền - 6 g. Xoay quả qua máy xay thịt, cho các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều. Thoa hỗn hợp lên mặt với các chuyển động chà xát, từ đó làm sạch lỗ chân lông khỏi mụn đầu đen. Để khoảng 15-20 phút và rửa luân phiên bằng nước ấm và mát.
2. Kết hợp: bột thần kỳ, hoa hồng hông, cây xô thơm. Họ lấy mọi thứ bằng cổ phần. Chế phẩm được pha bằng nước sôi, thể tích 220 ml. Nhấn mạnh trong khoảng một giờ và lọc. Khối lượng thu được được đặt trên một miếng gạc đã cắt, đắp lên mặt trong 20 phút. Kết quả là không chỉ làm sạch mà còn thu hẹp lỗ chân lông.
3. Củ cải đường nghiền mịn - 30 g, nửa thìa tráng miệng, vỏ nghiền, trứng và kem chua béo - 1 muỗng canh. l. Trộn và sử dụng theo chỉ dẫn.

Có những công thức nấu ăn khác với thành phần chính này. Các thành phần bổ sung khác nhau tùy thuộc vào loại biểu bì.

Tẩy da chết toàn thân

Vỏ trứng sẽ hữu ích cho toàn bộ cơ thể, có trong thành phần tẩy tế bào chết tự chế.

Công thức phổ biến của phụ nữ:

• đong một muỗng canh sản phẩm trứng;
• trộn cùng một lượng bã cà phê và sữa;
• thoa lên da với các động tác xoa bóp nhẹ.
• trong một phần tư giờ họ đi tắm tương phản.

Sản phẩm chăm sóc tóc

Để tăng cường sức mạnh cho tóc, lựa chọn tiếp theo là phù hợp, có vỏ trong thành phần.

1. Xay cùi dưa chuột bằng máy xay sinh tố.
2. Trộn 30 gam bột canxi và cùng một lượng dầu ô liu.
3. Bôi trơn các lọn tóc bằng hỗn hợp thu được dọc theo toàn bộ chiều dài.
4. Chờ 20-25 phút, gội đầu theo cách thông thường.

Các buổi như vậy được thực hiện không quá hai lần một tháng, sao cho có lợi và không gây hại cho cấu trúc tóc. Do các đặc tính có lợi của vỏ, các sợi được bão hòa hoàn toàn với phức hợp vitamin và khoáng chất, chúng ngừng rơi ra và tách ra, và dễ dàng xếp thành lớp.

Vỏ trứng làm phân bón cho khu vườn

Những người làm vườn đã ghi nhận những đặc tính có lợi của vỏ trứng đối với khu vườn. Nó được sử dụng ở trạng thái tương tự như một loại phân bón thúc - bột vỏ trứng đóng vai trò như một loại phân bón cho cây trồng.

Những lợi ích đặc biệt của vỏ trứng đối với cây trồng trong đất chua đã được tiết lộ - không chỉ làm loãng nó mà còn cải thiện cấu trúc. Sự hình thành sinh học từ vỏ trứng như vậy có lợi cho hoa. Bột được đổ vào từng lỗ trong quá trình trồng, rải rác trên bề mặt trong vùng rễ. Nó nuôi dưỡng và bảo vệ chống lại sự xâm nhập của loài sên ký sinh. Tưới cây con bằng nước nung sẽ giúp cây phát triển tốt hơn.

Tác hại và chống chỉ định của vỏ trứng

Cùng với một loạt các đặc tính hữu ích, áo giáp trứng có thể gây hại trong một số trường hợp. Chống chỉ định rõ ràng bao gồm:

• bệnh ung thư;
• không dung nạp cá nhân với các thành phần riêng lẻ trong thành phần;
• dị ứng.

Không dùng quá liều lượng quy định để cơ thể không bị quá no. Điều này sẽ chỉ mang lại tác hại cho sức khỏe: cát đọng hình thành trong thận, cảm giác co kéo xuất hiện trong cơ. Do đó, thiệt hại cho các tàu là có thể.

Lợi ích và tác hại của vỏ trứng phụ thuộc vào việc chuẩn bị đúng cách, trong trường hợp không có vỏ trứng sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh nhiễm khuẩn salmonella.

Nhận xét