Lợi ích sức khỏe và tác hại của barberry

Đối với nhiều người, barberry chỉ gắn liền với những viên kẹo chua ngọt - nhưng tất nhiên, điều đầu tiên người ta nghĩ đến là một loại thực vật có cái tên đó. Lợi ích và tác hại của barberry là một câu hỏi thú vị cho tất cả những ai không thờ ơ với thú vui ẩm thực, y học dân gian và thẩm mỹ tại nhà.

Barberry trông như thế nào

Cây thuộc loại cây bụi cao, đôi khi là cây gỗ có nhiều cành gai cong. Lá của cây phúc bồn tử thường nhỏ, thuôn dài, vỏ có thể có màu nâu hoặc xám nâu. Một số giống barberry rụng lá vào mùa đông, những loại khác thuộc loại cây thường xanh.

Cách nhận biết cây dễ nhất là vào cuối tháng 8, khi cây ra quả nhỏ màu đỏ sẫm. Quả mọng có thể gần như hình cầu hoặc hình elip và chiều dài không quá 1,5 cm. Loài cây này được tìm thấy cả ở dạng "hoang dã" và dạng trồng trọt - trong vườn nhà hoặc trong rừng và đồi.

Thành phần hóa học và hàm lượng calo của barberry

Quả của cây rất ít calo. 100 g quả mọng chỉ chứa 29 calo, hoàn toàn không có protein và chất béo, và tỷ lệ carbohydrate là 7,9 g Lợi ích chính của quả dâu tây là trong thành phần vitamin và axit của chúng. Đặc biệt, khi ăn trái cây, cơ thể nhận được:

• một phức hợp toàn bộ vitamin, bao gồm A và C, beta-carotene;
• một số axit hữu cơ cùng một lúc - malic và citric, tartaric;
• chất xơ hữu ích cho tiêu hóa;
• các nguyên tố vi lượng có giá trị - canxi và đồng, kẽm và sắt, kali và magiê;
• các nguyên tố hiếm coban, chì, selen, niken, stronti và molypden.

Ngoài ra, barberry có chứa nhiều loại tannin, tinh dầu và nhựa.

Tại sao barberry hữu ích

Quả và các bộ phận khác của cây có ích lợi gì đối với cơ thể? Các đặc tính y học của barberry được thể hiện trong thực tế là nó:

• giảm đau;
• hạ sốt và chống viêm;
• làm sạch máu và giúp cầm máu;
• thúc đẩy tái hấp thu các khối u và phù nề;
• bình thường hóa chức năng ruột;
• có tác dụng lợi mật.

Ngoài ra, trái cây tươi và dịch truyền dựa trên thực vật thường tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, lợi ích lớn nhất từ ​​chúng sẽ là vào giai đoạn thu đông.

Đối với phụ nữ

Lợi ích của quả việt quất đối với phụ nữ là nó giúp kéo dài thời kỳ kinh nguyệt ít khó chịu hơn và cầm máu tử cung. Ngoài ra, trà với thanh việt quất thúc đẩy giảm cân, và các vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị có trong cây hỗ trợ sức khỏe và sự hấp dẫn của làn da.

Dành cho đàn ông

Loại cây này giúp điều trị tốt các đợt cấp của viêm tuyến tiền liệt và các bệnh viêm nhiễm ở hệ thống sinh dục, vì nó chống lại nhiễm trùng hiệu quả. Nước sắc từ quả thanh mai được khuyến khích để uống để tăng hiệu lực. Lợi ích của cây đối với các vận động viên và nam giới tham gia lao động thể chất nặng nhọc là cây việt quất góp phần chữa lành sớm các vết thương, bong gân và các chấn thương khác.

Cho trẻ em

Loại cây này có thể gây dị ứng nghiêm trọng, hơn nữa nếu trồng với số lượng lớn sẽ gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, chúng tôi khuyến khích cung cấp cho trẻ em không sớm hơn 12 tuổi - dưới mọi hình thức. Tuy nhiên, đồng thời, barberry có lợi ích tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó nhanh chóng làm giảm lượng đường. Trong chế độ ăn uống của trẻ em bị bệnh này, barberry có thể được giới thiệu với số lượng nhỏ, nhưng chỉ sau khi được bác sĩ cho phép.

Giảm béo

Đối với những người giảm cân, loại cây này cũng có lợi, vì nó kích hoạt quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể và ngăn chặn cảm giác đói. Thêm thanh việt quất vào trà sẽ giúp bạn dung nạp chế độ ăn uống dễ dàng hơn và đạt được mục tiêu nhanh hơn.

Đặc điểm của việc sử dụng thanh việt quất trong thời kỳ mang thai

Đối với phụ nữ ở vị trí, nhà máy không bị chống chỉ định, nhưng bạn cần tiếp cận nó một cách thận trọng. Tốt nhất là nên sử dụng một lượng nhỏ mứt trái cây và bột trộn, nhưng tránh các loại quả tươi.

Thực tế là các ancaloit có trong quả thanh việt quất có hại cho cả em bé và mẹ. Trong một sự kết hợp hoàn cảnh không thuận lợi, chúng thậm chí có thể dẫn đến sẩy thai, vì chúng gây ra các cơn co thắt tử cung.

Công dụng của cây thanh mai trong y học cổ truyền

Loại cây này được đánh giá cao trong y học dân gian vì nó giúp:

• bệnh thấp khớp;
• viêm nhiễm;
• co giật;
• bệnh nấm;
• bệnh của túi mật và đường mật;
• viêm phế quản và viêm xoang;
• viêm da và chấn thương da;
• viêm kết mạc.

Theo quy định, các công thức pha chế đồ uống dựa trên quả nam việt quất được sử dụng để điều trị. Hơn nữa, không chỉ có quả được sử dụng trong chúng mà còn có các bộ phận khác của cây.

Nước sắc của rễ cây phúc bồn tử

Với các chứng viêm khác nhau và đặc biệt là với các bệnh về răng lợi, các đặc tính y học của rễ cây việt quất có tác dụng tốt. Một nhúm rễ khô đổ vào cốc nước, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Nước dùng để nguội và lọc được uống ba lần một ngày, mỗi lần 1 ly.

Nước sắc quả

Lợi ích tuyệt vời cho tim và mạch máu sẽ là từ nước sắc của quả việt quất. Nó có thể được chế biến từ cả trái cây tươi và khô.

• Một nắm nhỏ quả bồ kết được cán nát cẩn thận, đổ nước và hơ trên lửa.
• Sau khi luộc, quả dâu phải được nấu trên lửa nhỏ dưới nắp đậy không quá 15 phút.
• Nước dùng thành phẩm được ngâm trong 2 giờ, sau đó lọc. Uống một muỗng canh ba lần một ngày.

Nước sắc lá và hoa

Cảm giác buồn nôn và rối loạn dạ dày sẽ được hưởng lợi từ nước sắc của hoa và lá cây dâu tây.

• 2 thìa cà phê hoa hoặc lá cắt nhỏ cho vào nước sôi, sau đó đun sôi trong 5 - 7 phút.
• Trong vòng một giờ, nước dùng được truyền vào, sau đó được lọc kỹ và đổ đầy nước.
• Uống vài ngụm ba lần một ngày.

Cồn thuốc

Trên cơ sở của barberry, một loại cồn có cồn được tạo ra - nó sẽ rất hữu ích trong trường hợp có vấn đề với túi mật hoặc gan. Thức uống được chuẩn bị đơn giản - một nắm nhỏ lá cây dâu tây được đổ với rượu vodka (1:10), sau đó nó được truyền trong 2 tuần và uống trong một thìa cà phê khi cần thiết.

Trà việt quất

Trà chữa bệnh có thể được làm từ lá và quả của cây - nó sẽ rất hữu ích cho bệnh tiêu chảy do chứa một lượng lớn các thành phần làm se.Lá và quả bồ kết lấy hai phần bằng nhau, mỗi thứ một thìa cà phê, cho vào ấm trà hãm với nước sôi. Hãm trà trong khoảng 30 phút, sau đó uống 3-4 ngụm ba lần một ngày.

Thức uống này không chỉ giúp giảm đau bụng mà còn chữa viêm dạ dày, loét và viêm.

Những lợi ích của nước trái cây và nước trái cây từ barberry

Thức uống đơn giản nhất dựa trên quả dâu tây là nước ép sinh tố tươi. Tất cả những gì nó cần là một số quả mọng và nước. Quả mọng được chế biến trong máy ép trái cây hoặc ép bằng tay, sau đó pha loãng với nước cho đến khi hương vị của thức uống trở nên dễ chịu. Nước trái cây giúp thanh lọc cơ thể tốt các chất độc, bình thường hóa chức năng thận.

Một thức uống không phức tạp khác là nước ép quả việt quất. Để chuẩn bị, bạn cần nghiền quả dâu tươi bằng cây lăn bột, trộn với đường, sau đó đổ nước và đặt trên bếp. Thức uống trái cây được nấu dưới nắp trong khoảng 15 phút, sau đó để nguội và lọc. Họ uống nó ba lần một ngày trong ly để tăng khả năng miễn dịch và chống chọi với cảm lạnh.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Thành phần vitamin của barberry làm cho nó trở thành một thành phần thường xuyên trong các sản phẩm mỹ phẩm - mặt nạ, kem dưỡng da, kem và tẩy tế bào chết. Bạn có thể sử dụng quả của cây cho những mục đích này tại nhà. Ví dụ, bạn có thể rửa mặt bằng nước sắc của quả hoặc lá vào buổi sáng để làm mịn và trắng da. Bạn có thể xả tóc bằng nước cốt dâu tằm - tóc sẽ trở nên khỏe và dày hơn. Sẽ rất hữu ích khi sắp xếp các bồn tắm làm móng từ nước ép từ quả thanh việt quất.

Thu hái, thu hoạch và bảo quản barberry

Các bộ phận khác nhau của cây được thu hoạch vào các thời điểm khác nhau trong năm.

• Vì vậy, vỏ của cây việt quất được thu hoạch vào tháng 4 và tháng 5, trong khi nước ép sẽ di chuyển theo nó.
• Rễ thường hái vào tháng 10, lá thu hái vào tháng 6.
• Việc hái quả mọng nên được lên kế hoạch vào tháng 8, hoặc thậm chí là tháng 9, vì chỉ cần quả chín.

Thông thường, các bộ phận của cây được giữ khô ráo. Vỏ, rễ, lá và quả được làm khô trong cùng điều kiện - trong bóng râm, nhưng thông gió tốt.

Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản chính xác (bóng râm và khô ráo), lợi ích của quả mọng khô kéo dài đến 2 năm, lá - lên đến 1,5 năm, rễ và vỏ cây - lên đến 3 năm.

Lời khuyên: dâu tươi bảo quản không quá 1,5 tháng, nếu không định pha ngay nước trái cây hoặc nước trái cây uống, tốt hơn hết bạn nên phơi khô để trái không bị biến mất.

Tác hại của barberry và chống chỉ định

Có một số chống chỉ định đối với barberry, nhưng chúng khá nghiêm ngặt. Cây có thể gây hại khi:

• dị ứng;
• thai kỳ;
• cho con bú;
• bệnh tim nghiêm trọng;
• xơ gan và sỏi trong túi mật.

Cần phải theo dõi cẩn thận độ chín của quả. Không nên tiêu thụ trái cây và đồ uống có nguồn gốc từ thực vật với số lượng lớn - điều này có thể gây buồn nôn, chóng mặt và co giật.

Phần kết luận

Những lợi ích và tác hại của barberry chủ yếu phụ thuộc vào liều lượng của đồ uống dựa trên loại cây này. Việc theo dõi độ chín của quả cũng rất quan trọng. Khi sử dụng một cách khôn ngoan, thanh việt quất sẽ tăng cường cơ thể - và giúp giảm nhiều bệnh mãn tính.