Nội dung
Estrogen trong thực phẩm dành cho phụ nữ không chỉ chịu trách nhiệm cho vẻ ngoài hấp dẫn mà còn cho sức khỏe của họ. Điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng lành mạnh của hormone trong cơ thể, và vì điều này, bạn cần biết nơi nó được tìm thấy nhiều nhất.
Thực phẩm nào chứa estrogen
Hormone giới tính estrogen thường được gọi là nữ, điều này là do thực tế là trong cơ thể phụ nữ, chúng chiếm ưu thế và chịu trách nhiệm cho cả sức khỏe và sự hấp dẫn thị giác. Tình trạng của tóc và da ở phụ nữ, công việc của hệ thống sinh sản và ham muốn tình dục phụ thuộc vào mức độ của họ. Với lượng hormone sinh dục bình thường, khả năng sinh con không gặp khó khăn sẽ tăng lên và quá trình phục hồi sau khi sinh con được đẩy nhanh.
Estrogen được sản xuất độc lập trong cơ thể phụ nữ bởi tuyến thượng thận và tuyến sinh dục. Ngoài ra, hormone đi kèm với một số loại thực phẩm:
- sữa và đậu nành lên men;
- các loại hạt, hạt ngũ cốc và dược liệu;
- rau, trái cây và trái cây sấy khô;
- cây họ đậu;
- một số đồ uống, chẳng hạn như cà phê.
Trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, hormone sinh dục có mặt, tương tự như hormone được cơ thể con người tổng hợp. Thực phẩm thực vật, được sử dụng chủ yếu để duy trì mức độ nội tiết tố, có chứa phytoestrogen. Đây là những chất không steroid giống như các hormone thông thường về cấu trúc hóa học.
Thực phẩm có chứa nhiều estrogen
Trong số nhiều loại thực phẩm có chứa estrogen tự nhiên, có một số loại nổi bật. Chúng chứa nhiều chất tương tự nhất của nội tiết tố nữ và chúng cần được chú ý nhiều nhất trong chế độ ăn uống.
Hạt giống
Hormone sinh dục nữ có trong hạt ngũ cốc, đặc biệt là vừng và hạt lanh. Để có đủ lượng phytoestrogen hàng ngày, bạn chỉ cần ăn 1 thìa lớn hạt nhỏ.
Vừng và hạt lanh không chỉ có lợi cho hệ sinh sản của phụ nữ. Ngoài ra, chúng sẽ giúp làm sạch ruột, thải độc tố, góp phần giảm cân và bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Quả hạch
Các loại hạt tươi là nguồn dồi dào isoflavone, phytohormone tự nhiên. Đối với sức khỏe phụ nữ, nó đặc biệt có lợi khi sử dụng:
- quả hồ trăn;
- hạnh nhân và hạt điều;
- Quả óc chó.
Để có đủ lượng estrogen hàng ngày, một người phụ nữ chỉ cần ăn 30 gam hạt dẻ cười hoặc 100 gam hạnh nhân và hạt điều.Quả hạch nên ăn sống mà không cần rang. Trong quá trình xử lý nhiệt, một số chất dinh dưỡng trong chế phẩm bị phá hủy.
Sản phẩm từ đậu nành
Estrogen được tìm thấy trong tất cả các sản phẩm đậu nành - sản phẩm thay thế sữa, sản phẩm thay thế thịt, sữa chua và pho mát có nguồn gốc từ đậu nành. Để bổ sung lượng estrogen, chỉ cần ăn khoảng 100 g pho mát đậu phụ hoặc uống 1 ly sữa đậu nành mỗi ngày là đủ. Điều này sẽ rất hữu ích cho mức độ nội tiết tố.
Rau
Các phytoestrogen thực vật có mặt với số lượng khác nhau trong hầu hết các loại rau. Súp lơ và bông cải xanh chứa hầu hết chúng, không phải vô cớ mà việc sử dụng thường xuyên các sản phẩm này có tác dụng tăng cường sắc vóc cho phụ nữ.
Ngoài ra, để có được estrogen, bạn có thể ăn cà chua và cà tím, tỏi, dưa chuột và củ cải đường, cà rốt và cần tây. Ưu điểm tuyệt vời của rau là hàm lượng calo thấp, không gây hại cho vóc dáng.
Trái cây sấy
Trái cây khô như mơ khô, chà là và mận khô là những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều estrogen. Đúng vậy, khi sử dụng chúng, phụ nữ cần nhớ về hàm lượng calo tăng lên của trái cây khô và quan sát liều lượng nhỏ.
Trái cây
Trái cây tươi không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn chứa nhiều phytohormone. Hầu hết estrogen trong các sản phẩm dành cho phụ nữ từ 50 tuổi trở lên có thể được tìm thấy trong mơ và đào, lựu và đu đủ, nho và anh đào.
Bạn có thể bổ sung nội tiết tố nữ, kể cả từ nước hoa quả. Nhưng điều này áp dụng cho đồ uống mới vắt có thành phần hoàn toàn tự nhiên. Có quá nhiều chất bảo quản và hương liệu trong nước trái cây, và hàm lượng chất dinh dưỡng trong đó thấp.
Cây họ đậu
Để duy trì mức estrogen bình thường, bạn có thể ăn bất kỳ loại đậu nào - đậu, đậu xanh, đậu đen và trắng, đậu lăng. Chỉ với 150 g đậu mỗi ngày sẽ lấp đầy hoàn toàn sự thiếu hụt hormone sinh dục ở phụ nữ. Nhưng trước khi sử dụng làm thực phẩm, đậu và đậu phải được luộc chín, chỉ được phép dùng đậu tươi.
Các loại thảo mộc
Các loại thảo mộc thuộc loại dược liệu là nguồn cung cấp estrogen dồi dào cho phụ nữ trong thực phẩm. Trong số đó có:
- hoa cúc và cây xô thơm;
- rễ cam thảo và hoa bia;
- hoa sâm đất;
- cây kim sa và cỏ ba lá đỏ.
Các loại thảo mộc khô được sử dụng, trà, dịch truyền và thuốc sắc được chuẩn bị từ chúng. Các bài thuốc nam có tác dụng mạnh nhưng nhẹ và giúp khắc phục tình trạng thiếu hụt nội tiết tố sinh dục ở phụ nữ, không thua gì ma túy tổng hợp.
Hiệu quả tốt nhất có được là trà dựa trên cây xô thơm - một thìa lớn thảo mộc được pha trong 500 ml nước sôi và truyền trong nửa giờ, sau đó uống trong khoảng thời gian ngắn trong ngày. Bạn cũng có thể chuẩn bị nước sắc của hoa bia, lá cây, mâm xôi khô và lá bạc hà.
Cà phê
Cà phê tự nhiên có chứa một lượng nhỏ estrogen cho phụ nữ. Không thể điều chỉnh nền nội tiết tố chỉ với sự trợ giúp của nó.Đồ uống sẽ phải được uống với số lượng lớn, và nên hạn chế uống cà phê mỗi ngày 2 tách.
Nhưng để duy trì mức độ estrogen tốt ở phụ nữ, cà phê có lợi. Khi được sử dụng một cách khôn ngoan, nó không gây hại cho hệ thống nội tiết tố, nhưng nó giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sinh lực.
Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm làm từ sữa có chứa estrogen động vật và do đó có giá trị gia tăng. Hormone giới tính không chỉ được tìm thấy trong sữa mà còn có trong kefir tự nhiên, sữa chua, bơ và pho mát cứng.
Ăn các sản phẩm sữa lên men có lợi cho lượng nội tiết tố ở phụ nữ. Nhưng đồng thời, sữa và các dẫn xuất của nó sẽ phải bị loại bỏ nếu bạn không dung nạp lactose, trong trường hợp đó, tốt hơn là bạn nên hạn chế chỉ ăn phytohormone thực vật.
Bảng thực phẩm có chứa estrogen
Bảng giúp đánh giá các loại thực phẩm làm tăng estrogen trong cơ thể phụ nữ. Nó liệt kê các loại thực phẩm có hàm lượng hormone sinh dục nữ cao nhất:
|
Sản phẩm |
Hàm lượng estrogen tính bằng μg trên 100 g |
|
Hạt lanh |
379380 |
|
Đậu phụ phô mai |
27150 |
|
Sữa chua đậu nành |
10275 |
|
hạt mè |
8008 |
|
Sữa đậu nành |
2957 |
|
tỏi |
603 |
|
Mơ khô |
444,5 |
|
Quả hồ trăn |
382 |
|
ngày |
329 |
|
Hạt giống hoa hướng dương |
216 |
|
Dầu ô liu |
180 |
|
Quả óc chó |
139 |
|
Hạnh nhân |
131 |
|
Hạt điều |
121 |
|
Quả bí ngô |
113 |
|
Hạt phỉ |
107 |
|
Bông cải xanh |
94 |
|
băp cải trăng |
80 |
|
Trái đào |
64 |
|
dâu |
51 |
|
Đậu phụng |
34 |
|
Việt quất |
17,5 |
|
Cà phê |
6,3 |
Điều thú vị là có khoảng 53 mcg estrogen trong 100 ml rượu vang đỏ. Tuy nhiên, không nên sử dụng rượu bia để làm tăng lượng hormone ở phụ nữ. Chỉ được phép tiêu thụ đồ uống vào những ngày lễ và với số lượng rất nhỏ.
Quy tắc sử dụng thực phẩm có chứa estrogen
Estrogen tự nhiên trong thực phẩm có thể hỗ trợ nội tiết tố ở phụ nữ. Nhưng bạn cần sử dụng chúng theo một số quy tắc:
- Ăn estrogen tự nhiên trong thực phẩm là điều cần thiết một cách thường xuyên. Chỉ ăn một lượng rau, trái cây hoặc hạt lành mạnh sẽ không giúp bình thường hóa hormone.
- Thực phẩm chứa estrogen nên có chất lượng cao và tươi. Điều đặc biệt quan trọng là phải chú ý đến tính tự nhiên, chỉ các loại rau không có nitrat và các sản phẩm đậu nành không biến đổi gen mới có ích cho mức độ nội tiết tố.
- Khi lựa chọn sản phẩm có phytoestrogen, nên tuân thủ nguyên tắc thời vụ. Vào mùa hè, tốt hơn là nên ăn nhiều trái cây và rau quả, vào mùa đông, chú ý đến các loại hạt, hạt và trái cây khô.
- Bạn cần ăn tươi các loại rau và trái cây có hàm lượng nội tiết tố estrogen cao, các loại hạt và quả hạch cũng vậy. Trong quá trình xử lý nhiệt, một số chất dinh dưỡng trong thành phần của sản phẩm bị phá hủy, do đó, chúng không còn có tác dụng rõ rệt trên nền nội tiết tố.
- Các sản phẩm từ sữa có thể là nguồn cung cấp estrogen động vật quý giá khi chúng có nhiều chất béo. Sữa ít béo, kefir, phô mai tươi và phô mai rất tốt cho vóc dáng, nhưng thực tế chúng không ảnh hưởng đến trạng thái của hệ thống nội tiết tố.
Sản phẩm chứa estrogen cho phụ nữ mãn kinh rất tốt cho toàn bộ cơ thể. Theo tuổi tác, nội tiết tố bắt đầu thay đổi và điều này không chỉ được phản ánh qua khả năng sinh sản của phụ nữ. Các khớp và mạch máu, tim và hệ thần kinh có thể bị ảnh hưởng. Estrogen có nguồn gốc thực vật trong thực phẩm tác động lên cơ thể một cách nhẹ nhàng và không gây ra tác dụng phụ, như thường xảy ra với các sản phẩm bổ sung nội tiết tố nhân tạo.
Khi tiêu thụ thực phẩm chứa estrogen, điều quan trọng là phải tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh và không vượt quá liều lượng hợp lý. Ăn quá nhiều đậu nành, sữa, rau hoặc trái cây sẽ gây hại cho quá trình tiêu hóa ngay từ đầu.
Phần kết luận
Estrogen trong thực phẩm cho phụ nữ rất có lợi cho việc duy trì chức năng cơ thể khỏe mạnh. Các loại rau, trái cây và hạt đơn giản và giá cả phải chăng giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố bình thường, và các biện pháp thảo dược thậm chí còn được sử dụng trong điều trị.
