Sunberry: đặc tính hữu ích và chống chỉ định, công thức nấu ăn

Các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của Sunberry là một câu hỏi rất thú vị. Trong những năm gần đây, sự phổ biến của loại cây này đã tăng lên trong giới làm vườn. Để đánh giá các đặc điểm của quả, bạn cần nghiên cứu lợi ích và tác hại của quả dâu tây và ảnh.

Quả là một quả dâu tây

Sunberry, hoặc "quả mọng mặt trời", là một loại thảo mộc hàng năm thuộc họ Solanaceae. Loài lai này được lai tạo bằng cách lai giữa một loài cây leo và bọ hung châu Phi, một loại cây bụi có chiều cao khoảng 70 cm. Sunberry rất giống với cây cà chua bụi - thân và lá có cấu trúc giống nhau.

Sunberry là một loài thực vật thuộc họ Solanaceae, có họ hàng với cà chua

Sunberry nở thành chùm hoa, gồm 10-15 bông riêng lẻ. Quả xuất hiện vào cuối tháng 9 hoặc giữa tháng 10, quả có kích thước và màu sắc tương tự như quả việt quất hoặc quả lý chua đen. Bên trong quả cà có chứa những hạt nhỏ, hình dáng cũng rất giống hạt cà chua.

Giá trị và thành phần của quả dâu tây

Trái cây Sunberry được đánh giá cao chủ yếu trong y học cổ truyền. Quả mọng đen nhỏ chứa một lượng lớn các chất có giá trị, bạn có thể liệt kê trong số đó:

• vitamin C và caroten;
• riboflavin và niacin;
• tannin và saponin;
• sắt và canxi;
• pectin và fructose;
• lipid và steroid;
• anthocyanin;
• bạc và đồng;
• axit hexuronic;
• bioflavonoid và chất diệp lục;
• axit béo;
• natri, magiê và kali;
• mangan, selen và crom;
• kẽm;
• chất xơ.

Phần chính trong thành phần của quả mọng là carbohydrate - khoảng 41 g trên 100 g quả. Vị trí thứ hai là chất béo, chiếm khoảng 28 g, và vị trí thứ ba - protein, chỉ chiếm 9 g.

Quả nhỏ của quả việt quất Canada rất giàu vitamin

Hàm lượng calo

Quả nhỏ màu đen có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100 g Sunberry có 220 kcal, tuy nhiên, cần lưu ý rằng quả mọng được tiêu thụ với số lượng nhỏ.

Đặc tính hữu ích của quả dâu tây

Do thành phần hóa học phong phú của nó, quả mắc ca có nhiều đặc tính chữa bệnh. Đặc biệt, quả mọng:

• có tác dụng chống viêm và khử trùng;
• có tác dụng nhuận tràng và hấp thụ;
• giúp cầm máu và làm lành các tổn thương trên da;
• tăng âm và phục hồi sức sống;
• thúc đẩy quá trình loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể;
• có tác dụng có lợi cho gan và giúp phục hồi;
• tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của các khối u.

Ngoài ra, các đặc tính có lợi của quả mọng đêm được sử dụng để tăng cường mạch máu và giảm cholesterol, cải thiện hoạt động của hệ thần kinh và trí nhớ.

Lợi ích sức khỏe của mứt quả việt quất

Trái cây ăn đêm không chỉ được tiêu thụ tươi, chúng thường được sử dụng để làm mứt ngon và tốt cho sức khỏe. Món ngon này còn có nhiều đặc tính quý, bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt, mứt việt quất nắng tốt cho sức khỏe:

• cải thiện chức năng của ruột và gan;
• làm sạch các mạch máu khỏi cholesterol và bảo vệ tim khỏi các bệnh;
• giúp cơ thể chống chọi với các bệnh nhiễm trùng, dùng mứt rất hữu ích đối với ARVI và cảm cúm;
• giảm đau đầu và đau cơ.

Trong quá trình làm mứt, hoa quả bị mất đi một số đặc tính hữu ích, nhưng chúng vẫn chứa nhiều vitamin. Trong quá trình xử lý nhiệt, vitamin C gần như bị phá hủy hoàn toàn, do đó, chanh thường được thêm vào mứt, không chỉ làm tăng lợi ích mà còn cải thiện hương vị của món ăn.

Tại sao quả việt quất lại hữu ích cho cơ thể

Các đặc tính có lợi của quả việt quất nắng được sử dụng tích cực để ngăn ngừa và điều trị bệnh. Nightshade có tác dụng tốt:

• với cảm lạnh và các bệnh do vi rút;
• với khả năng miễn dịch suy yếu và mất sức mạnh;
• với xu hướng phù nề và suy giảm chức năng thận;
• tăng huyết áp và mức cholesterol cao;
• với táo bón và bệnh trĩ;
• với viêm ruột kết và viêm dạ dày;
• với xu hướng đau nửa đầu.

Sunberry có tác dụng hữu ích đối với bất kỳ quá trình lây nhiễm nào trong cơ thể. Bạn có thể sử dụng quả mọng để chữa bệnh khớp, nó sẽ ngăn chặn quá trình viêm, giảm đau và phục hồi khả năng vận động.

Sân vườn ban đêm có lợi cho toàn bộ cơ thể khi tiêu thụ

Lợi ích của quả dâu tây đối với nam giới

Đối với cơ thể nam giới, các đặc tính có lợi của quả việt quất xanh Canada đặc biệt có giá trị. Trước hết, với việc sử dụng thường xuyên, quả mọng tăng cường mạch máu và cơ tim, tăng sức bền, điều này rất quan trọng, vì nam giới dễ bị đau tim sớm.

Ngoài ra, quả việt quất có tác dụng có lợi đối với trạng thái của quả cầu sinh sản. Các vitamin và khoáng chất trong thành phần của quả làm tăng hiệu lực và kéo dài thời gian hoạt động tình dục. Các hợp chất chống viêm trong quả mọng đêm giúp chống lại chứng viêm niệu sinh dục và ngăn ngừa sự phát triển của khối u tuyến tiền liệt.

Tại sao Sunberry tốt cho phụ nữ

Mái che ban đêm trong vườn có tác dụng tích cực đối với cơ thể phụ nữ. Việc sử dụng quả mọng rất được khuyến khích cho những giai đoạn đau đớn, quả việt quất làm giảm sự khó chịu và làm dịu cơn đau. Sắt trong thành phần ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu, thường xảy ra trong bối cảnh mất máu nghiêm trọng.

Trái cây của vườn cây cảnh rất tốt cho hệ thần kinh. Nếu bạn ăn chúng thường xuyên, tâm trạng của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt và mức độ căng thẳng của bạn sẽ giảm xuống. Phụ nữ phải chịu nhiều căng thẳng về tâm lý - tình cảm hơn, vì vậy đối với họ, tính chất này của những người đi đêm rất có giá trị.

Trẻ em có ăn được Sunberry không

Đối với lứa tuổi thanh thiếu niên, ăn đêm trong vườn có thể có lợi, quả mọng tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi rối loạn tiêu hóa. Sunberry giúp tăng khả năng tập trung và tập trung cho học sinh.

Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ, cây lau nhà trong vườn thường gây ra các phản ứng dị ứng. Vì vậy, nên cho trẻ ăn trái cây không sớm hơn 12 tuổi.

Sunberry có thể gây dị ứng, do đó, quả mọng không được dùng cho trẻ em dưới 12 tuổi

Quả berry sunberia chữa bệnh gì?

Các đặc tính quý giá của cây ban đêm trong vườn được sử dụng để chữa nhiều bệnh. Sản phẩm tuy không thể thay thế hoàn toàn dược phẩm nhưng lại có tác dụng bổ trợ rất tốt.

Sunberry cho bệnh tăng huyết áp

Với bệnh cao huyết áp, việc sử dụng quả cây mắc ca rất hữu ích, chúng giúp cân bằng áp lực, giảm đau đầu và có tác dụng lưu thông máu. Ngoài ra, để điều trị tăng huyết áp, bạn có thể chuẩn bị bài thuốc từ thân và hoa của cây dâm dương hoắc thu hái trong thời kỳ ra hoa - nguyên liệu xanh giã nát trộn với mật ong.

Cho đôi mắt

Các đặc tính có lợi của quả mọng giúp bảo vệ thị lực và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể và bệnh tăng nhãn áp. Sunberry có thể được sử dụng cho các chấn thương cơ học ở mắt và các quá trình viêm; trong mọi trường hợp, quả mọng sẽ có tác dụng hữu ích.

Trong số những thứ khác, chiết xuất trái cây nighthade được bao gồm trong chế phẩm nổi tiếng "Blueberry Forte". Thuốc bổ sung vitamin không phải là một loại thuốc độc lập, nhưng đã được chứng minh là có tác dụng hữu ích.

Đối với các khớp

Các đặc tính chống viêm và giảm đau của nighthade được yêu cầu trong điều trị các bệnh về khớp - thấp khớp, viêm khớp, loãng xương. Ngoài việc ăn Sunberry, nên uống dịch truyền từ hoa và lá của cây.

Sẽ rất hữu ích khi kết hợp điều trị với tắm quả dâu tây. Họ làm điều đó như thế này - thêm 100 ml nước ép rau thơm và 50 g củ cải ngựa tươi vào một thùng chứa đầy. Bạn cần phải tắm như vậy không quá nửa giờ, và tổng quá trình điều trị bao gồm 13 thủ tục, thường sự thuyên giảm đáng chú ý xảy ra vào tuần thứ hai của liệu pháp.

Trái cây có đặc tính chống viêm và chữa lành

Thiếu iốt

Quả việt quất có chứa i-ốt, rất có giá trị đối với tuyến giáp, nhưng cư dân ở ngõ giữa và các vùng phía Bắc thường thiếu hụt. Lợi ích lớn nhất đến từ một phương thuốc như vậy:

• 2 cốc quả mọng nighthade được đổ vào máy xay;
• thêm 1 ly feijoa;
• cắt nhỏ trái cây và rót rượu với một ly mật ong lỏng.

Uống thuốc trong một thìa trước khi ăn sáng và ngay trước bữa trưa. Liệu pháp này được tiếp tục trong trung bình khoảng 2 tuần, sau đó nghỉ ngơi.

Với áp xe, vết thương có mủ

Sunberry có thể được sử dụng bên ngoài để điều trị các vết thương bị viêm và áp xe mất nhiều thời gian để chữa lành. Nén được sử dụng để phục hồi da - sunberry có lợi nhất khi kết hợp với lòng trắng trứng. Bạn cũng có thể trộn trái cây nighthade với các sản phẩm sữa lên men. Trong cả hai trường hợp, vitamin trong quả mọng sẽ đẩy nhanh quá trình chữa lành da và giúp giảm viêm.

Với chứng đau thắt ngực

Đặc tính kháng khuẩn của cây phúc bồn tử có tác dụng tích cực đối với chứng viêm amidan. Vitamin C và các thành phần khác giúp nhanh chóng hết đau họng, ho và sốt.

Bạn nên sử dụng Sunberry không chỉ trong da mà còn như một loại nước súc miệng. Nước ép quả mọng được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 đến 3 và điều trị đau họng tối đa 5 lần một ngày.

Với sự giảm âm thanh của cơ thể

Quả việt quất có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Khuyến cáo sử dụng chúng cho các triệu chứng thiếu vitamin, trong giai đoạn phục hồi sau khi bị bệnh và giảm khả năng miễn dịch và giai điệu theo mùa.

Sunberry có tác dụng làm săn chắc da rất tốt khi kết hợp với mật ong và các loại hạt

Hỗn hợp quả mọng đêm, mật ong và các loại hạt được coi là đặc biệt có giá trị. Khoảng 3 cốc trái cây nên được trộn với một cốc hạt thông, cắt nhỏ trong máy xay và phủ mật ong. Hỗn hợp được uống trong một thìa lớn ngay trước bữa ăn, sau một vài ngày sẽ cảm nhận được sức mạnh đáng kể.

Quy tắc sử dụng quả dâu tây cho mục đích y học

Y học cổ truyền cung cấp một số công thức nấu ăn sử dụng quả việt quất. Quả bìm bịp dùng để bào chế dịch truyền, thuốc sắc và thuốc nén dùng ngoài da, ở tất cả các dạng, sản phẩm đều có lợi.

Nén chữa bệnh ngoài da

Đối với bệnh vẩy nến, tăng tiết bã nhờn và viêm da, thuốc mỡ tự chế có tác dụng tốt. Họ làm như thế này:

• đập vỡ 2 quả trứng gà;
• thêm 100 ml nước ép tươi từ lá của cây kim tiền thảo;
• trộn với 2 muỗng canh nước ép từ quả mọng nước;
• thấm hỗn hợp vào gạc sạch và đắp lên vùng bị bệnh.

Bạn cần giữ nén trong khoảng 40 phút. Các thành phần hoạt tính trong quả đêm làm giảm viêm và đẩy nhanh quá trình chữa lành, trong khi lòng đỏ trứng và protein làm mềm vùng da bị tổn thương.

Truyền dịch khi đau dạ dày

Với bệnh viêm dạ dày và các quá trình tiêu cực khác trong dạ dày, truyền dịch quả mọng sẽ giúp giảm đau. Để chuẩn bị, bạn cần lấy 100 g hỗn hợp của quả và lá cây sài đất, đổ 500 ml nước nóng và đậy nắp cho đến khi dịch nguội bớt.

Họ sử dụng sản phẩm nhiều lần trong ngày, 150 ml, tốt hơn là uống dịch truyền khi bụng đói.

Truyền dịch cho bệnh hen suyễn

Quả mọng trồng trong vườn làm dịu cơn hen phế quản. Để chuẩn bị truyền thuốc, bạn cần:

• Trộn đều cây rau má, hoa hòe khô và thân cây ngải cứu với lượng bằng nhau;
• đong 1 thìa lớn của bộ sưu tập và đổ 500 ml nước sôi vào phích;
• nhấn mạnh 2 giờ, và sau đó lọc qua vải thưa.

Uống thuốc trong một thìa lớn khi bụng đói, không quá 3 lần một ngày.

Thuốc được bào chế từ quả việt quất Canada - dạng thuốc sắc và dịch truyền

Quy tắc điều trị quả dâu tây

Trái cây trong vườn nighthade là một phương thuốc hiệu quả với nhiều đặc tính có lợi. Nhưng khi sử dụng quả mọng, bạn phải tuân thủ một số quy tắc:

1. Sunberry có đặc tính nhuận tràng - không có gì lạ khi quả mọng được sử dụng để điều trị táo bón. Khi sử dụng hỗn hợp vitamin và dịch truyền dựa trên nighthade, liều lượng phải được tuân thủ nghiêm ngặt - vượt quá định mức khuyến cáo có thể dẫn đến khó tiêu.
2. Sunberry có tác dụng an thần. Điều này làm cho chúng trở thành một loại thuốc an thần tốt, nhưng nó có những hạn chế nhất định đối với việc sử dụng chúng. Không nên dùng các loại trái cây và các bài thuốc dựa trên chúng trước khi lái xe, hoặc trước khi làm việc trí óc căng thẳng, vì có thể buồn ngủ nhẹ.
3. Mặc dù Sunberry có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng để thanh lọc cơ thể thải độc tố nhưng bạn không thể lạm dụng loại quả này, chúng có hàm lượng calo khá cao. Lượng trái cây tươi cho phép hàng ngày tối đa là không quá 2 nắm.
4. Rửa kỹ trước khi ăn hoặc trước khi nấu. Bụi bẩn bám trên quả làm giảm nhiều công dụng của cây thuốc.
5. Nước sắc và dịch truyền của quả việt quất được khuyên nên chế biến bằng cách dùng nước nóng, nhưng không đun sôi. Vì vậy, trong trái cây, các đặc tính quý giá hơn được bảo tồn và ít vitamin bị phá hủy hơn.
6. Tổng cộng, bạn cần tiêu thụ trái cây của vườn đêm không quá 14 ngày liên tiếp. Nếu quá thời gian trên, hiệu quả điều trị sẽ giảm sút, ngoài ra có thể xuất hiện các vấn đề về tiêu hóa do tác dụng nhuận tràng của quả bồ kết.

Hạn chế và chống chỉ định

Trong một số trường hợp, việc sử dụng Sunberry cho mục đích y tế nên được bỏ hoàn toàn. Các loại trái cây có chống chỉ định, đặc biệt, chúng không được khuyến khích sử dụng:

• với dị ứng cá nhân, trong trường hợp này, sản phẩm sẽ chỉ gây hại cho cơ thể;
• trong khi mang thai, Sunberry gây ra các cơn co thắt thêm của tử cung, có thể dẫn đến sẩy thai hoặc sinh non vào một ngày sau đó;
• trong thời kỳ cho con bú, các chất trong thành phần của quả có thể gây hại cho trẻ sơ sinh;
• Với xu hướng tiêu chảy, quả của đêm thường trị táo bón, nhưng bị rối loạn phân thường xuyên, tốt hơn là không nên sử dụng quả mọng.

Có một số chống chỉ định đối với quả mọng, nhưng chúng cần được sử dụng với số lượng nhỏ.

Dùng quá liều một lần hoặc trong thời gian dài khi ăn quả mọng sẽ dẫn đến tình trạng khó chịu như hypervitaminosis - tình trạng dư thừa các chất vitamin trong cơ thể.Hypervitaminosis được biểu hiện bằng phát ban trên da, nhức đầu, buồn nôn và rối loạn nhịp tim. Nếu các tác dụng phụ xuất hiện, nên ngừng ngay việc điều trị bằng quả mọng và đợi cho đến khi lượng vitamin dư thừa ra khỏi cơ thể.

Phần kết luận

Các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của Sunberry có liên quan chặt chẽ với nhau, nhưng khi sử dụng cẩn thận, sản phẩm sẽ có lợi. Quả bìm bịp khác thường làm giảm các triệu chứng tiêu cực trong nhiều bệnh và tăng cường sức lực cho cơ thể, nhưng khi sử dụng chúng, bắt buộc phải tuân thủ liều lượng.