Lợi ích và tác hại của cây linh chi đối với sức khỏe

Lợi ích và tác hại của cây linh chi đã khiến nó trở thành một trong những bài thuốc dân gian được nhiều người yêu thích. Thành phần của nó rất giàu vitamin và khoáng chất giúp chống lại các bệnh lý. Nhưng y học cổ truyền không phải là lĩnh vực duy nhất sử dụng quả mọng tốt cho sức khỏe.

Lingonberry mọc ở đâu và nó trông như thế nào

Lingonberry - quả mọng nhỏ màu đỏ, hình cầu. Chúng có vị chua, độ se nhất định và hậu vị đắng nhẹ. Đường kính tối đa là 8 mm. Thời kỳ ra hoa - Tháng 5, quả chín có ích - Tháng 8 - 9. Nó đã được phát triển trong khoảng 100 năm.

Khu vực phân bố rộng lớn: Bắc và Trung Âu, Bắc Mỹ và Châu Á. Mọc ở vùng lãnh nguyên và rừng. Yêu rừng hỗn hợp và lá kim. Nhưng bạn có thể tìm thấy một loại cây trong đầm lầy than bùn, đồng cỏ, ở các vùng núi và thảo nguyên.

Chiều cao của bụi thường là 15 cm, chiều dài của chồi lên đến 1 m, rễ dài, mọc bò. Nền văn hóa có lá màu xanh đậm như da. Chúng tỏa sáng. Hình thức - hình elip, kích thước - từ 5 đến 30 mm.

Thành phần hóa học và hàm lượng calo của cây linh chi

Các đặc tính có lợi của quả mọng là do thành phần của nó. Trong linh chi rất phong phú, bao gồm các loại vitamin, nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng đa lượng.

Bảng vitamin:

Bảng với nội dung của các chất dinh dưỡng đa lượng:

Bảng với hàm lượng các nguyên tố vi lượng:

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:

• nước - 86 g;
• protein - 0,6-0,8 g;
• chất béo - 0,5-0,6 g;
• carbohydrate - 8,3–8,5 g;
• chất xơ - 2,4-2,7 g

Do 86% quả mọng hữu ích bao gồm nước nên nó có hàm lượng calo thấp và chứa 46 kcal. Nếu chỉ tiêu thụ 100 g trái cây, bạn có thể nhận được 95% lượng axit hữu cơ cần thiết mỗi ngày, 32,5% giá trị hàng ngày của mangan (Mn) và 16,7% axit ascorbic (C).

Tại sao lingonberry lại hữu ích?

Quả mọng hữu ích này có rất nhiều đặc tính hữu ích, vì vậy nó được đánh giá cao.

Dưới đây là danh sách đầy đủ về những tác dụng của quả lingonberries đối với cơ thể:

• ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn;
• Có quercetin, làm giảm viêm, chống viêm khớp và các bệnh mãn tính khác;
• làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư;
• ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu lây lan khắp cơ thể;
• duy trì sức khỏe của khoang miệng;
• có tác dụng hữu ích đối với công việc của não bộ;
• một tác nhân dự phòng hiệu quả cho các bệnh tim mạch;
• cây linh chi chữa bệnh tiểu đường là một phương thuốc không thể thay thế, vì nó có đặc tính hạ đường huyết ngăn ngừa bệnh tiểu đường;
• cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch;
• nó được sử dụng cho chứng khó tiêu, cải thiện tiêu hóa;
• vitamin A tốt cho thị lực;
• giúp xương chắc khỏe;
• một chất dự phòng cho các bệnh thận;
• chống lại nấm men.

Ăn các loại quả mọng lành mạnh có thể tăng tốc quá trình trao đổi chất. Sản phẩm có tác dụng nhuận tràng nhẹ, thanh nhiệt, sát trùng. Các loại quả mọng được khuyến cáo nên ăn khi bị cao huyết áp, cũng như có lượng đường quá cao.

Đối với phụ nữ

Có rất nhiều công thức nấu ăn phổ biến cho sức khỏe phụ nữ. Ví dụ, nó đã được quan sát thấy rằng lingonberry có thể cải thiện chức năng sinh sản của phụ nữ. Một loại quả mọng hữu ích không thể thiếu đối với những người muốn mang thai, vì nó đẩy nhanh quá trình thụ thai. Ngoài ra, cô ấy chịu trách nhiệm bình thường hóa mức độ nội tiết tố. Nếu bạn bao gồm lingonberry trong chế độ ăn uống của mình, thì nó sẽ giúp điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt.

Lingonberry chữa viêm bàng quang là một cách dân gian nổi tiếng để đối phó với vấn đề này. Vì nó có tác dụng lợi tiểu và ngăn ngừa nhiễm trùng lây lan thêm nên rất hiệu quả. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng quả mọng tốt cho thời kỳ mãn kinh. Chúng hoạt động như một loại thuốc an thần, giúp đối phó với chứng loạn thần kinh trong giai đoạn này. Những hành động như vậy cũng được quan sát: giảm tiết mồ hôi, ngăn ngừa sự trì trệ của máu trong tĩnh mạch.

Dành cho đàn ông

Ngoài những đặc tính hữu ích trên mà cây linh chi có, nó có thể chữa khỏi bệnh viêm tuyến tiền liệt ở nam giới. Nó là một trong những thành phần được tìm thấy trong các loại thuốc trị bệnh. Không thể phủ nhận công dụng của lá và quả dâu trong việc khử trùng và lợi tiểu cho cơ thể.

Nam giới nên ăn trái cây tươi hàng ngày để ngăn ngừa sự xuất hiện của viêm tuyến tiền liệt. Nó cũng cải thiện sức mạnh nam giới.

Cho trẻ em

Ở dạng tinh khiết của nó, ngay cả một em bé khỏe mạnh cũng không thể được cho ăn lingonberries. Tuy nhiên, có thể đưa thức uống trái cây vào chế độ ăn uống từ tháng thứ năm, nhưng chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Bạn cần bắt đầu thức ăn bổ sung với 1 thìa cà phê. Khi được 1 tuổi, trẻ có thể tiêu thụ từ 50 đến 100 ml thức uống giàu vitamin và khoáng chất hữu ích. Lợi ích của nước uống trái cây linh chi là sẽ giúp hình thành cơ thể bé, bổ sung đầy đủ các yếu tố cần thiết và tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu trẻ không thích hương vị của quả chanh (nó có vị chua), thì có thể lựa chọn làm thạch, thạch từ nó, hoặc đơn giản là đường trái cây. Tất cả điều này cũng sẽ có tác dụng có lợi cho cơ thể. Quả mọng không nên chỉ được đưa ra trong trường hợp không dung nạp cá nhân.

Có thể dùng cây linh chi khi mang thai và cho con bú

Người ta thường viết rằng lingonberry không gây dị ứng. Đây không phải là sự thật. Quả mọng này gây ra chứng không dung nạp phát triển chậm, xuất hiện vào ngày thứ 5-7. Chúng khó chẩn đoán và nguy hiểm hơn nhiều so với các dạng dị ứng thông thường, được nhận biết bằng phát ban hoặc ngứa. Nói chung, thuốc sắc và dịch truyền của lá cây linh chi nên được sử dụng thận trọng và chỉ sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Tốt hơn hết là các bà mẹ mang thai và cho con bú hãy quên chúng đi.

Vì vậy, khi đang mang thai trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, từ tháng thứ hai của thời kỳ cho con bú, phụ nữ có thể ăn quả mọng hoặc các sản phẩm từ linh chi đã qua chế biến. Nhưng chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ! Nếu bác sĩ cho phép, bạn thậm chí có thể được điều trị bằng quả dâu tây hoặc đồ uống trái cây từ quả mọng của nó.

Một trong những vấn đề của phụ nữ mang thai là sưng phù. Để loại bỏ nó, chỉ cần sử dụng quả linh chi có tác dụng loại bỏ độ ẩm dư thừa khỏi cơ thể là đủ.Ngoài ra, hãy chuẩn bị nước trái cây linh chi, nước ép quả mọng hoặc đồ uống trái cây. Chỉ uống 0,25 lít mỗi ngày, bạn có thể quên bọng mắt. Chỉ có mật ong không được thêm vào thức uống. Hiệu quả sẽ giảm. Quá trình điều trị như vậy là 3 tuần, không hơn.

Ăn quả nam việt quất, bạn có thể thoát khỏi hoặc giảm tình trạng say xỉn, thiếu máu, thiếu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn một loại quả mọng cho chứng loạn thần kinh và tăng huyết áp. Nước ép Lingonberry đã được chứng minh là có lợi cho chứng cảm lạnh và mỏi cơ ở phụ nữ.

Đặc tính chữa bệnh của lá cây linh chi

Điều đáng mừng là việc thu hoạch, lưu trữ và vận chuyển lá cây linh chi khá đơn giản. Do đó, bạn có thể mua lá vối ở bất kỳ hiệu thuốc nào. Nhưng việc sử dụng lá cây linh chi là rất rộng rãi, vì chúng không thua kém gì các đặc tính có lợi của quả dâu, và trong một số trường hợp, thậm chí còn vượt qua chúng. Lá chữa được nhiều bệnh và chữa lành cơ thể. Chúng có tác dụng lợi mật, làm se và kháng khuẩn.

Nước sắc từ lá cây linh chi là bài thuốc chữa bệnh cảm cúm, tiểu đường, gan, thận được nhiều người biết đến. Ngoài ra, các tờ giấy được bao gồm trong một phức hợp của các loại thuốc chống viêm tuyến tiền liệt, viêm bể thận, các bệnh về hệ hô hấp (viêm phế quản, viêm phổi), viêm khoang miệng và phù nề. Chúng loại bỏ cơn đau khớp và ngăn ngừa ung thư.

Các chất hữu ích trong tấm:

• A-xít hữu cơ;
• tannin;
• vitamin;
• arbutin;
• tanin;
• hydroquinone;
• flavonoid.

Có một số chống chỉ định: không nên dùng nước sắc của lá cho trẻ em dưới 12 tuổi và bệnh nhân cao huyết áp trên 2 tuần.

Công thức nấu ăn Lingonberry trong y học dân gian

Thảo nào tổ tiên của chúng ta không dùng thuốc. Theo họ, thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta mọi thứ cần thiết để loại bỏ bất kỳ bệnh tật nào. Nếu bạn chỉ nhìn vào các đặc tính có lợi của một loại lingonberry, thì không thể không đồng ý với chúng. Nước sắc, trà, thuốc và các món ăn từ quả mọng giải quyết được nhiều vấn đề. Xem xét các công thức để đối phó với các bệnh thông thường.

Lạnh

Công thức truyền:

• lấy 200 g quả mọng;
• đổ vào thùng chứa;
• đổ đầy 500 ml nước nóng;
• nhấn mạnh trong khoảng một giờ;
• thêm mật ong nếu muốn.

Tiêu thụ 100 ml dịch truyền vào buổi sáng, trưa và tối.

Thiếu máu

Công thức:

• lấy 40 g lá khô;
• 20 g quả linh chi;
• đổ đầy các thành phần với 500 ml nước nóng;
• căng sau 10 phút.

Thêm mật ong cho vừa ăn.

Tăng huyết áp

Công thức:

• lấy 10–20 g lá nghiền (4 muỗng cà phê);
• pha với 0,5 lít nước nóng;
• lọc lấy nước dùng sau 30 phút.

Uống 100 g vào mỗi buổi sáng và tối.

Bệnh tiểu đường

Công thức:

• lấy lá của cây linh chi, quả mâm xôi, quả nho đen và quả tầm xuân (tỷ lệ bằng nhau);
• 1 muỗng canh. l hỗn hợp, đổ 250 g nước sôi và nấu trong nồi cách thủy khoảng 10 phút;
• để nó ủ trong hai giờ;
• căng thẳng trước khi lấy một nước dùng hữu ích;
• uống 100 g ngày 2 lần.

Bị phù nề

Lingonberry chữa phù nề, công thức:

• lấy 1 thìa lá khô giã nát;
• đổ 250 ml nước sôi;
• nhấn mạnh 30 phút;
• căng thẳng sau khi làm mát.

Uống trà từ lá linh chi này trong ngày thành từng ngụm nhỏ 4 lần mỗi lần 50 ml.

Việc sử dụng cây linh chi trong thẩm mỹ

Lingonberry được sử dụng để ngăn ngừa gàu để tóc không bị rụng trong trường hợp bị viêm da. Mặt nạ quả mọng là một chất làm ẩm và se khít lỗ chân lông tuyệt vời. Chúng làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn và lão hóa.

Mỹ phẩm có chứa chiết xuất từ ​​cây linh chi.Nó là một chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời có tác dụng bổ sung cho da, giúp da đàn hồi và được bảo vệ khỏi các tác động bên ngoài.

Mặt nạ

Mặt nạ có khả năng làm trẻ hóa làn da và làm căng da. Kê đơn (liệu trình - 8 liệu trình):

• lấy 1 muỗng canh. l. linh chi thái nhỏ;
• 1 muỗng canh. l. bột mì;
• 1 muỗng canh. l. bưởi;
• trộn và thoa lên vùng da xung quanh chu vi;
• sau 10 phút, rửa sạch bằng nước mát.

Mặt nạ trị mụn:

• trộn nước trái cây và nước khoáng (nhiều ga);
• rửa bằng mặt nạ hữu ích.

Khi các bong bóng vỡ ra, chúng sẽ đẩy nhanh quá trình lưu thông máu bằng cách mở rộng các lỗ chân lông để các chất dinh dưỡng từ linh chi có thể thẩm thấu.

Và để làm kem dưỡng da mặt, bạn cần trộn một lượng nước ép trái dâu tây, táo và bưởi bằng nhau. Sản phẩm mang lại hiệu quả dưỡng ẩm và làm sạch tuyệt vời.

Lingonberry lá cho tóc

Nước sắc của lá loại bỏ gàu và làm chắc tóc. Nó làm cho chúng mềm mại, đồ sộ và đẹp đẽ. Ngoài thực tế là quả mọng có ích dưới bất kỳ hình thức nào đối với sức khỏe của tóc, một loại thuốc sắc cũng được làm từ lá. Chỉ cần gội sạch tóc là đủ.

Thủ tục được thực hiện không quá 2 rúp. trong tuần.

Lingonberry trong nấu ăn

Vị chua ngọt và các đặc tính có lợi đã làm cho quả mọng trở nên phổ biến trong nấu ăn. Ở dạng nguyên chất, nó có thể không phù hợp với khẩu vị của mọi người, nhưng nếu bạn nấu đúng cách những quả linh chi lành mạnh, bạn có thể làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình.

Món Lingonberry:

• mứt linh chi;
• thạch;
• bánh nướng với quả mọng (bánh nướng xốp, bánh nướng, bánh nướng, bánh quy, bánh ngọt);
• nước sốt chua ngọt cho thịt và trang trí;
• rượu linh chi và rượu mùi thơm ngon;
• dâu tươi ngâm đường;
• nước trái cây, nước trái cây, mứt, mứt.

Danh sách các món ăn này chỉ mang tính chất tương đối, vì biết được đặc tính có lợi của quả mọng, người nấu ăn có thể thêm nó vào món salad và các món ngon khác.

Khi cây linh chi được thu hoạch

Thời điểm hái quả lý tưởng là những ngày cuối tháng 8, những ngày đầu tháng 9. Bạn cũng cần dựa vào cảm quan khi chọn những quả dâu chín đỏ sẫm. Những loại trái cây có màu sáng cũng được tuốt, vì một trong những đặc tính của chúng là khả năng tự làm chín tại nhà.

Khuyên bảo:

• để tăng tốc độ chín của trái cây nửa chín, táo hoặc cà chua được bảo quản cùng với chúng;
• không ăn quả nam việt quất chín quá;
• không nên có nấm mốc trên đó;
• quả khỏe mạnh nên chắc, không mềm.

Khi mua quả nam việt quất ở cửa hàng, hãy chú ý đến nhãn và ngày hết hạn.

Cách bảo quản quả nam việt quất

Lợi ích của quả nam việt quất đông lạnh sẽ gần giống như quả tươi. Đó là về axit benzoic. Nhờ cô ấy, quả mọng có thể được lưu trữ ở trạng thái đông lạnh trong một năm mà không mất đi các đặc tính có lợi của chúng. Trái cây tươi tốt nhất nên để trong hộp thủy tinh hoặc hộp gỗ có nắp đậy kín. Một lựa chọn bảo quản khác là đổ nước sôi để nguội vào bình và thêm quả mọng tốt cho sức khỏe vào đó.

Ngoài ra, hãy sấy khô hoa quả. Lợi ích của quả linh chi khô vẫn sẽ được giữ nguyên như ban đầu. Và nếu chúng ta nói về lá cây, thì chúng được để trong túi vải lanh hoặc vải bông, trong các món ăn làm bằng gỗ và thủy tinh. Khu vực lưu trữ phải tối.

Tác hại và chống chỉ định của Lingonberry

Mặc dù các đặc tính có lợi của nó, nó có chống chỉ định. Điều chính là không lạm dụng nó với việc sử dụng. Với tình trạng thừa cân, cơ thể có thể mắc một số bệnh lý. Không nên uống thuốc và nước sắc từ lá khi bị loét, có tính axit cao. Điều tương tự cũng áp dụng cho chứng không dung nạp cá nhân và sỏi thận.

Trước khi dùng quả mọng cho bệnh viêm bàng quang, tốt hơn là nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Và nếu bạn sử dụng trái cây kém chất lượng thì không những không mang lại lợi ích gì mà còn khiến cơ thể bị ngộ độc, tiêu chảy. Axit trong quả linh chi gây ra đợt cấp của bệnh viêm dạ dày. Và vì quả mọng lành mạnh làm giảm huyết áp, bệnh nhân suy nhược cơ thể không được sử dụng nó.

Phần kết luận

Bây giờ chúng ta đã biết lợi ích và tác hại của cây linh chi. Quả thực, đây là một sản phẩm hữu ích chống lại nhiều bệnh tật và ngăn ngừa chúng.Nếu bạn biết công thức và sử dụng quả tươi, dịch truyền và nước sắc từ lá cây đúng cách thì bạn không thể đến hiệu thuốc để mua những loại thuốc đắt tiền. Điều tương tự cũng áp dụng cho các ứng dụng trong thẩm mỹ và nấu ăn. Điều quan trọng cần nhớ là bất kỳ sản phẩm nào cũng phải được tiêu thụ có chừng mực!